Результаты опроса: Какая у Вас мультиварка?

Голосовавшие
2576. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Aurora

    49 1.90%
  • Panasonic

    767 29.77%
  • Dex

    358 13.90%
  • Cuckoo

    48 1.86%
  • Orion

    117 4.54%
  • Yummy

    61 2.37%
  • MOULINEX

    361 14.01%
  • Saturn

    35 1.36%
  • Elbee

    13 0.50%
  • Perfezza

    15 0.58%
  • Liberton

    15 0.58%
  • Другой производитель

    737 28.61%

Тема: Мультиварка, что и как?

Ответить в теме
Страница 1077 из 1281 ПерваяПервая ... 77 577 977 1027 1067 1075 1076 1077 1078 1079 1087 1127 1177 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21,521 по 21,540 из 25610
  1. Вверх #21521
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от markizzulya Посмотреть сообщение
    А вы купили все таки мулинекс? Какой?
    Да. Мк 106632.
    я в темке про выбор мультиварки вчера написала.
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты


  2. Вверх #21522
    Постоялец форума Аватар для Элленка
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,456
    Репутация
    1076
    Девочки у меня Декс. Плов супер выходит, выпечку, тушение пробовала. Нет ли рецептика риса с морепродуктами проверенного?
    И еще - читаю, что вроде можно картошку на режиме выпечка делать? Выходит как в духовке?

  3. Вверх #21523
    Живёт на форуме Аватар для margowa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,191
    Репутация
    1933
    Девочки и мальчики посоветуйте пожалуйста самую недорогую мультю для большой семьи?
    Нужен объем не меньше 5л и режими жарка, тушение, выпечка, каша

  4. Вверх #21524
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Цитата Сообщение от margowa Посмотреть сообщение
    Девочки и мальчики посоветуйте пожалуйста самую недорогую мультю для большой семьи?
    Нужен объем не меньше 5л и режими жарка, тушение, выпечка, каша
    Эти режимы есть везде. Самые дешевые цены сейчас в эльдорадо. Можешь поехать глянуть.
    Гладкая кожа без лишних волос - воплощение женской мечты

  5. Вверх #21525
    Не покидает форум Аватар для Klara-Lara
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,507
    Репутация
    9953
    Цитата Сообщение от Элленка Посмотреть сообщение
    Девочки у меня Декс. Плов супер выходит, выпечку, тушение пробовала. Нет ли рецептика риса с морепродуктами проверенного?
    И еще - читаю, что вроде можно картошку на режиме выпечка делать? Выходит как в духовке?
    У меня подруга всегда делает картошку на выпечке. Очень вкусно. Еще добавляет жареный лук-морковку.
    Ми так жили, немов співали джаз.

  6. Вверх #21526
    Частый гость Аватар для PNP_74
    Пол
    Женский
    Сообщений
    799
    Репутация
    1867
    Цитата Сообщение от margowa Посмотреть сообщение
    Девочки и мальчики посоветуйте пожалуйста самую недорогую мультю для большой семьи?
    Нужен объем не меньше 5л и режими жарка, тушение, выпечка, каша
    На этом форуме продают очень много мультиварок, есть новые, но цены ниже намного чем в магазине.

  7. Вверх #21527
    Не покидает форум Аватар для СтасюлЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    21,950
    Репутация
    12397
    Цитата Сообщение от ViKySyA80 Посмотреть сообщение
    А чего борщ не понравился?
    На какой программе варили?
    На тушении варила. Не знаю, чего не понравился, просто не понравился)))) Варила как обычный борщ, зажарку сделала отдельно. капуста как будто не разварилась, я люблю разваренную. Ну это все мелочи))))

  8. Вверх #21528
    Частый гость Аватар для old_jewel
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    534
    Репутация
    611
    Цитата Сообщение от Osanita Посмотреть сообщение
    ... а то я смотрю мало обладательниц Филипса здесь...
    Цитата Сообщение от ukrfresh Посмотреть сообщение
    Девочки, насколько важна мощность в мульте? 900в- это нормально? У менЯ в Дексе 980в и мне хватает, но сейчас 60-й модели уже нет...надо выбирать между 900в и 860в
    У меня Филипс 6- литровая мощностью 1000 Вт. Подарила мае на НГ такой же Филипс, но на 5 л. Никак не могла понять, почему так долго закипает вода - оказалось у нее мощность 900 Вт. Я разницу почувствовала, но терпимо. Главное, что мультя хорошая, проверенная - мама довольна (хотя ей больше нравится, когда я в ней готовлю - она еще побаивается)
    Хорошему человеку бывает стыдно даже перед собакой (А.Чехов)

  9. Вверх #21529
    Постоялец форума Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,076
    Репутация
    2986
    Цитата Сообщение от old_jewel Посмотреть сообщение
    У меня Филипс 6- литровая мощностью 1000 Вт. Подарила мае на НГ такой же Филипс, но на 5 л. Никак не могла понять, почему так долго закипает вода - оказалось у нее мощность 900 Вт. Я разницу почувствовала, но терпимо. Главное, что мультя хорошая, проверенная - мама довольна (хотя ей больше нравится, когда я в ней готовлю - она еще побаивается)
    Не соглашусь с вами.
    1000 и 900 может и есть разница в закипании воды. Тем более 1000 рассчитана на 6л. У себя не замеряла (но не долго, и я чаще заливаю уже горячую воду).
    А вот мощность 900 и 860 уж точно не критично, главное чтобы мультя действительно выходила на эту мощность .
    Разница во времени закипания/готовки зависит и от исходной темпы, и от напряжения в сети, тоже.
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  10. Вверх #21530
    Постоялец форума Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,076
    Репутация
    2986
    Цитата Сообщение от стасюля Посмотреть сообщение
    На тушении варила. Не знаю, чего не понравился, просто не понравился)))) Варила как обычный борщ, зажарку сделала отдельно. капуста как будто не разварилась, я люблю разваренную. Ну это все мелочи))))
    Я готовлю борщ(и все супы) только в мульте - мне наоборот оч нравится, что ничего не разваривается! Сначала было скорее непривычно, что все овощи чувствуются хорошо, а не расползаются(((
    Но этона любителя конечно)

    Режим тушение 1час.
    1 ст л масла , сразу лук и морковь (без обжарки)- минут 5-7 томятся вместе , пока готовлю остальные продукты, закидываю все, заливаю гор.водой(иногда кипятком)- и все! Минут 40-45 мультя пашет))
    Последний раз редактировалось Nathnennia; 20.02.2015 в 21:39.
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  11. Вверх #21531
    Не покидает форум Аватар для ViKySyA80
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Слободка
    Возраст
    45
    Сообщений
    31,412
    Репутация
    5307
    Хочу запечь цветную капусту с сыром, но она замороженная. Как правильно поступить, разморозить или можно прямо замороженную готовить?
    У меня керамическая кастрюля. Покрытие не повредится от перепада температуры?

  12. Вверх #21532
    Постоялец форума Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,076
    Репутация
    2986
    Цитата Сообщение от ViKySyA80 Посмотреть сообщение
    Хочу запечь цветную капусту с сыром, но она замороженная. Как правильно поступить, разморозить или можно прямо замороженную готовить?
    У меня керамическая кастрюля. Покрытие не повредится от перепада температуры?
    Часто в рецептах пишут, что кладут замороженную.
    Но рекомендуют все же залить капусту кипятком на 10 мин. Слить. И дальше по рецепту.
    Вот так примерно

    Цветная капуста с сырной корочкой
    Продукты
    Цветная капуста замороженная - 450 грамм
    Острый сыр - 100 грамм
    Масло (любое) - 10 грамм
    Укроп - пучок (небольшой)
    Соль - щепотка

    Подготовка продуктов
    1. Положить замороженную цветную капусту в миску, залить кипятком на 10 минут.
    2. Соцветия откинуть на дуршлаг.
    3. Пучок укропа порубить ножом.
    4. Сыр крупно натереть.
    Запекание в мультиварке
    1. Смазать кастрюлю мультиварки растительным маслом.
    2. Выложить ингредиенты слоями в мультиварку.
    3. Настроить мультиварку на режим "Выпечка".
    4. Закрыть крышку мультиварки на режим "Выпечка".
    5. Запекать цветную капусту 20 минут.

    Надо и самой попробовать)
    Спасибо за идею
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  13. Вверх #21533
    Постоялец форума Аватар для tankor
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,671
    Репутация
    1444
    Торт "Баунти"

    Для теста:
    150 гр. мягкого сливочного масла
    1 желток
    100 гр. сахара
    1 пакетик разрыхлителя
    2 ст.л. какао
    1 ст. муки



    Для «баунти»:
    6 белков
    1 ст. сахара
    200 гр. кокосовой стружки

    Для крема:

    5 желтков
    4 ст. л. (без горки) сахара
    1 ст. молока
    200 гр. сливочного масла
    ваниль

    2 ст.л. коньяка


    Для глазури:
    100 гр. шоколада
    50 гр. сливочного масла
    Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 99212397_3877424_ujhg.jpg
Просмотров: 41
Размер:	41.0 Кб
ID:	9440115
    1.Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, масло.Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.
    2.В чашу мульти положить 2/3 теста, разровнять рукой,делая небольшие бортики. Остальное тесто надо положить в морозилку.
    3.Готовим «баунти»: взбить белки с сахаром , как на безе,но прошу обратить внимание, что сахара меньше,иначе очень приторно.Теперь добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем массу ложкой.
    4.Выкладываем «баунти» на тесто.
    5.Достаём оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на «баунти».
    6.Выпекаем всю эту красоту 1 час.
    7.Теперь достаём, и пусть стоит себе, до охлаждения.
    8.Делаем вкусный крем: желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.
    9.Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем смесь из п.8. В конце добавляем коньяк (вкуса коньяка не будет, но будет очень интересная нотка во вкусе).
    10.Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь).
    11.Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.

  14. Вверх #21534
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Испекла очередной медовик. В сетях он распространён под названием *медовик от Шулы*. Хороший результат.
    Хорошо поднялся, я его разрезала на 4 коржа и промазала сметанным кремом. Сегодня утром разрезали на завтрак. Вкусный тортик получился, мягкий, легко режется. При желании можно коржи и сиропчиком побрызгать. Чтобы совсем мокрый тортик получился. А так мягкий и нежный медовый бисквит с кофейными нотками.
    У меня на 4 яйца тесто приготовлено. Соответственно уменьшила всё остальное. Пекла в Панасонике 18.
    Рекомендую!

    Сам рецепт:

    черный кофе (я взяла растворимый) 2ч.л.
    кипяток 3/4 стакана
    яйца 5штук
    сахар 1,5 стакана
    Мед 3ст.л. густого(или 5ст.л. жидкого)
    Масло растительное 1/2 стакана
    Изюм 100г.(я не клала)
    Мука пшеничная 2 стакана
    Сода 1 ч.л.
    Корица 1ч.л. (я не клала)

    Стакан на 250мл.

    1. Заливаем кофе кипятком. Охлаждаем.
    2. Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляем к ним половину количества сахара.
    3. В отдельной миске смешиваем желтки, остальной сахар, кофе, мед, растительное масло, пряности. Постепенно добавляем просеянную муку и соду.
    4. В полученную смесь осторожно, вручную перемешивая, вводим взбитые белки и в самом конце - изюм.
    5. Выкладываем смесь в смазанную кастрюльку и выпекаем 65 минут. Дать остыть не открывая(отключить подогрев) минут 20. Затем открыть крышку и остудить до конца.


    Кстати, первый неудавшийся вариант - последнее фото - мне понравился гораздо более )))))) Потому что получился очень вкусный брауни. Мы этот упавший пирог съели в один присест )) Вот теперь голову ломаю, как повторить эту *неудачу* ))) Пекла в малом Панасонике 10, тесто коснулось крышки. Возможно это и послужило его падению. Тесто делала на 3 яйца.




  15. Вверх #21535
    Живёт на форуме Аватар для Reddog
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,878
    Репутация
    7643
    Я смотрю все на сладенькое упали
    А у нас опять рулька
    Делаю по этому рецепту http://volshebnaya-eda.ru/recepty-dlya-multivarki/rulka/
    Только в винный соус добавляю специи как для глинтвейна. Получается вообще бомба
    Рекомендую к пивасику

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20150217_154619~01.jpg
Просмотров: 91
Размер:	89.3 Кб
ID:	9441641
    If you afraid to fly than I guess you never will

  16. Вверх #21536
    Частый гость Аватар для Selin@
    Пол
    Женский
    Сообщений
    954
    Репутация
    1635
    Испекла очередной медовик.
    Отличный медовик, оч люблю такую выпечку - просто, быстро и волшебный результат!

    но у меня возник вопрос по поводу крема сметанного. как добиться такого плотного крема? дело в сметане? или может загуститель?
    Последний раз редактировалось Selin@; 21.02.2015 в 22:16.

  17. Вверх #21537
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Selin@ Посмотреть сообщение
    Отличный медовик, оч люблю такую выпечку - просто, быстро и волшебный результат!

    но у меня возник вопрос по поводу крема сметанного. как добиться такого плотного крема? дело в сметане? или может загуститель?
    Я покупаю 30% Президент. При взбивании добавляю загуститель Откер. А когда сметана начнёт густеть, сахар. Сладкую жидкую сметану в роли крема не понимаю ))

  18. Вверх #21538
    Постоялец форума Аватар для Alesi
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,181
    Репутация
    1733
    Девочки, отзовитесь у кого Moulinex CE503 или MOULINEX CE501132 - какие минусы?
    С меня ++++
    ♀Невозможное возможно!♀

  19. Вверх #21539
    Частый гость Аватар для Beatrix
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    522
    Репутация
    190
    Девули, подскажите, на каком режиме печь бисквит в мульте Филипс HD 2178 (мультиварка + скороварка)? Отдельно выпечка у нее есть только в функциях скороварки, а я так понимаю, что чудеса с бисквитами выделывают именно мультиварки? В меню мультиварки у нее есть функция запеканка - может на ней?
    Лучший орган человеческого тела - это мысль:)

  20. Вверх #21540
    Постоялец форума Аватар для Tatashka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    2,550
    Репутация
    4243
    Цитата Сообщение от Beatrix Посмотреть сообщение
    Девули, подскажите, на каком режиме печь бисквит в мульте Филипс HD 2178 (мультиварка + скороварка)? Отдельно выпечка у нее есть только в функциях скороварки, а я так понимаю, что чудеса с бисквитами выделывают именно мультиварки? В меню мультиварки у нее есть функция запеканка - может на ней?
    Я на выпечке пеку. Один раз только пришлось повторно запускать программу, т.к. в середине не пропеклось, но по итогу все равно получилось норм.
    І благання я шлю до високого неба,залишайтесь живими,бiльш нiчого не треба.


Ответить в теме
Страница 1077 из 1281 ПерваяПервая ... 77 577 977 1027 1067 1075 1076 1077 1078 1079 1087 1127 1177 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения