Рестораны Одессы

[Loula]

я бывал там, оценка 3 по пятибальной, на китайскую кухню, похоже отдалённо, но китайцы ходят,значит что-то где то ничего

и мне интересно!!!

как наши брюшки неадаптированные относятся к такой пище)))!!!
знатоки помогите!!!

Ты ж должна понимать, что хвалили в сравнении с тем, что имеем.
Юн - вполне себе китайское бистро без претензий, но достаточно постоянное в порциях, вкусах блюд и свежести продуктов.
Мне - всегда нормальное по свежести было. Может, кому-то не повезло, но не слышала.
Нормальная там еда, адаптированная.

Большое Всем спасибо за ответы, я очень люблю их рисик с овощами и яичком

[Terra_cotta]

Люди, вопрос про Пивной Сад. Сколько раз там были - ни разу не попадали на живую музыку. Ну, не случалось. Там вообще когда играют? И в каком стиле?

[KsKs]

Посмотрите, будем ждать отзыва эксперта по вьетнамской кухне, главнео на кухню згляните, думаю вас они пустят ( пару слов им на вьетнамском скажете, как пропуск )
.

Не думаю что увижу что-то новое.Все будет как обычно.На первом снимке кухня в приличной гостинице где живут только белые специалисты,а остальные уличные кафе.

[BellaMafia]

Ну у всех народов есть свои кулинарные пристрастия.Рыбный соус играет очень важную рольв питании,там какие-то сильно нужные инградиенты,которых у них не хватает.В Азии очень много людей в очках,причем с молоду и еще плохие зубы.Так говорят это потому что надо было больше кушать крабовый суп(тот что делают из мелких крабиков, перекрученных через мясорубку живьем).Это черная вонючая жидкость варится и подается в пиалках в виде желеобразной массы.А например попробовав нашу гречневую кашу, вполне интеллигентного вида американец ,сказал что на вкус как говно.Да даже окрошку и рыбный пирог,столь любимые на Урале,в Одессе многие не понимают и не едят.Когда я в бытность студенткой водного приготовила окрошку(с квасом),то девочка с Молдавии сказала что это похоже на блевотину,девочка с болгарского села съела ее в виде салата,а соседка из Туркмении залила кефиром.Да и люди все разные,кто-то консерватор в еде,кто-то наоборот хочет все попробовать.

+++ Отличная жирная точка в нашей дискуссии

[maserati]

А как же Савва & Ко? Думаю таки посерьёзнее будет список и поболе.

а Вы составьте список, вот и обсудим на самом деле, три только ресторана серьезные - Стейк, Дача, Ла Веранда (и то, уже вроде не его). Плюс Компоты и Пан-пицца. Не больше, чем у Парижера

[Маруся Климова]

Веранда не Либкинская.

[Budvaizer]

а Вы составьте список, вот и обсудим на самом деле, три только ресторана серьезные - Стейк, Дача, Ла Веранда (и то, уже вроде не его). Плюс Компоты и Пан-пицца. Не больше, чем у Парижера

Начиная с конца 90х:
Стейк
Гринвич
Итальянский Дворик
демократичная, но на то время никем не переплюнутая по качеству, да и размеру, сеть Пан-Пицца
позже уже Дача
в Праге что-то
ещё позже - сеть Компот, кмк тоже весьма удачная.
Вроде бы что-то в Киеве ещё было?

Может быть что-то пропустил, так, навскидку, по памяти написал.
Может и не больше, но точно дольше, известнее и более узнаваемое.

Не думаю что увижу что-то новое.Все будет как обычно.На первом снимке кухня в приличной гостинице где живут только белые специалисты,а остальные уличные кафе.

Главное, чтоб гигиена не хромала

[dj-lo]

а здесь общаются только гости ресторанов???
нужно открыть тему для шефов и персонала(или она уже существует....????)
вот тогда увидим и узнаем со всех сторон о ресторанах, их владельцах, отношениях между персоналом и владельцами, гостями и персоналом, владельцами и гостями!!!
как Вам??!!

[Жук колорадский]

Пыталась дозвониться в Пивной сад. 3 раза. Трубку никто не берет. У них номер поменлся? Я звонила 7778888

[maserati]

вот тогда увидим и узнаем со всех сторон о ресторанах, их владельцах, отношениях между персоналом и владельцами, гостями и персоналом, владельцами и гостями!!!
как Вам??!!

так нам все и рассказали

[maserati]

Может и не больше, но точно дольше, известнее и более узнаваемое.

уговорили
просто я не торчу с его заведений...))

[Жук колорадский]

так нам все и рассказали

вот одного уже нашли

[Блондиша]

Мдаа, я наверное кушать теперь не смогу до завтра
Пару дней назад занесло меня в Свечу.... Ужас! А теперь обо всем по порядку! Заведение просто пустует! кроме нас был занят еще один стол, и после нас пришли люди и все! Как только мы сели, нам тут же принесли меню, не успели мы обрадоватся что так же быстро сделаем заказ и наконец-то покушаем, как нашего официанта "ветром сдуло"!!! 30!!!!минут у нас заказ не принимали!После моих возмущений все таки нашли официанта и приняли заказ, несли его около часа, получилось что люди, пришедшие после нас доедали когда нам начали приносить блюда! в итоге вместо обещанной ухи с осетриной принесли уху с карпом, а наполеон был настолько маленький что его почти не было видно на тарелке!!! шашлык был очень посредственный и как будто разогретый....Если бы не компания и "аперитивчики" перед едой (за которые я тоже кстати ругалась) наверное бы сразу ушла!!! Вывод: затащить меня в это место еще раз будет крайне сложно, хотя там очень хорошая терасса разве что вытить чего-нибудь возле моря.

[dj-lo]

вот одного уже нашли

ой а кто и от куда???
или это тайна.........

[dj-lo]

дяяяяя........
никто попец не откроет....... это да.......
ну мы и сами все узнаем!!!!!

[Aborigenka]

Только что из "Девараны".Полный восторг!Здесь уже писали раньше, что посидев в их креслицах, захотелось остаться там жить..согласна на 100%Очень приятное впечатление.Обслуживание на высоте.Тайскую кухню пока не рискнули брать, зато попробовали японскую.
Заказывали:
2 крем-супа из омаров со шпинатом и филе черноморской камбалы-по 44
Фуки-маки-63
Эби темпура ролл-52
2 капуччино-по 15
1 Чай Роннефельдт-15.
Всего:248 грн. без учета скидки.

Все очень достойно, как по оформлению, так и по качеству.К чаю и кофе дают вкуснючие безешки.Цены ожидали увидеть более высокие, хотя они там разные..дороже всего мне показалось именно на тайскую еду..
Суп-это нечто! (для любителей крем-супов-там как бы 2 крем-супа в одном-один из морепродуктов, а в середине его-шпинатный. внутри капелька соуса чили, по краям посыпано пармезаном или похожим сыром, и все это с кусочками камбалы..мммм..нигде не ела такого).
Друзья хвалят их десерты..но мы ..не смогли..объелись безешек к чаю!
Вообщем, получили море удовольствия, чего и Вам желаю!

[Swissy]

Люди, вопрос про Пивной Сад. Сколько раз там были - ни разу не попадали на живую музыку. Ну, не случалось. Там вообще когда играют? И в каком стиле?

Насколько мне известно, играют по пятницам, субботам и воскресеньям. По вечерам. Примерно с часов 20:00.

Пыталась дозвониться в Пивной сад. 3 раза. Трубку никто не берет. У них номер поменлся? Я звонила 7778888

В воскресенье был ещё этот номер

[dj-lo]

а я (по секрету) слышала что Савва Ли(не будем уточнять))) не очень относится к персоналу и шефы от него бегут... и денег не платит....

вот еще вопрос:

???есть ли у кого инфа об уровне ЗП шефов в ресторах высокого класса???

[axlrose]

в пивном саду музыка достаёт, очень громко. или сидеть надо по дальним углам.

[Terra_cotta]

в пивном саду музыка достаёт, очень громко. или сидеть надо по дальним углам.

А что играют хоть? Общересторанный репертуар для гостей города?