Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[KirilleR]

Тока что засолила 5 шт, пока ничего не выпало, ну кроме внутренностей

Чука, а зачем целых 5 засолила?)) намечается пивопитие?

3 брата и пару литров пива за вечер управятся)

На 2 семьи...

3 брата на 2 семьи?...

[Helena37]

а я пиво не пью, боюсь потолстеть

и что?))) это будет таки траХедия?)))
ты ж не бочками его дудлить будешь, а выпить пару бокалов пива в удовольствие, почему нет?
боюсь есть шоколад - потолстею, боюсь есть в 18.03 - потолстею, боюсь съесть жареной картошки - потолстею
та ну его нафиг такую "трусливую" жизнь)))))

[АлТан]

Где вы глоську по 25 грн. нашли, кто-то писАл тут... Вчера спросил возле Нового - 100 грн...

[mademoizelle]

Где вы глоську по 25 грн. нашли, кто-то писАл тут... Вчера спросил возле Нового - 100 грн...

Я по 25 грн....Знакомой на работу привозят периодически разную рыбёху))))

А Берта Соломоновна по 27 грн. где-то нашла

[Victory-Я]

стараюсь вообще ничем не закусывать)
3-4 тонко нарезанных куска пармезана на пару бутылок хватает, изредка корейско-вьетнамские гадости типа креветок, кальмаров и рапанов
еще реже беру корюшку у Оппонента, вот люблю ее, она совсем не соленая, но даже ее под пиво нельзя

---------- Сообщение добавлено 14.11.2014 в 22:16 ----------


эстеты со скумбрией, я без оной))

и что? теперь это эталон? а скумбрия с пивом типа фэ, не комильфо и плебейство? Без пармезана жеж!
лично я не представляю, как можно пармезан с пивом... а не с красным сухим вином. Эстеты))))))

[Тата-]

А я астраханку с пепси люблю...ммммм,вкуснятина)))) Не,не только в интересном положении,а вообще всегда) так что эстет из меня никакой))))

[Helena37]

девочки, мальчики))) сделала я таки тирамису по рецепту Дениса Брахмана как же это вкусно!!!))))
я правда чуть больше сахара добавила (по рецепту 100 грамм)
я вообще ни разу не делала этот десерт, а здесь первый раз и все получилось!
мне понравилось, как он писал в рецепте, что берем вкусный, хороший кофе и хорошую воду
таки да! вкусный кофе в савоярди офигенно "звучит"))))

на еду сегодня ничего не тратила, вчера сделала заказ в Копейке почти на 700 грн
сегодня сделала салатик простой с копченой курочкой и савойской капустой, заказала на форуме скумбрию горячего копчения, поставила в духовку хек в сырном соусе (перед этим замариновала его в сметане, травках, соевом соусе, сегодня обжарила слегка в муке и в духовку), вечером собираю торбы, беру "шнапс" и мчусь на дачу)))))

---------- Сообщение добавлено 15.11.2014 в 14:13 ----------

а! еще котлеты пожарю, но их брать с собой не буду, оставлю дома, чтоб завтра "уставшей" не готовить

[mademoizelle]

заказала на форуме скумбрию горячего копчения,

И хде и почем можно заказывать? А она золотится?))))))))

[Helena37]

И хде и почем можно заказывать? А она золотится?))))))))

я могу дать ссылку, но девочка только по поселку возит
в смысле "золотится"?)) я знаю, что она еще бывает, что хорошо теплой приезжает, свежайшая)

[mademoizelle]

я могу дать ссылку, но девочка только по поселку возит
в смысле "золотится"?)) я знаю, что она еще бывает, что хорошо теплой приезжает, свежайшая)

Кидай ссыль))) проверим)))

[Helena37]

Кидай ссыль))) проверим)))

http://forumodua.com/showthread.php?t=1773564 лови))

[mademoizelle]

http://forumodua.com/showthread.php?t=1773564 лови))

на фотке вроде золотится))))))

[Victory-Я]

на еду сегодня - 70 гр. на два больших телячьих стэйка, + 100 гр. за вино разливное с таировского винзавода, специально в их магазин ездили на завод. Стэйки муж сделала на мангале медиум, сочные,тающие... мммм.... из винчика глинтвейн варили. Только что мангальчик затушили))

[Beauty27]

А мы сегодня мидиями свежевыловленными ужинаем)
На столбе возле яхтклуба нашли объявление, позвонили..30гр кг.
Вложение 9021067
И еще 300 в Сельпо вообще не пойми на что, типа сока, печенюшек...лучше бы не заходили))

[Чебурген]

я знаю, что она еще бывает, что хорошо теплой приезжает, свежайшая)

За рыбку горячего копения не скажу, за холодное копчение неоднократно слышал, что ей надо дать настояться полсуток- сутки, ну как жареному мясу типа стейка, не сразу мгновенно резать, а чтобы соки по всему куску разошлись. В рыбке хк конечно другие процессы, но смысл такой же приблизительно. За копчёное мясо сырого (не варёного- копчёного) копчения, но не вяленое, естественно тоже такое же где-то слышал.

[☤Aeternitas☤]

надо дать настояться полсуток- сутки, ну как жареному мясу типа стейка, не сразу мгновенно резать, а чтобы соки по всему куску разошлись.

что то я не въехала в смысл , это что жареный стейк должен сутки ждать пока я его сьем , а в чем тогда кайф . я стейк люблю исключительно горяченький и с кровушкой

[Чебурген]

что то я не въехала в смысл , это что жареный стейк должен сутки ждать пока я его сьем , а в чем тогда кайф . я стейк люблю исключительно горяченький и с кровушкой

Стейку минут 5 Я за рибу говорил, ну, слышал такое от некоторых коптильщиков.

[☤Aeternitas☤]

ааааааа теперь поняль

[El Comandante]

Стейку минут 5 Я за рибу говорил, ну, слышал такое от некоторых коптильщиков.

Дядь Леш, ты как всегда все напутал - это не готовые стейки должны отстояться, это сырая говядина перед приготовлением должна созреть. Автолиз мяса.

[mogves]

Дядь Леш, ты как всегда все напутал - это не готовые стейки должны отстояться, это сырая говядина перед приготовлением должна созреть. Автолиз мяса.

хз, но неоднократно по ящику видел, как шефы рекомендовали постоять готовому мясу)