Мультиварка, что и как?

[кактус21]

Девочки, подскажите, где купить чашу для редмонда. уронила свою на пол, а сейчас нужно уехать и не успеваю заказать(.

[slavuta5]

кто пользуется DeX-65? у вас тоже каши бегут со страшной силой? Если варю арнаутку, то вообще вся мультя и столешница в каше....( в дексе-60 такого не было....

У меня декс60, такое тоже однажды приключилось. Оказалось, что случайно клапан закрыла, когда мыла крышку. Может и у вас так?

[Татьяна50]

У меня декс60, такое тоже однажды приключилось. Оказалось, что случайно клапан закрыла, когда мыла крышку. Может и у вас так?

У меня декс 65. Каши не сбегают. В процессе всегда открываю и смотрю. Гречку любим размазню -воды наливаю 1 к 3.

[Алена М]

кто пользуется DeX-65? у вас тоже каши бегут со страшной силой? Если варю арнаутку, то вообще вся мультя и столешница в каше....( в дексе-60 такого не было....

а там есть функция молочная каша?у меня панасик и варю пшеничку на молочной каше.и никуда она не сбегает.либо на тушении варить

[IriskAP]

кто пользуется DeX-65? у вас тоже каши бегут со страшной силой? Если варю арнаутку, то вообще вся мультя и столешница в каше....( в дексе-60 такого не было....

а у меня и в дексе60 тоже с кашами не всегда лады... поэтому уже по умолчанию каши это у меня для панаса работа

ну это я про молочные каши говорю

[IriskAP]

а там есть функция молочная каша?у меня панасик и варю пшеничку на молочной каше.и никуда она не сбегает.либо на тушении варить

ну декс и панас это две огрооомные разницы)))) даже если и есть режим молочная каша, то не все молочные каши можно туда без страха сбегания загрузить...ну у меня по крайней мере так

[Glenmorangie]

а там есть функция молочная каша?у меня панасик и варю пшеничку на молочной каше.и никуда она не сбегает.либо на тушении варить

у меня филипс и тоже каши бегут,рис немного,а пшеничная каша со страшной силой.Пшеничную варю на тушении,а рис есть режим рис/гречка.

[Взрослая мама]

ну декс и панас это две огрооомные разницы)))) даже если и есть режим молочная каша, то не все молочные каши можно туда без страха сбегания загрузить...ну у меня по крайней мере так

у меня 60 декс, ни одна каша не бежит на режиме "молочная каша", всегда кладу масло и сверху ставлю пароварки...

[Ksusha56]

у меня 60 декс, ни одна каша не бежит на режиме "молочная каша", всегда кладу масло и сверху ставлю пароварки...

Вот, а в панасе и без этих танцев с бубнами ничего, никуда не бежит ))

[Bigi7]

А вот и мое первое блюдо при помощи этого чудо девайса (Polaris 0523),вчера приобрел и сразу решил опробовать на десерте.
Любимая и доченька поставили зачет

[svitlanal]

Делюсь, может кому пригодиться, накануне пекла пирог на кислом молоке с орехами - получился, просили испечь такой же, но без орехов. Тот же рецепт (без орехов) спекла в мульте, и оставила с закрытой крышкой до утра, забыла достать... блин, так подошел хорошо. И сел, гливкой, влажный. Вывод ни в коем случае выпечку нельзя забывать доставать из мульти.

[мумлик]

Вложение 9944174Вложение 9944179Вложение 9944180
А вот и мое первое блюдо при помощи этого чудо девайса (Polaris 0523),вчера приобрел и сразу решил опробовать на десерте.
Любимая и доченька поставили зачет

Красота! Дайте рецепт!

[Bigi7]

Рецепт творожной запеканки (Зебра):
Творог — 1 кг
Яйцо — 6 шт
Сахар (обычный стакан 250 г) — 1 стак.
Шоколад — 100 г
Сливки (10 %) — 100 мл
Крахмал — 4,5 ст. л.
Творог,яйца и сахар взбить блэндером до однородной массы,затем разделить массу на 2 части.Растопить шоколад(лучше брать черный) с сливками (я заменил молоком и немножко сливочного масла).Добавить шоколад в одну часть твор.массы.Крохмал в белую смесь-2ст. л.,в шоколадную-2.5 ст.л.Далее на центр чаши выливаем чередуя по 2 стол.ложки каждой смеси (удобней использовать большую ложку от мульти ).Ставим на режим выпекания-80 мин.По окончании не открываем крышку-40 мин. (Подогрев отключить. )Затем достать из чаши и дать полностью остыть (лучше охладить в холодильнике ).Приятного всем!

[Glenmorangie]

Рецепт творожной запеканки (Зебра):
Творог — 1 кг
Яйцо — 6 шт
Сахар (обычный стакан 250 г) — 1 стак.
Шоколад — 100 г
Сливки (10 %) — 100 мл
Крахмал — 4,5 ст. л.
Творог,яйца и сахар взбить блэндером до однородной массы,затем разделить массу на 2 части.Растопить шоколад(лучше брать черный) с сливками (я заменил молоком и немножко сливочного масла).Добавить шоколад в одну часть твор.массы.Далее на центр чаши выливаем чередуя по 2 стол.ложки каждой смеси (удобней использовать большую ложку от мульти ).Ставим на режим выпекания-80 мин.По окончании не открываем крышку-40 мин. (Подогрев отключить. )Затем достать из чаши и дать полностью остыть (лучше охладить в холодильнике ).Приятного всем!

а крохмал? в творог сразу добавляем?

[Byblik]

А вот и мое первое блюдо при помощи этого чудо девайса (Polaris 0523),вчера приобрел и сразу решил опробовать на десерте.
Любимая и доченька поставили зачет

Очень круто!
Молодец!
За рецептик спасибо,опробуем!

[Лара]

Вот, а в панасе и без этих танцев с бубнами ничего, никуда не бежит ))

У меня декс-60, пшеничную не варила, не люблю, а рис, кукуруза, гречка еще ни разу не сбегали, без всяких танцев с бубнами... масло уже в готовую всегда добавляю.

[Bigi7]

а крохмал? в творог сразу добавляем?

Сорри пропустил,добавил в рецепт)

[IriskAP]

Вот, а в панасе и без этих танцев с бубнами ничего, никуда не бежит ))

вот вот!

[IriskAP]

У меня декс-60, пшеничную не варила, не люблю, а рис, кукуруза, гречка еще ни разу не сбегали, без всяких танцев с бубнами... масло уже в готовую всегда добавляю.

ну так это и не относится к рису, кукурузе и гречке))))
убегают обычно другие каши (зеленая гречка, пшеничная, ячневая, перловая, овсяная)

и то, о чем Вы пишите, это скорее не каши даже, а гарнир из круп
а каши, про которые речь идет - молочные

[Kosmo]

У меня есть режим варенье, но дело даже не в этом, а в том что варить надо с открытой крышкой. Оно ж пенится, так шо минут 20 надо стоять помешивать.

Доброго всем) Всё верно, крышка должна быть открыта. Ещё есть один нюанс - когда сахаром клубнику пересыпаю, ставлю мультю на подогрев, чтобы сахар разошёлся. Потом включаю режим "Выпечка" и при открытой крышке провариваю минут 15 - 20. Так же варила смородину, яблоки в прошлом году, супер получается.