беру обучный кефир (в существование детского не верю ) и молоко (беру домашнее но это неважно). кипятишь молоко 0,5 пусть остынет немного чтоб не было обжигающе горячее р добавляеш 100 грамм кефира. накрываешь банку марлей и ставиш в теплое место (я ставлю на котел) и 8-12 часов (я 12 часов) и потом в холодильник. даю максимум 100 мл и два дня с этой закваски. оставляю 100 мл и остальное выпиваю сама. а те что оставила использую для следующего приготовления кефира. если что непончтно написала. пиши.
Социальные закладки