Рестораны Одессы - II

[Feodor]

может просто троллизм

[Nasenka]

В другом месте прочла , что Хеврон - это типа кафе- столовой при одесской синагоге , эдакий еврейский "Компот" .

Года три назад работала рядом с этим заведением, но не решилась зайти. Там в основном евреи ходят, их там много, что логично конечно, но ажиотажа среди одесситов не видела. И не наблюдала там летней площадки. Если сходите туда, обязательно поделитесь впечатлениями)) Может зря я не решалась))

[Jan497]

Возможно, описываемый мальчик и станет шефом. В добрый путь ему. Но считать, что каждый, кто "поел говнад" умеет и, главное, БУДЕТ готовить хорошо - это выше моего понимания... Извините...

шанс должен быть..потом зачтется.Я нигде не писал, что каждый дворник может стать мэром и т.д и т.п, тут и понимать нечего.)

[Фомольгаунт]

топили ее завсегдатаи и что? ее ресторан благополучно функционирует и развивается.
Она не самая однозначная личность, но в одном ей нельзя отказать - прет напролом и делает все, чтобы добиться своего.
И интересно почему она должна конкуренту указывать на косяки? Это бизнес.
Честно, имея такое простое меню, как в Цыплятах -лажануть и отправить конкуренту горелую картоху просто стыдно.

да,с картошкой он протормозил.но,с каждым бывает и все ошибаются.то,что сделала она (на мой взгляд),просто не этично.это-все равно,как если бы кто-то потешался над пожаром в ее кафе.

[=Belka=]

шанс должен быть..потом зачтется.Я нигде не писал, что каждый дворник может стать мэром и т.д и т.п, тут и понимать нечего.)

Ой, чем же дворник ниже подсобника, что Вы ему шанса не даете)))))

[Скрытик]

Там битва на ФБ продолжается

[-V-]

Там битва на ФБ продолжается

Битва?))там междусобойчик,так как Ангелова закрыла возможность комментировать не поклонникам ее творчества))
хи))она оказываеется и посты тех кто в друзьях удаляет))ну"молодец"

[=Belka=]

Там битва на ФБ продолжается

Ещё какая) Мне тут написали, что "У Ангеловой с Бассом все ОК" - а ни чего подобного...

[ola-la35]

В ситуации с ангеловой, меня уколол момент, где она пишет, что ее интересует качество клиентов, а не их количество))) тоесть кто к ней не ходок, тот не того пошиба?
Ну и пардон, сравнивать Славу и ее лично для меня смешно, подчеркиваю лично не знакома с обоими, но зато знакома с заведениями.
Курицу и картошку не оправдываю, но зависть таки плохое чувство))) и потом где поддержка в трудное время для всех?



По теме вопросик, подскажите пожалуйста кудой у нас сходить в бистро? За атмосферой именно французского бистро/кафе ну и покушать вкусненько?
И кудой непременно нужно сходить во Львове покушать?

Спасибо заранее, с меня классические +++

[Jan497]

Ой, чем же дворник ниже подсобника, что Вы ему шанса не даете)))))

В прошлом это уже было.Дворников сильно много.Впрочем никто не мешает закончить венный вуз, помагать "хорошим людям" по мелочи, постепенно стать доверенным лицом в Одессе, организовать спорт школу и прибыльное предприятие....

[Фомольгаунт]

В ситуации с ангеловой, меня уколол момент, где она пишет, что ее интересует качество клиентов, а не их количество))) тоесть кто к ней не ходок, тот не того пошиба?
Ну и пардон, сравнивать Славу и ее лично для меня смешно, подчеркиваю лично не знакома с обоими, но зато знакома с заведениями.
Курицу и картошку не оправдываю, но зависть таки плохое чувство))) и потом где поддержка в трудное время для всех?



По теме вопросик, подскажите пожалуйста кудой у нас сходить в бистро? За атмосферой именно французского бистро/кафе ну и покушать вкусненько?
И кудой непременно нужно сходить во Львове покушать?

Спасибо заранее, с меня классические +++

Очень завлекатеьно рассказали...(говорю без сарказма).А какова атмосфера французского бистро?

[=Belka=]

В прошлом это уже было.Дворников сильно много.Впрочем никто не мешает закончить венный вуз, помагать "хорошим людям" по мелочи, постепенно стать доверенным лицом в Одессе, организовать спорт школу и прибыльное предприятие....

Ну, кому-то повезло, а кому-нет. Но мы же не о везении)

Этот случай и пост на ФБ вывел проблему ресторанов и, боюсь, не только одесских на поверхность: сколько у нас людей, имеющих отношение к общепиту пришли изниоткуда и уйдут вникуда. Я даже не спрашиваю уже про санкнижки)
*Почувствуй себя Ревизорро))))

[Jan497]

Ну, кому-то повезло, а кому-нет. Но мы же не о везении)

Правильно, мы не о везении, мы о шансе.Выгнать того парня с кухни-делов на 3 мин..

[=Belka=]

Правильно, мы не о везении, мы о шансе.Выгнать того парня с кухни-делов на 3 мин..

Судя по всему, равно, как и взять)

[ola-la35]

Очень завлекатеьно рассказали...(говорю без сарказма).А какова атмосфера французского бистро?

Ох)) это не легко и даром описания я не обладаю, это очень вкусное и "короткое"меню естественно аутентик, куда приходишь, как к хорошим соседям и покушать и запоговорить и все под чудесную музыку и вино, разумеется в хорошем интерьере без кучи пылесборников и оборочек)) и еще у меня всегда вспоминаются зеркала и куча афишек с мулен руж))) но это уже личностное из воспоминания дорогих.

[Иннуха]

Я в шоке! Как так можно? Повар - это тяжелый физический труд. И если человек имеет желание, то грех ему не дать возможность. Повар - это также художник, человек с фантазией и понятием вкуса. Технологические процессы не так сложны, посмотрите хотя бы Мастер-Шеф, люди за полгода осваивают тонкости высокой кухни и открывают свои рестораны. Здесь главное - фанатеть от того что делаешь и гореть работой.

[=Belka=]

Судя по ФБ, Ангелову разозли так, что она сейчас "проходится катком" по всем: бывшим и нынешним рестораторам и поварам...

[Фомольгаунт]

Ох)) это не легко и даром описания я не обладаю, это очень вкусное и "короткое"меню естественно аутентик, куда приходишь, как к хорошим соседям и покушать и запоговорить и все под чудесную музыку и вино, разумеется в хорошем интерьере без кучи пылесборников и оборочек)) и еще у меня всегда вспоминаются зеркала и куча афишек с мулен руж))) но это уже личностное из воспоминания дорогих.

извините,кроме того,что должны быть афиши и не должно быть оборочек-нифига не конкретизировано...а поговорить...ну,так в наливашки и тп некоторые тоже приходят поговорить...

[Feodor]

скажу честно,некоторые так готовят,что всякие сушефы нервно курят в сторонке,ведь в любом деле главное не только соблюдать технологию,но и должно быть чутьё,а этом никто нигде не научит

[ola-la35]

извините,кроме того,что должны быть афиши и не должно быть оборочек-нифига не конкретизировано...а поговорить...ну,так в наливашки и тп некоторые тоже приходят поговорить...

Извините, но я же предупредила, что не обладаю талантом писателя и совсем не фуд/блогер. Возможно Вам стоит полистать википедию или погуглить.