|
Девочки, я до сих пор в обалденном настроении от Ваших поздравлений!!!
СПАСИБО, Вам огромное!!!
тут на форуме темка есть хорошая - вот рецептик лука (правда я его терпеть не могу, не то, что есть - даже смотреть
Лук в мясной подливке
Очередной гарнир из кулинарной книги по Игре престолов. В этот раз блюдо может стать, как мне думается, отличной иллюстрацией того, как монопродукт (в данном случае лук севок\обычный семенной лук) может стать самостоятельным и весьма интересным блюдом.
Для него, как по мне, лучше выбирать небольшие луковицы лука севка, они менее крепкие и их удобно накалывать вилкой и есть целиком.
К такому гарниру отлично идет простое, запеченное мясо или рыба, хрустящий хлеб, которым будет вкусно подбирать остатки соуса и темное пиво. Тут уж наверняка
Понадобится:
300г жемчужного лука или лука севка
1 ст.л. сливочного масла
по одной веточке тимьяна и розмарина (либо обойтись сушеными травами)
Треть стакана яблочного сока (можно обойтись)
1 ст.л. меда
1 ст.л. муки
2 стакана куриного или говяжьего бульона
Соль\черный перец
Как готовить:
Лук очистить. Семь головок разрезать вдоль на четыре части, остальной лук отставить в сторону.
С трав снять листочки и мелко порубить.
Сковороду нагреть, добавить мед, а спустя минуту - сливочное масло, травы и нарезанный лук.
перемешать и готовить на небольшом огне до красивого румяного цвета. Время может быть разным, так что ориентируйтесь на цвета. Лук должен слегка потемнеть и немного карамелизоваться. Периодически помешивать, чтобы лук не пригорал.
Понемногу вливать яблочный сок, так он будет нагреваться поэтапно. Аккуратно перемешать.
Всыпать в сковороду муку и перемешать до однородности. Влить бульон и добавить весь оставшийся лук. Немного увеличить огонь и довести до кипения.Готовить еще минут 5 на среднем огне, а затем уварить до нужного объема. Посолить и добавить крупносмолотого черного перца. Теперь можно пробовать. Лук должен быть мягким, но упругим внутри и держать форму. Если соус жидкий ,можно уварить еще немного. Крышкой не накрывать.
![]()
отключение электроэнергии
10.03.2015 с 09:00 - до 16:00
пос. Котовского:
пр. Добровольского, 24 - 50, 52, 1 - 9;
ул. Днепровская, 2 - 54;
ул. Донская, 1 - 24;
3-й Крымский пер.;
ул. Крымская, 2 - 32;
пер. Николаевский;
Запасной проезд;
ул. Ростовская, 5 - 17;
ул. Шестакова;
ул. Серогодского;
ул. Керченская, 2 - 32.
прочитала стих, а ж настроение поднялось
Решил мужик однажды сдуру,
Познать своей жены натуру.
И прежде, чем улечься спать,
Домохозяйкой вздумал стать.
Тут закрутилась карусель:
На целый день от сих до сель.
Будильник бешено трезвонит,
И мужика на кухню гонит,
Готовить завтрак для семьи:
«Ну, где тут тапочки мои?»
Глаза пытаются открыться,
Но продолжает что-то сниться.
И быстро справив по нужде,
Несётся наш мужик к плите.
Мяучит кошка под ногами.
«Брысь! – ей в ответ, – Не ели сами.»
Ох, как готовить нелегко:
Сбежало тут же молоко,
Яишница почти сгорела.
Глядь, канарейка улетела.
Махнув рукой на дуру-птицу,
Мужик решил сварганить пиццу.
Жена торопит его с чаем,
Кричит: «Мы точно опоздаем!»
Захныкал сын: «Я спать хочу.
Я не хочу идти к врачу.»
А милое созданье дочка
Сказала: «В школу не пойду. И точка!»
Ушли все, тишина в квартире.
Мужик расслабился в сортире.
План действий начал обсуждать,
Что делать и куда бежать:
Полы помыть, пропылесосить,
Бельё замачиваться бросить.
Да, не забыть бы в магазин.
Но как успеть? Ведь я один.
Сюда бегом, туда бегом.
Всё нынче в доме кувырком.
Уж вечер, все как будто в сборе.
Готовить ужин надо вскоре.
Мужик опять бежит к плите.
Горит еда в сковороде.
Жена: «Пюре пересолил».
А сын: «Мне сок ты не налил».
Дочь отказалась вовсе есть,
Решила за уроки сесть.
В работе пролетел весь день.
Мужчинка наш почти, как тень.
Сын: «Папа, расскажи мне сказку».
Жена: Ах, надо сделать маску».
Ушла на танцы с кем-то дочь.
Считай, уже накрылась ночь.
Мужик мечтает о постели,
Как будто он не спал недели.
Но тут жена: «О, дорогой,
Не хочешь «поиграть» со мной?
Мне почему-то, вдруг, не спится.
Как? Ты не можешь шевелиться?
Ты чем был занят целый день,
Коли сейчас лежишь, как пень?»
Мужик ответить не успел,
Мужик наш смачно захрапел.
Он понял женскую натуру,
Когда жены напялил шкуру!
Мы ходили в 293, 130 охрана+ питание+ 35 кислородные коктейли+25 на ремонт+ 20 на дни рождения детей+ по 80 три кружка( они не принудительные, но детки ходили и мой просился, т.к. Кто не ходил оставляли в группе), танцы и пение это обязательное мероприятие для всех детей, поэтому и бесплатно.
♥ Забей....и просто будь сильней♥
после того как я услышала отзывы о заведующей 73сада от нескольких человек я разочаровалась, но окончательное разочарование пришло когда я услышала историю соседки, думаю будет не культурно тут ее излогать. НО человек который гнет по 200-300$ и говорит ищите деньги где хотите у бабушек у дедушек у кумовей....в то время когда человек пришел с путевкой. Я у нее спросила почему она не вызвала ментов, видимо она не такой решительный человек как некоторые!
Была в Сильпо...а там сюрприз приятный...женщинам розы белые дарят...приятненько очень...сразу настроение праздничное появилось)))
Я - мама в квадрате. Вот оно - СЧАСТЬЕ!
Социальные закладки