Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Tigra@]

Доброе утро! на завтрак ленивые вареники или овсяная каша. На обед есть суп, на плите варится буряк, будет салатиком и пекутся блины, будут налистниками с мясом

Всем хорошего дня. Как то снега хочется, а видать НГ как всегда будет без...

Блины сами пекутся? Ятоже так хачу

Всем доброго дня!

Утро сегодня еще то- малый чтото проглотил, при том за сек 3 - я отвернулась, он вышел из комнаты, повернулся и давится- ну что делать? Растерялась, палец в рот ему сунула, но ничего, потом нашел один единственный фломзик/фиолетового цвета!!!/ и расписал мебель светлую, деревяную, пока я пыталась это смыть, принес какието камушки белые- в я шоке- где взял? - показал- коробочка на полу с солью для пм оказалась, ее очень легко удалось разорвать и чудо камушки достать.... ааа! - мебель таки не домыла, пошла спасать. А соль я хотела всыпать в пм, деть закричал, мать бегом и про соль забыла.... то ли еще будет. Нашла мягкий пазл порванный, теперь надеюсь, что это он съеден был, но переживаю все ж....

Хлебчик вечерком спекся, утром с кофейком и чайком поедался...

[Madera]

Хочу сковородки купить. На 7 пересчитывают каждый день по новому курсу и еще и с запасом. Решила, что в Метро они, скорей всего, по старой цене. А мне надо!

Позавчера купил за 129, диам. 26. Есть биол, который хвалят, за 329

[Чебурген]

Хочу сковородки купить. На 7 пересчитывают каждый день по новому курсу и еще и с запасом. Решила, что в Метро они, скорей всего, по старой цене. А мне надо!

А я днепропетровский чугунный Ситон себе взял через их интернет магазин. 2 штуки пришли на прошлой неделе, две вчера оплатил, жду. Цены просто смешные, до сих пор не изменились, несоизмеримы с удовольствием от их использования

[Чебурген]

Позавчера купил за 129, диам. 26. Есть биол, который хвалят, за 329

В ситоне чугунный гриль d 26 см с отличными высокими рёбрами 138 грн. Такого же качества прямоугольный 34х21 см с такими же рёбрами сейчас в сильпо по акции 599 стоит... Разве что, ручкой Но зачем грилю ручка.

[_Elena_]

А я днепропетровский чугунный Ситон себе взял через их интернет магазин. 2 штуки пришли на прошлой неделе, две вчера оплатил, жду. Цены просто смешные, до сих пор не изменились, несоизмеримы с удовольствием от их использования

как ощущения от ситона... моя давняя мечта

[Торри]

и меня это очень радует! может таки 1го числа в 8 утра на море попадем)

а у меня традиция - каждое 1 января утром на море))
Приветы)
Наконец -то купили Евусу комбеЗ..в Чикко, у них сейчас скидки ,есть классные куртки весна-осень по 500 гр.. поеду возьму ..
Мне систер прислала рецепт. Делюсь..

Ловите пипаркукас:
200гр слив. масла
200гр меда
200гр сахара
800гр муки
1ч.л. соды (я беру пакетик разрыхлителя)
Пряности (можно варьировать по вкусу)
1чл корицы
1чл семян кориандра
8шт гвоздики
1/2чл мускатного ореха
1/2чл молотого имбиря (я беру пару см свежего и тру на мелкой терке)
1/3 чл молотого черного перца
1/2 чл молотого кардамона
Апельсиновая или лимонная цедра
Анис, душистый перец - опционально, я люблю.
Истолочь в ступке пряности, требующие измельчения. В кастрюлю ( двухлитровую) положить слив. масло, половину сахара, мед и все пряности. Нагревать на медленном огне пока не растопится масло. В сковородку насыпать оставшийся сахар. Прогреть пока он не начнет темнеть, налить осторожно треть стакана воды, мешать до полного растворения сахара. Замешать аккуратно этот сироп в медовую массу, все вместе нагреть до закипания и начать вмешивать туда перемешанную с содой муку. Когда мешать станет слишком тяжело, выложить тесто на стол и продолжать месить, постепенно добавляя муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть гладким и блестящим, мягким и пластичным. Отправить в холодильник - от недели до месяца. Я больше недели никогда не держала.
Тонко раскатать, вырезать печенья. Печь при 170-180 10-15 минут.

Хочу попробовать)
Что готовить не знаю..купила креветки себе и всё)))

[Чебурген]

как ощущения от ситона... соя давняя мечта

Ощущения отличные Как две новые пощупал, испытал, ещё две заказал У меня уже года 4-5 блинная ситон 22 см, тоже не плохо, но честно говоря, именно блины и глазунья мне почему-то на самом примитивном дешёвом блинном тефале штампованном нравятся, того же размера Покрытие удачное, тьфу- тьфу, хотя ему тоже третий год где-то.
Я не хрупкая барышня, вес не смущает, да и натренировал я руку тяжёлым бергофом из нержавейки с тройным дном, я на нём семки жарю, перемешиваю, подбросом- переворотом
Да и цены, повторюсь, они до сих пор не пересматривали уже неск. месяцев, сейчас вообще смешными кажутся

[Торри]

А я днепропетровский чугунный Ситон себе взял через их интернет магазин. 2 штуки пришли на прошлой неделе, две вчера оплатил, жду. Цены просто смешные, до сих пор не изменились, несоизмеримы с удовольствием от их использования

Че)) Привет)
я на днях в их магаз зашла.. не могда понять в чём подвох..цены, реально, радуют..

[_Elena_]

Ощущения отличные Как две новые пощупал, испытал, ещё две заказал У меня уже года 4-5 блинная ситон 22 см, тоже не плохо, но честно говоря, именно блины и глазунья мне почему-то на самом примитивном дешёвом блинном тефале штампованном нравятся, того же размера Покрытие удачное, тьфу- тьфу, хотя ему тоже третий год где-то.
Я не хрупкая барышня, вес не смущает, да и натренировал я руку тяжёлым бергофом из нержавейки с тройным дном, я на нём семки жарю, перемешиваю, подбросом- переворотом
Да и цены, повторюсь, они до сих пор не пересматривали уже неск. месяцев, сейчас вообще смешными кажутся

я хочу давно азиатский казан... может у мужа спросить - не хочет ли он такой подарок на НГ ??)))


как ты думаешь - самого маленького достаточно - или надо больше??

[лютя]

Подскажите, есть размороженные кальмары,хочу с луком поджарить. Надо ответить,по чистить и поджарить ? Сколько минут варить?

[Чебурген]

я хочу давно азиатский казан... может у мужа спросить - не хочет ли он такой подарок на НГ ??)))


как ты думаешь - самого маленького достаточно - или надо больше??

6 л вам на двоих? Конечно хватит, с головой! И даже, если на компанию готовить. У меня с казаном проблем нет, есть и такой обычный, из толстого алюминия, который иногда за чугун выдают, и ещё советская чугуниевая эмалированная гусятница с крышкой, правда 3 л и с плоским дном, но для плова самое то, и рульку запечь, и курицу не гигантскую. Утка больше 2 кг в неё правда, с трудом... А азиатский вот той формы- тебе заодно и супер вок будет. Правда в нём не поподбрасывешь особо , но мешать будешь.

[_Elena_]

6 л вам на двоих? Конечно хватит, с головой! У меня с казанм проблем нет, есть ещё советская эмалированная гусятница с крышкой, правда 3 л и с плоским дном, но для плова самое то, и рульку запечь, и курицу на гиганскую. Утка больше 2 кг в неё правда, с трудом... А азиатский вот той формы- тебе заодно и супер вок будет. Правда в нём не поподбрасывешь особо , но мешать будешь.

а 6 литров же ж это достаточно большой, да?? туда и что-то запечь можно положить...
хотя... меня смущает диаметр 30 см... это узкая часть или широкая - интересно??
широкая наверное...

[Чебурген]

а 6 литров же ж это достаточно большой, да?? туда и что-то запечь можно положить...
хотя... меня смущает диаметр 30 см... это узкая часть или широкая - интересно??
широкая наверное...

Да, они везде верхний диаметр указывают. Ну, если девайс с плоским дном, часто нижний тоже. Но этот азиатский казан скруглённый снизу. Он для электроплит однозначно не подходит. Мангальный вариант с треногой или, ну с упором каким-то. Для газовых, в зависимости от формы решёток. Может, какой-то кружок- переходник прикупить придётся, чтобы устойчиво стоял.

[Чебурген]

Че)) Привет)
я на днях в их магаз зашла.. не могда понять в чём подвох..цены, реально, радуют..

Вика, а где ситоновский магазин в Одессе?

[Торри]

Вика, а где ситоновский магазин в Одессе?

напротив Киевского.. чёрный) он там 100 лет

[inzomena]

напротив Киевского.. чёрный) он там 100 лет

Возле точки зрения? Он? Чеб дай ссыль где сковородки заказывал.

[Юльчена]

ой Лен))) не знаю, что ты в 6 л делать будешь)))
для меня это реально много

Леша правильно говорит- его бы на треногу

[MarishkaS]

Всем приветы. тоже задумалась теперь над сковородками))) может мне сотейник нужен? пока не решила.

уже полчаса ржу истерически ))) http://www.adme.ru/zhizn-marazmy/marazmy-goda-825960/?image=11780410

[Торри]

Возле точки зрения? Он? Чеб дай ссыль где сковородки заказывал.

ага.. вот ты вчера накаркала..у нас сегодня тоже отключали..

[inzomena]

ага.. вот ты вчера накаркала..у нас сегодня тоже отключали..

Не, эт не я. Когда отключали?