Рестораны Одессы - II

[nadokto)]

Вопрос уважаемому сообществу: Как принято в приличных заведениях поступать приличным гостям ... Сомелье предлагает вино, открывает, показывает крышечку, даёт вдохнуть первый вздох вина - чаевые ему нужно платить отдельно, или они входят в стандартные 10% от суммы счёта?

В приличных заведениях чай не персонализирован, именно для того, чтобы гости не заморачмвались.
Чай - это общая благодарность команде (официанты, сомелье, администратор, повара тоже могут получать мааленький процент чая).
Отдельно дают швейцару ))

[palanbor]

Отдельно дают швейцару ))

За то что впустил ?

[Flerchik]

За то что впустил ?

Поприветствовал улыбнулся и взял пальто- да)

[kristalik]

Посоветуйте где можно отведать отличные суши. В последние несколько лет кушаю их исключительно в суши-баре "Космос". Там весьма нравятся, но возможно есть где-то вкуснее ?

Предпочитаю в Бенто, где сколько не пробовала суши, а вот там всегда отличные!

[mogves]

Предпочитаю в Бенто, где сколько не пробовала суши, а вот там всегда отличные!

не, ну ты подумала когда предлагала? тому кто кушает в Космосе - ехать на какой то там поселок?))

[22r]

Предпочитаю в Бенто, где сколько не пробовала суши, а вот там всегда отличные!

Моей жене тоже там очень нравятся суши

не, ну ты подумала когда предлагала? тому кто кушает в Космосе - ехать на какой то там поселок?))

Мы ради этих суши ездим на Поскот,хотя Киото в 5 минутах от дома

[Mr_Ice]

Предпочитаю в Бенто, где сколько не пробовала суши, а вот там всегда отличные!

Глянул их сайт.
Цены весьма заманчивы.
А как там с интерьером, и обстановкой в целом?
Спс.

[22r]

Глянул их сайт.
Цены весьма заманчивы.
А как там с интерьером, и обстановкой в целом?
Спс.

Все ок
Уютно

[ego1519]

PS Вопрос уважаемому сообществу: Как принято в приличных заведениях поступать приличным гостям ... Сомелье предлагает вино, открывает, показывает крышечку, наливает в бокал и даёт вдохнуть первый вздох вина - чаевые ему нужно платить отдельно, или они входят в стандартные 10% от суммы счёта?

Насчет чая сомелье, это уже Вам решать, в заведения где он есть, он либо приносит отдельный счет за вино, либо его зарплата такова, что не требует чаевых. Да и никто не отменял, личной благодарности.
Насчет чая на весь коллектив, это миф)))) такая практика существует только в малобюджетных заведениях, как вариант экономии на зарплатах, и то в случае банкетов или праздников.
Правило одно, кто приносит счет, тот чай и получает. Уже никого не удивишь отдельным счетом за кальян или вино.

[АлТан]

За то что впустил ?

Чтобы потом выпустил...)

[palanbor]

Чтобы потом выпустил...)

Вспомнились лихие советские года, когда вечером в "Красный" или "Украину" можно было попасть только засветив швейцару трешкой, прижатой ладошкой к стеклу входной двери. Ото был фейсконтроль так фейсконтроль, не то что сейчас - кого хотят пускают, кого не хотят - не пускают (пресловутый Трумен) ))

[Фёдор Петрович]

Чуть отклонюсь:в "Украине" много лет швейцаром работал Костя Цыбушкин.У него всегда была Америка.Первую пачку купил у него-как сейчас помню-"Пинакл"(если не ошибся в названии)-3рубля.В "Варне"-вроде звали Яшей.Нормальные были люди,ВСЕХ знали в лицо.всегда им оставляли пару копеек.Ресторанов тогда было мало,а сегодня через каждые 100 метров.

[Кристи1987]

Были во вторник в Шарманке по купону...
Заказывали:
- хачапури по-аджарски - просто великолепно, вкуснее в своей жизни не ела!!!! как безумный любитель всего с сыром - рекомендую, действительно мноооого свежего сыра (сулугуни), вкусно и сытно. (полная цена 65 грн., вес 500 грамм)
- салат греческий - испортить весьма тяжело, но хочу отметить нормальные, а не пластмассовые, помидоры, все овощи и зелень свежайшие и хрустящие, фета нормальная. Цену не запомнила, но порция внушительная.
- шашлык свиной - порция 250 грамм, 4 внушительных куска мяса поданы в шкварчащей посудинке, мясо мягкое и (в отличии от всяких там Че) реально пахнет мангалом, можно конечно было бы и больше соли дать и мяско взять совсем без жира, но это уже каждому на свой вкус. В общем шашлыком очень довольны.
- соус ткемали - вкусный, по вкусу как домашний.
- вино их местное, 30 грн. бокал, красное сухое, официантка обозвала домашним Саперави - весьма приятное, не кисляк, не разбавленное, очень ароматное.
- морс из черной смородины - 15 грн. стакан, просто бесподобный.

Обслуживание весьма шустрое, приятное, ненавязчивое.
Расчет:
1 хачапури по-аджарски, 2 салата греческих, 2 свиных шашалыка, 2 соуса - со скидкой 167 грн.
2 морса, 2 бокала вина - со скидкой 72 грн.

Наелись не просто, а слишком даже... Реально можно было взять на 1 салат меньше или на мяско полегче...
В общем, сейчас на покупоне снова есть их купоны (-50% на кухню, -20% на бар) - очень рекомендую.

п.с. при воспоминании о их хачапури просто слюни подбираю))

[nadokto)]

За то что впустил ?

Поприветствовал улыбнулся и взял пальто- да)

А ещё он двери открывает/закрывает. Иногда стоят на улице и открывают двери подъезжающим автомобиля, помогая выйти.

[nadokto)]

Чуть отклонюсь:в "Украине" много лет швейцаром работал Костя Цыбушкин.У него всегда была Америка.Первую пачку купил у него-как сейчас помню-"Пинакл"(если не ошибся в названии)-3рубля.В "Варне"-вроде звали Яшей.Нормальные были люди,ВСЕХ знали в лицо.всегда им оставляли пару копеек.

В "Дежавю" швейцаром работал актёр, сыгравший швейцара в фильме "Дежавю".
Но потом его переманила к себе Лондонская ).

[nadokto)]

Насчет чая сомелье, это уже Вам решать, в заведения где он есть, он либо приносит отдельный счет за вино

Вот ни разу в жизни такого не видела.
Если не брать в счёт "оптимизацию налогообложения", когда кухню и бар разбивают на два СПД. Но это далеко от тех мест, где есть сомелье.

[N_A_T_K_A]

Для тех, кто любит вкусно покушать:
Анонс Одесский фестиваль вина и еды «ТАКИ ДА, ВКУСНО!»

  Показать скрытый текст

информация

1-2 ноября 2014
Одесская киностудия
Экспозиции ресторанов, кафе, кондитерских и пекарен, винопроизводителей и виноторговцев.
В продаже:
- Вина и другие алкогольные напитки
- Кулинарные изделия и продукты
- Кондитерские изделия, десерты
- Кофе, чай, шоколад
В программе фестиваля:
* Специальные дегустации «Тайна Черного бокала»
* Эногастрономические мастер-классы «WINE EXPERT»
* Арт-проект «Портрет вина»
* Кулинарные мастер-классы для взрослых и детей
* Конкурс одесских форшмаков
* Конкурс журналистов «Винный критик»

Изюм фестиваля

Экспозиции оформлены подлинными декорациями из популярных кинолент Одесской киностудии. Посетители смогут отведать изделия лучших одесских кулинаров и виноделов в атмосфере фильмов «Зеленый Фургон», «Место встречи изменить нельзя», «Берегите женщин», «Три мушкетера», «Возвращение Будулая», «Поезд вне расписания» в компании героев этих легендарных кинолент.

Для детей на фестивале — различные активности: игры, конкурсы, фотосессии в декорациях к любимым детским фильмам, например, «Приключения Электроника».

Также в программе open-air показ фрагментов фильмов, снятых на Одесской киностудии, конкурс караоке, концертная программа, катания на сигвеях и многое другое.

[Mary Clair]

Для тех, кто любит вкусно покушать:
Анонс Одесский фестиваль вина и еды «ТАКИ ДА, ВКУСНО!»

  Показать скрытый текст

информация

1-2 ноября 2014
Одесская киностудия
Экспозиции ресторанов, кафе, кондитерских и пекарен, винопроизводителей и виноторговцев.
В продаже:
- Вина и другие алкогольные напитки
- Кулинарные изделия и продукты
- Кондитерские изделия, десерты
- Кофе, чай, шоколад
В программе фестиваля:
* Специальные дегустации «Тайна Черного бокала»
* Эногастрономические мастер-классы «WINE EXPERT»
* Арт-проект «Портрет вина»
* Кулинарные мастер-классы для взрослых и детей
* Конкурс одесских форшмаков
* Конкурс журналистов «Винный критик»

Изюм фестиваля

Экспозиции оформлены подлинными декорациями из популярных кинолент Одесской киностудии. Посетители смогут отведать изделия лучших одесских кулинаров и виноделов в атмосфере фильмов «Зеленый Фургон», «Место встречи изменить нельзя», «Берегите женщин», «Три мушкетера», «Возвращение Будулая», «Поезд вне расписания» в компании героев этих легендарных кинолент.

Для детей на фестивале — различные активности: игры, конкурсы, фотосессии в декорациях к любимым детским фильмам, например, «Приключения Электроника».

Также в программе open-air показ фрагментов фильмов, снятых на Одесской киностудии, конкурс караоке, концертная программа, катания на сигвеях и многое другое.

очень интересно. как раз зашла сюда поспрашивать куда завтра с детьми пойти.
кстати, кто то был в Базилике на детских праздниках?? завтра у них вечеринка для детей посвященная Хэллоуину... никогда там не были, думаем стоит ли.

[TMar]

Почитайте пост, расположенный над Вашим ( № 68381).

[Mary Clair]

Почитайте пост, расположенный над Вашим ( № 68381).

если я его процитировала, значит прочитала.)) и заметила, что это очень интересно и как раз вовремя)