Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

[Коханочка]

Скушать вместо варенья к чаю )) или без чая ))

У меня обычно так происходит с любым кремом ))

Ага) Мне бы такие проблемы)))

[Ирусик Одесса]

подскажите,коржи на эстерхази можно испечь,а завтра собирать торт или они отсыреют за сутки?

[Витерна]

девочки. и мне нужен совет. остался крем от заварных пирожных. что можно придумать?

Наполеон. Я бы так съела, конечно)

[С-С]

Нашла я приминение своему крему. Он внутри. Сверху сгущёнка и шоколад. И коржи пропитала лимонно-сахарным сиропом. http://www.good-cook.ru/tort/tort_561.shtml

[**Вика***]

Девочки,на меня свалилось куча шаровой варенной сгущенки(ириски),посоветуйте,какой тортик можно испечь??Кроме Кадабры и Сникерса ничего на ум не приходит...

Испеките коржи со сгущенкой по рецепту Пражского торта, немного кофейком пропитайте.И крем вареная сгущенка + масло(я иногда беру пачку шоколадной Тульчинки)

[ВАУ-ВАУ]

девочки, подскажите пропорции на виноградный мармелад с пектином, буду оч благодарна)

[Penny]

Испеките коржи со сгущенкой по рецепту Пражского торта, немного кофейком пропитайте.И крем вареная сгущенка + масло(я иногда беру пачку шоколадной Тульчинки)

Смотрела рецепты Пражского- коржи на сметане делают. А со сгущенкой это как?

По вашему описанию получится тортик по типу "Золотого орешка" (в таврии продается), мне очень нравится, хотела бы дома испечь.

[pyzyavka]

Девушки, всем хорошего дня!
я разжилась вафельницей, хочу попросить рецепт самого теста и рецепт крема, которым потом начинить?

[Витерна]

Смотрела рецепты Пражского- коржи на сметане делают. А со сгущенкой это как?

По вашему описанию получится тортик по типу "Золотого орешка" (в таврии продается), мне очень нравится, хотела бы дома испечь.

В моем пражском в тесто идет сгущенка обычная белая.

[ninyli4ka]

Испеките коржи со сгущенкой по рецепту Пражского торта, немного кофейком пропитайте.И крем вареная сгущенка + масло(я иногда беру пачку шоколадной Тульчинки)

ой,забыла о пражском.В общем, испекла "шоколад на кипятке" (он для меня самый простой и легкий) и пропитала кремом сгущенка+сметана.Мноооого крема))).Тортик получился-БОМБА!)))

[**Вика***]

ой,забыла о пражском.В общем, испекла "шоколад на кипятке" (он для меня самый простой и легкий) и пропитала кремом сгущенка+сметана.Мноооого крема))).Тортик получился-БОМБА!)))

Сколько сметаны нужно на политровую баночку вареной сгущенки?Давно хочу попробовать этот крем.

[ninyli4ka]

Сколько сметаны нужно на политровую баночку вареной сгущенки?Давно хочу попробовать этот крем.

а я на глаз делала,на торт ушло около 1 л сгущенки и 600 гр сметаны)

[Марюня]

Захотелось Чизкейк..

[Ми_ми]

Девочки кто то делал шоколадный медовик, это вкусно? или классика лучше?

[Zhemchug]

Все так по разному делают медовик: с тонкими или мягкими коржами, с фруктами разными и без них, с глазурью и без нее, что понятие "классика" как бы размыто))) У меня, к слову, в медовике присутствует какао в сливовом повидле в прослойке и шоколад в глазури. Крем сметанный, иногда в него орехи добавляю. Мне и моим гостям все вместе очень нравится. Но это - дело вкуса.

[Марюня]

пробовала много разных медовиков, и с фруктами, и со сгущенкой, и с шоколадом, и со сливками и клубникой..мне вкуснее всего мягкие наливные коржи с черносливом и орехами и сметанный крем с ванилью!

[vesna04]

пробовала много разных медовиков, и с фруктами, и со сгущенкой, и с шоколадом, и со сливками и клубникой..мне вкуснее всего мягкие наливные коржи с черносливом и орехами и сметанный крем с ванилью!

какой аппетитный тортик, а можно рецептик?

[Irina_v_m]

пробовала много разных медовиков, и с фруктами, и со сгущенкой, и с шоколадом, и со сливками и клубникой..мне вкуснее всего мягкие наливные коржи с черносливом и орехами и сметанный крем с ванилью!

И мне, пожалуйста, рецептик

Отправлено с моего GT-S7562 через Tapatalk

[Марюня]

Медовик наливной.
150 г. масла,
3 яйца,
3 ст. л. меда,
3 ст. муки,
сода, ваниль,
сахар 150 гр.
немного сметаны или кефира ( примерно 0,5 ст).
Масло растопила с медом в микроволновке, добавила 1 ч.л. соды и прогрела в микроволновке до образования белой пены (около минуты). Все это обычно делают на водяной бане, но мне так быстрее в разы))
Добавила сахар, чуть остынет - яйца, кефир и муку. Тесто выложить в форму с пергаментом или смазать - кто как любит и печь в духовке на среднем огне до готовности.( у меня духовка отвратительная - на двойке уже все горит, так что градусы и время - это не ко мне)))
Дать остыть и разрезать на 4-5 коржей. Крем сметана с сахаром и ванилью. Выкладываю корж на блюдо в кольцо от разъемной формы и кладу много крема, орехов и чернослив, так все коржи и на ночь в холодильник. На утро верхний корж пропитываю сиропом и смазываю его и бока небольшим количеством крема. Все обсыпаю орешками и все))) Торт легко делается и очень вкусный!

[Zhemchug]

Скажите, пожалуйста, а тесто получается жидкое или под раскатку? Просто нарезать на 4-5 коржей не всегда получается. Может проще печь их отдельно минут по 5-7. Время то же в принципе.