Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Panochka]

Всем привет! Я, ура, дома!!!
Отдых был супер, с одним жирным минусом - дорогой. Шоб я еще раз поехала на автобусе по Украине на расстояние больше 200 км. Ужос!
Все, пока почитаю вас, а потом может отчетик напишу.

[Nathnennia]

Капец)
Кабачки кружочками и оладушки кабачковые - это наше все.

Мой малый ради тех и других готов на многое)))) даже игрушки собрать)))

Делала оладушки из тертых замороженных- фигняяяя..... Мои мальчики конечно ели и причмокивали, но скорее потому, что соскучились. Не вкусно. В след.раз сделаю типа запеканки.

И надо попробовать сделать под хрустящей корочкой.

Жаренные кружочки тоже ерунда.

[Kariatida]

И надо попробовать сделать под хрустящей корочкой.

Жаренные кружочки тоже ерунда.

Я пришла к выводу, что кабачок - это именно сезонное.
ну или замораживать уже готовое.

[Nathnennia]

Я пришла к выводу, что кабачок - это именно сезонное.
ну или замораживать уже готовое.

Неее, готовое морозить я вообще не понимаю(
Ну печеные перцы/синие. Да.

Кабачок в рагу/супы . Помидор +перец для заправок, кубики. На фаршировку перец и кабачок. Брокколи /цветная. Горошек и кукуруза. Зелень. И фрукты целые и перетертые в пюре. Все.
Главное не забыть об этом летом)))

Да и "сезон" овощей-фруктов у нас начинается рано и длится долго. Грех жаловаться. Можно успеть наесться
Я последние кабачки (ну тепличные конечно, но по доступной цене) покупала если память не изменяет в конце ноября.

[Королева Марго]

Смотря, что готовое. Икра из синих размороженная мегавкусная.
Говорят и кабачковая тоже вкуснее, чем консервированная. Но я еще не успела попробовать замороженную, пока только консервированную открывали.
Этот муж-редиска, так приобщился к томатному соку, что не хочет ни огурцов, ни икры. Хотя раньше всегда к ужину просил либо то, либо другое.
Я с ужасом вспоминаю, что сок это самое трудоемкое из всех заготовок, самое неопрятное и самое длительное. Но выпивается бутылек за 2 ужина.

[pupsa]

Доброе утро!

[starsky]

хааа..вы думаете я молодец?)))) я таки да молодец- приготовить))) как-то поехала наша мущинская компашка на охоту..ну и привезли зайчЕга..я не буду подробности -нецензурные слова, но мой б/у муж сказал шо "моя Марусичка все сделает"- замочила, sjle сливала, 2-е суток, потом замариновала в луке ,а потом тушила в большой ёмкости в духовке, с добавлением сметаны, специй..не помню че еще..слив. масло вроде..короче, все сказали офигенно! но я не пробовала- не знаю))

дичь, всю надо вымачивать - и конечно же, это очень, вкусно!! ням ням

по поводу замороженных фруктов и овощей!
недавно, ко мне неожиданно нагрянула мама, надо было быстренько накрыть стол!
выручает - морозилка! замариновала бедрышки , картошечка кусочками, пока бросила ее варить- разморозила, фрукты - вишню и клубнику_ к твороженной бабке - десерт;
и овощи - синие и горошек, икру сделать -времени немного.
обжарила бедрышки, когда почти готовы, к ним много лука, специи(куркума, травы) и горошек.
вот получилось:картошечка кусочками, бедрышки в овощах, икра из синих +соления и сыр сулугуни - девочки, так вкусно! мама хвалила)
но этож дело вкуса!

[starsky]

Смотря, что готовое. Икра из синих размороженная мегавкусная.
Говорят и кабачковая тоже вкуснее, чем консервированная. Но я еще не успела попробовать замороженную, пока только консервированную открывали.
Этот муж-редиска, так приобщился к томатному соку, что не хочет ни огурцов, ни икры. Хотя раньше всегда к ужину просил либо то, либо другое.
Я с ужасом вспоминаю, что сок это самое трудоемкое из всех заготовок, самое неопрятное и самое длительное. Но выпивается бутылек за 2 ужина.

это точно, трудоемко! и быстро выпивается)))))

[Nathnennia]

это точно, трудоемко! и быстро выпивается)))))

А еще нужно помнить, что томатный сок очень раздражающе действует на почки(( и если много его пить, можно вспомнить, где они находятся....
Но это занудство, не обращайте внимания!

Доброе утро!
Завтрак овсянка с клубникой, хлеба в доме не оказалось-поэтому лаваши с сыром тенеро поджаренные (вкууусно!!!) и кофе.
Интернет не забыть пополнить!
Вроде все есть, готовить пока не нужно. Тол ко йогурт поставить.
Ай эм фри!!!!

[Alternativa]

Доброе утро!

Интернет не забыть пополнить!

таки да))мы забыли, и с утра не работал телек у детей)))старший в 8 утра побежал пополнять счет)))

завтрак рисовая молочная каша, бутерброды)
на обед уха есть, на ужин хочу ленивых голубцов, Привет MarishkaS только нужно подчеревка купить и риса круглого, мне с ним вкуснее голубцы)\

Доброго утра

[Nathnennia]

таки да))мы забыли, и с утра не работал телек у детей)))старший в 8 утра побежал пополнять счет)))

Доброго утра

Муж тоже вчера забыл!
Ребенок утром без мультиков- мамин гембель(((

Раздаем 3g по вай фаю. Спасибо МТС за предоставленный интернет))))

[Alternativa]

решила сохранить себе рецептик Апельсинового кекса в дневник, ну и просмотрела. что люди сохраняют, человек 15(кто сразу бросился в глаза) сохранили этот же рецепт, в том числе и Танюша Рассветик))))

[MarishkaS]

таки да))мы забыли, и с утра не работал телек у детей)))старший в 8 утра побежал пополнять счет)))

зато как быстро они бегают и собираются в такие моменты!)))) а как за хлебом, так полдня моя туда собираться будет, а потом идет через поселок котовсого))))
А где наша Ириша Феличе пропала?))) и Танюшку шось я не наблюдаю..

Бодрая утра страна!

проснулась, попила кофе..сижу и чего-то хочу..а чего не знаю)))

[Alternativa]

Танюша мабуть на диету села)))если ты про ТаняЗ)) но рецептик кекса она сохранила))))
а вот где Ирина, не знаю...

[Татьяна Z.]

Доброе утро!
Шо готовить? когда ниче уже не хочется.(хочется салатов из овощей свежих,солнца жаркого и свободного перемещения)
я реально тяжело переживаю холод,когда меня "сковывает" в такие морозы,дело в том,что очень не хорошо веду себя на замерших тротуарах,а если в течении дня я пеши не намотаю хотя бы пару км. начинаю нудьговать,белый пейзаж за окном настроение не поднимает уже неделю.

[ss20]

Трям!
Пью вторую чашку кофе и зрею на фытыр, йогурт нужно поставить, ленивую пиццу хочу на обед приготовить, себе с тыквой что-то нужно придумать. Хочу типа запеканки: натереть тыкву, овсяные хлопья туда, может манки... На завтраки мне будет.

[Татьяна Z.]

Прикольно!!!
Муж мой сошел бы с ума от такого счастья)))))

[Таня З]

Приветы. Ну насмешили с утра. Танюшка не на диете, она просто ничего не готовить, бо для себя лень, а малая у парня. Один Матвей орет по утрам, жрать просит.
Я поменяла день на ночь уже 2 недели. Это кошмар для меня. Плохо себя чувствую, но уснуть раньше 2 ночи не могу((( Попробую часов в 9 вечера пойти гулять, может сон придет?
На завтрак пышные оладушки с клубникой.ммммм я столько фруктов наморозила, а моя их не ест. Вот как в нее впихнуть? На ужин рагу с овощами сделаю и икру разморозила. А еще огурцы маринованные хочу!

[Татьяна Z.]

Вот,два ночи не придел,я сегодня на часах видела начало четвертого,ну не мог уснуть и все...
В 7.30 глаза по привычке открываются, но не на долго.
Я злая наверное с утра,потому что кофе в зернах закончилось,в кофемашину в контейнер высыпала неделю назад и забыла,что купить надо.варила с молотого,но мне было не в кайф.

[Тимоша]

Доброе утро))

На завтрак сдобный кекс с изюмом и вяленой клюквой х/п испекла и чай, Маше рис с соевым соусом. В планах кабачковые оладьи с брынзой, суп из кислой капусты и жаркое со свининой в горшочка. К нему солёные огурчики и маринованные помидоры и арбуз. MarishkaS привет от Саши и очередное спасибо за арбуз