Ну не прям жидкое тесто, конкретно в том рецепте, что я вчера давала оно оладьевой консистенции. Я пеку где-то час при 180 градусах и еще 15-20 мин при 160 - проверяю зубочисткой. Обычно, кекс может не проспечься именно по центру... Может, он и выпекся да только имеет влажную и рыхлую структуру - это нормально. Покажи фотку.
Социальные закладки