Ингридиенты:
180 г муки;
50 г соивочного масла
1 яйцо
0,5 ч. ложки разрыхлителя
80 г сахара
50 г орехов
50 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
приготовление
1. к растопленному маслу добавить сахар, ванильный сахар и яйцо, хорошо перемешать (я до последнего просто ложкой мешаю и в самом конце когда густое тесто уже вымешиваю)
2. смешать просеянную муку с разрыхлителем щепоткой соли, добавлять в масло с сахаром хорошо вымешивая.
3. к полученному тесту вмесить изюм и орехи, равномерно размесив их по всей массе.
4. разделить тесто пополам сформировав 2 батончика продолговатой формі и віложить на протвень
5. выпекать при 180 градусах 25 минут (по факту я слежу чтоб не сгорело дно и когда оно подрумянивается достаю)
6. Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут (сильно остынут будут крошиться под ножом)
7. Острым ножом разрезать батончики по диагонали на кусочки толщиной 1,5 см и выложить их в один слой на протвень.
8. выпекать при температуре 150 градусов около 10 минут с одной и с другой стороны до подсыхания и подрумянивания
Социальные закладки