Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[OKCAHA]

У меня печень в сметане, печень на паштет осталась, и чизкейк лимонный печется.
И вообще я весь день работала и еще вечер впереди, а хочется наморе. Кто был? Море тепленькое?

Мы сегодня были на море, вода холодная и ветер) в понедельник вода была теплее) Но малый с удовольствием находил причины зайти в воду, дети как дети)

[gridina]

ну, в классической рецептуре салат Оливье имеются раковые шейки да застывший бульон, но мы же сейчас делаем по нам всем известному рецепту, верно?

конечно делаем и к тому же бессовестно зовем его тем названием ,которое ему практически не соответствует. это я к чему пишу ,к тому что полет человеческой фантазии безграничен и замечателен . но если человек придумал свою альтернативу чему -то известному ,так и название надо давать своё . а не приписывать свои варианты к исконному названию . долой неточности и путаницу .

[Flerchik]

У меня подруга живет на Фонтане с 10 класса всю жизнь. Так ее муж раз в неделю едет на Привоз "закупаться". Не представляю, честно говоря, такую систему))) Такой вроде бы всегда фешенебельный район. А с рынками печалька... Маленькие есть базарчики и магазины, но они однозначно дороже и выбор не всегда такой, как на базаре....
У нас "Черемушки" в 10 минутах ходьбы и одного раза в неделю никогда не хватает. Раньше жили на Таирова и каждый день на транспорт до работы ходили с мужем через Южный, хранили в холодильнике, вечером забирали.

Так мы тоже ездим по воскресеньям, но мы до среды съедаем все) а подкупать негде. Накупишь больше- потечет, нет смысла

[Королева Марго]

У меня точно такое же с кабаковой кашей с детства и до сих пор

Кошмар моего детства! А еще кошмарнее - это выпечка с тыквой.

А как тебе ситуация, когда подруга делает целый противень вертут с тыквой и только одну с яблоком. И говорит - с тыквой - это так вкусно, а с яблоком это для одного члена семьи, который ничего не понимает и тыкву не любит.

А ты сидишь и давишься, чтобы не обижать хозяйку, потому что и готовит она классно, и ты ее любишь очень, но с тыквой у тебя не сложилось!

[мамалюся]

вот я радуюсь что возле привоза живу... хочу днем хожу.. а хочу - вечером... (жую клубнику только что с привоза)))

[Королева Марго]

А если мне не нравится запивать малосольную тюльку на ломтике Бородинского сладким чаем, то значит, мне не нравится тюлька? Или я ничего в малосольной тюльке не понимаю?

Кстати о тюльке! Сколько по времени ее нужно малосОлить или просто солИть?

Я сегодня оторвалась на Киевском. Во первых, я туда шла, как на праздник, а во вторых в результате отличный базар получился.
Вот что значит правильная установка на успех!

Купила полтора кг сардельки на биточки. Чистила часа полтора. Интересно, а если 4 кг купить? Я застрелюсь под конец или наберусь опыта и буду чистить быстрее?

Половину битков с мужем уже съели на ужин с молодой картошкой и огурцами-помидорами.

Клубника отличная по 23 грн встретилась. Была даже по 20, но уже не очень.

Горошек пока дороговато выходит - 30 грн/кг, я правда купила, но у нас на него не хватило сил и места в желудках.

Немножко рыбки я засолила и отправила в зону свежести. Специалисты по засолке скажите, пожалуйста, когда ее можно будет начинать есть?

Я в последний раз солила лет 12 назад

[Milochka]

Тюльке надо 2 часа и она готова)))))))))) добавьте еще сахара,столько сколько соли насыпали,будет вообще класс!!!!!!! сладкой не будет,не бойтесь)))))

[@МелисА@]

У меня подруга живет на Фонтане с 10 класса всю жизнь. Так ее муж раз в неделю едет на Привоз "закупаться". Не представляю, честно говоря, такую систему))) Такой вроде бы всегда фешенебельный район. А с рынками печалька... Маленькие есть базарчики и магазины, но они однозначно дороже и выбор не всегда такой, как на базаре....
У нас "Черемушки" в 10 минутах ходьбы и одного раза в неделю никогда не хватает. Раньше жили на Таирова и каждый день на транспорт до работы ходили с мужем через Южный, хранили в холодильнике, вечером забирали.

Так мы тоже ездим по воскресеньям, но мы до среды съедаем все) а подкупать негде. Накупишь больше- потечет, нет смысла

а еще может быть "небазарный день", в смысле выбор никакой
и закупить на неделю вперед "абышо" тоже не вариант

[Королева Марго]

Если только 2 часа, то тогда сахар сыпать уже поздно.

Она, походу, уже готова. Я ее закончила чистить и солить около 7-ми вечера. И лежит она у меня такими аккуратными слоями-рядочками в керамической мисочке, что жаль нарушать такой идеальный порядок.

Но дегустировать уже буду завтра. Нельзя столько есть.

Я сегодня достала прошлогодние летние джинсы, натянула, даже смогла застегнуть, но правда очень старалась

Себе тихонечко говорила, что все равно хорошего человека может быть и чуть побольше, чем обычно. Ну подумаешь +5 кг. Подошла к зеркалу, глянула и подумала, что настолько побольше все-таки не надо.

[@МелисА@]

............... дегустировать уже буду завтра. Нельзя столько есть.

Я сегодня достала прошлогодние летние джинсы, натянула, даже смогла застегнуть, но правда очень старалась
Себе тихонечко говорила, что все равно хорошего человека может быть и чуть побольше, чем обычно. Ну подумаешь +5 кг. Подошла к зеркалу, глянула и подумала, что настолько побольше все-таки не надо.

незнаю, у меня в зеркале всегда одно отображение
мой видит то же самое
или переживает за последствия))))))))))

[sweetiepie]

А мы живем в придурочном районе- вчера клубника была по 48! И где ее купить на фонтане по нормальной цене?

я тоже живу в придурочном- вроде у нас по 60 была когда в прошлый раз покупала, а сегодня дела привели на черемухи- обожаю етот район- выросла тут- на каждом углу базары- суперы- жизнь кипит бурлит- аж настроение повышается- не то что у нас в селе....

[Felice]

Приветы)

У нас пару дней запары-дни рождения, а завтра выпускной в детском саду-столько хлопот и приготовлений-страшно подумать, что будет по окончанию школы).

А я то, что нельзя называть, уважаю только на свекле или на мацони, в последнем варинте обязательно е с горчичкой-это песня! Раздразнили-завтра бурячок сварю.
Сегодня муж привез просто нереально сказочную клубнику из хозяйства в Маяках-я такую 100лет не ела-сахарная, мясистая, бордовая и крупная всего-20грн/кг. ( если кто хочет с Таирово-свистите, он на след.неделе снова туда поедет).

[_Elena_]

Как на бурячке делаешь?

Я свекольные варианты такого дела тоже люблю) и гаспаччо люблю) вообще все холодные супы люблю)

[safirochka]

Приветы)

У нас пару дней запары-дни рождения, а завтра выпускной в детском саду-столько хлопот и приготовлений-страшно подумать, что будет по окончанию школы).

А я то, что нельзя называть, уважаю только на свекле или на мацони, в последнем варинте обязательно е с горчичкой-это песня! Раздразнили-завтра бурячок сварю.
Сегодня муж привез просто нереально сказочную клубнику из хозяйства в Маяках-я такую 100лет не ела-сахарная, мясистая, бордовая и крупная всего-20грн/кг. ( если кто хочет с Таирово-свистите, он на след.неделе снова туда поедет).

На Таирова где? хочется вкусной клубнички, главное, чтобы дождей не было

[Королева Марго]

я тоже живу в придурочном- вроде у нас по 60 была когда в прошлый раз покупала, а сегодня дела привели на черемухи- обожаю етот район- выросла тут- на каждом углу базары- суперы- жизнь кипит бурлит- аж настроение повышается- не то что у нас в селе....

Это где же Вы сейчас, что жизнь на Черёмушках показалась кипучей?

Я там тоже конечно выросла. Но как по мне, там слишком уж тихо.

Мы в воскресенье ездили с супругом туда по делам. Назад обычно идем пешком, мы вообще пешеходы со стажем. Через парк (вот где аншлаг), потом по Варненской и через дворики. Там тишина гробовая, только кое-где бабульки дремлют.

[Kariatida]

Вы футбол смотрите?)

[Королева Марго]

Что это?

[_Elena_]

Канешна)

[safirochka]

Вы футбол смотрите?)

смотрим 2:2

[Kariatida]

У меня рядом бар. Прямо за окошком.
Так могу не смотреть))) И так все понятно - по крикам.