аха, а еще пельмени, вареники, хинкали и равиоли - один хрен лепнина
Это ни фондан, это кэкс (с) Эктор Хименес Браво.
---------- Сообщение добавлено 19.02.2016 в 12:57 ----------
У Оли рецепты замечательные, но мне не комфортно до миллиграммов все замерять.
У мне все рецепты "танаглаз".
Тесто для аля-пиццЫ:
В стакан выбить яйцо; сверху до половины стакана налить масло постное (есть оливковое, майнай его, конечно так лучше); чайная ложка соли, чайная ложка сухих дрожжей,; доверху налить воды. Муки сколько. Вилкой калапуц-калапуц, вот тебе и тесто. Секунда времени. Меня такой рецепт спасает, когда "на хвосте гостей привела".
Пока разделись, перекурили, не успели руки вымыть, а "пицца" уже на столе.




Тема:

Ответить с цитированием


))

Социальные закладки