Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

Да , впечатляет, а почитаете про кешью и всякие заморские орехи, особенно про кедровый орех!
Я перед употреблением миндаля и фундука вымачиваю его в воде и затем просушиваю.с миндаля еще и шкуру снимаю, ну и с фундука тоже ствраюсь.
А както мне попался орех пекан, привезли с московии, так это кошмар , в рот берешь как полынь! Настолько горькие! Хотя на вид такие бомбезные, блестящие и красивые, один в один. И даже после вымачивания и промывания горечь не ушла( пришлось все утилизировать(

Орехи, семечки, мак и иже с ними имеют свойство со временем прогоркать. так что удивительного ничего нет. Тебе просто попались старые орехи. Масла некоторые очень быстро прогоркают, льняное, к примеру.
А страшилки можно поведать о каждом продукте )) Выводы для себя делать, конечно, надо.

[мумлик]

Значит просто придумали отмазку для поднятия цены.

100%. На даче под плодами у ореха ветки ломались.

[Lilu7]

як я вас розумiю! Народная мудрость гласит:"где тонко, там и рвется". Время сейчас трудное, денег нихрена нет и именно по этой больной точке бьет судьба))))))) у меня на работе сломался кондиционер. Как бы, закономерно, ему 13 лет и пришло его время. Но, к сожалению, это канальный кондиционер, который стоит 2000-3000$, в зависимости от марки. Очень "вовремя". Менять надо в ближайшее время, потому что мы им отапливаемся.
А дома вчера сгорела хлебопечка. что за напасть?!

Вот и у нас техника на замену в очередь выстроилась ( А в кошельке, как в том холодильнике, мышь повесилась ( Стиралку поменяли, плита газовая на ладан дышит, котёл двухконтурный протекает - приходится постоянно воду в систему подливать - но зиму надо продержаться ) Я молчу уже о ремонте, которому конца-края не видать.

[Зимняя]

свекровь тоже насобирала в селе у бабушек орехи, начистила- и мне 2 баночки привезла
а вообще бабушки в селе чистят и продают - половинками самые дорогие
интересно будет спросить почем сдают

могу сказать))) где-то по 120 грн за килограмм, половинками

[Mamma]

не понимаю чего удивляться ценам,если у.е вырос почти уже в 2 раза..
вот и цены туда же

Девушки,где листья виноградные купить хорошие на голубцы? что-то Киевский их не продает

[margowa]

Девочки мальчики что сделать с 15 кг мандарин???

[Юльчена]

Девочки мальчики что сделать с 15 кг мандарин???

съесть)))
привози- мы это быстро)))

вроде варенье где-то видела и пирог у Оли

[Lilu7]

Девочки мальчики что сделать с 15 кг мандарин???

Отжать сок и заморозить порционно )

[Юльчена]

кстати о мандаринах))))
помните, на прошлой неделе в сильпо акция была на мандарины?
я купила их в первый день!кислые
и в последний день-сладкие-дозрели)))))взяла всего 2 кило
знала бы - взяла бы 5)))

[Lilu7]

А ещё из мандарин цукаты можно приготовить и не только со шкурки ))

[olyaole]

Орехи, семечки, мак и иже с ними имеют свойство со временем прогоркать. так что удивительного ничего нет. Тебе просто попались старые орехи. Масла некоторые очень быстро прогоркают, льняное, к примеру.
А страшилки можно поведать о каждом продукте )) Выводы для себя делать, конечно, надо.

Это были не прогорклые орехи а обработанные( я прогорклый орех хорошо в лицо знаю, я его именно сверху облизнула,сори за интим))))))он внутри белюсенький был ,а старые либо прозрачные, либо с желтизной)

[Byblik]

Всем добрый субботний вечер!

Прекрасного вам всем отдыха,
мира и тепла вашим семьям,
благополучия и уюта в ваших домах!

[olyaole]

А ещё из мандарин цукаты можно приготовить и не только со шкурки ))

Я пробовала,если отделять дольками,то весь сок вываривается и остается одна шкурка, и радости маловато))
Мы делаем из мандарин каждый день фреши, и лучше не морозить так как вкус потом неочень(

[мумлик]

А мы сегодня купили 7 кг. яблок фуджи. Сижу балдю, яблочки жую. Старшие мужики в кино, а я с малым развлекаюсь)

[Byblik]

Маришь, я даже сухие не варю, так укладываю и соусом хорошо промазываю

Я тоже не варю листы,у меня Барилла, всегда все замечательно выходит.
Хотя это не мое блюдо,для меня-тяжелое,а муж очень любит!

Я летом сделала заготовки порционно-клубника и фруктоза блендернула.Так теперь это находка и в кашу овсяную и в печеные яблоки.

Я вот сейчас в формочках силиконовых пюре тыквенное замораживаю, как раз для тех же целей-кексов,пирогов,каш и т.д.

Звонил муж с привоза, он в шоке: курага и изюм на покушать у узбеков уже по 100 грн. за кг печаль... Мы без них зиму не зимуем

Ужас!Так дорого!
Я тоже много сухофруктов покупаю:и изюм,и курагу, инжир, грушу сушеную..
Посмотрим что будет дальше,как на вулкане:час от часу не легче

[Mariha]

Доброго вечера)

Я сегодня весь день в парикмахерской провела, приехала и хотела пиццу заказать, а потом подумала, что час не выдержу в ожидании, сварила рис так как со вчера осталось чахохбилли, то получился замечательный ужин))

Пью чай и ем шоколадку lion и смотрю Х-Фактор)))

p.s. так мне нравится команда Нино Катамадзе, мальчики в этом сезоне самая сильная команда...имхо, на втором месте группы, потом девчонки, а затем категория старше за 25.

Очень нравится Кирилл Каплуновский и Лера из команды Вани)))

[мумлик]

Доброго вечера)

Я сегодня весь день в парикмахерской провела, приехала и хотела пиццу заказать, а потом подумала, что час не выдержу в ожидании, сварила рис так как со вчера осталось чахохбилли, то получился замечательный ужин))

Пью чай и ем шоколадку lion и смотрю Х-Фактор)))

p.s. так мне нравится команда Нино Катамадзе, мальчики в этом сезоне самая сильная команда...имхо, на втором месте группы, потом девчонки, а затем категория старше за 25.

Очень нравится Кирилл Каплуновский и Лера из команды Вани)))

Ну и где фото красоты?

[Byblik]

Я сегодня весь день в парикмахерской провела..

Пью чай и ем шоколадку lion..
[/I]

Мариша,где фото? Одари наши очи своей красотой


Я тоже шоколадку ем (осень пришла ),но мне муж купил Линдт с чили

По поводу Нино Катамадзе: шоу не смотрю, но ее уважаю очень и обожаю ее песню Me Ushenoba Mklavs

[Byblik]

Ребята, может,кто-то захочет присоединиться?
Думаю,будет зрелищно, интересно и для деток очень увлекательно!

  Показать скрытый текст

праздник Св. Мартина

По Одессе пройдут дети с зажженными бумажными фонариками

В Одессе отметят день Святого Мартина шествием с фонариками, концертом и фирменными угощениями. Во вторник 11 ноября в лютеранско-евангелической церкви им. Св. Павла (одесская Кирха) будет праздновать национальный немецкий праздник — День Святого Мартина.

Здесь ученики немецкой школы им. Теофила Рихтера споют на немецком языке песни, посвященные этому празднику. В завершении состоится праздничное шествие с фонариками от Кирхи до Соборной площади. Именно самодельный бумажный фонарь, внутри которого горит свеча, является символом празднования. Существует поверье, что когда-то святой Мартин потерялся, и местные крестьяне пошли его искать. Ну а поскольку стемнело, то необходимы были факелы. Теперь их символизируют детские самодельные фонарики.

«Главная цель и смысл праздника — делиться теплом сердец и светом души со всеми ближними, — говорят в Школе имени Теофила Рихтера. — Приглашаем принять участие в этом светлом празднике всех желающих и присоединиться у нам в церкви Св. Павла, а также в шествии с фонариками».

В программе праздника Св. Мартина также запланированы и другие сюрпризы, угощения и мероприятия.

Начало празднования в 16.30 во дворе Кирхи.

[margowa]

съесть)))
привози- мы это быстро)))

вроде варенье где-то видела и пирог у Оли

Съесть не вариант)) и так по два три кг за день едим надоели) надо что то приготовить. ..делала джем получился с горчинкой (((теперь боюсь....а сок не сиогу нет соковыжималки