| ||
Тема: Мультиварка, что и как?
Люди помогите у меня мультиварка скороварка редмонд
Пытаюсь освоить в ней манную кашу, пока что полный жах, пригорела, комками, хотела делала по рецепту из книги, все выкинула... Знаю что не раз писали о рецептах, чтобы не лопатить всю темку, может кинете номера постов где смотреть, спасибочки
Я в Филипсе делаю так: сначала закипаю молоко на режиме мультиварки (рагу), потом засыпаю манку с солью и сахаром (заранее в стаканчик насыпаю), постоянно помешивая тоненькой струйкой и включаю на 1 минуту на режиме скороварки (каша) с закрытым клапаном и оставляю доходить на подогреве минут на 20. Потом открываю, добавляю сливочное масло и перемешиваю. Получается здорово.Сообщение от Vostorg!
на 0,5 л молока - 2 столовые ложки манки (одна с верхом, вторая почти без верха), каша получается густая - такую любит мой муж.
Последний раз редактировалось old_jewel; 14.09.2014 в 22:54.
Хорошему человеку бывает стыдно даже перед собакой (А.Чехов)
Я варю так http://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=46048642&viewfull=1#post46048642
СПАСИБО!Если это целые овсяные зерна. Я покупаю такие. Есть в Копейке.
То с вечера на стакан крупы - 3 молока и 2 - воды, соль, сахар и на тушение на 4 часа с подогревом до утра.
Божественная каша. Молоко получается топленое. ВКУССССноооо!!!!!
приготовила_ ооочень вкусно!
молоко стало топленым - коричневеньким. вкус - бомба
ну я еще в тарелку мёдика и изюма-кураги... короче - супер - буду готовить - спасибо!
Попробуйте содой. Это кислота разьела металл, скорее всего это был алюминий, он так реагирует на сильные чистящие средства на основе кислоты.Девочки SOS!!!
Готовила я как-то в своей любимой мультиварке и увидела что под чашей есть оранжевая накипь. Видать вода с чем-то подгорели. Так вот, решила я все это дело почистить.Нанесла средство, дала ему постоять и когда начала его вытирать то, к моему ужасу, увидела что следы от этого средства не вытираются.(см. фото).
Подскажите можно ли это как-то исправить, и вообще, как правильно мыть мультиварку? (какими средствами,если просто влажной тряпкой не стирается)
Заранее всем спасибо!
Твои мысли становятся твоей жизнью. (Марк Аврелий)
При покупке стиралки в эльдорадо нам подарили http://www.eldorado.com.ua/offer_1306130/p1306130/, такую штукенцию
Может кто пользовался такими?
Уже неделю лежит, а я балда даже не знаю чего начать?!
Может кто надоумит!
Спасибо
Начнете с главного... Откройте к почитайте интуицию. Какие функции и т.д.потом в интернете ищите рецепты. И пробуйте... С кашами -бывает беда -поэтому не переживайте что ваша кухня будет всю в каше )))пока не поймете пропорции и техники для каши -лучше не стоит делать.
вчера делала шарлотку с грушей... мега вкусно! высокая такая получилась и пушистая ))
но я делаю ее по принципу перевернутого пирога
на дно сливочного масла граммов 50 кусочками накидываю. на него прямо в форму сыплю равномерно по дну сахар
сверху на сахар много-много начинки красиво укладываю.
потом выкладываю тесто
дать остыть и перевернуть - низ становится верхом.
плюс благодаря маслу с сахаром получается карамель, которая потом эти фрукты и заливает..
надо как-о со сливками-сметаной-шоколадом и другим попробовать...
Последний раз редактировалось _Elena_; 15.09.2014 в 13:50.
Евгения в контакте есть уйма групп одна из них -мультиварка -чудо кастрюлька ...
Я многие рецепты беру от туда -там у картинками и все написано подробно.
Так же на форуме в ищу. Что непонятно -лучше спросить, чем испортить продукты..
Девочки пробую печь грушевую шарлотку...
Если получится шарлотка, планирую запечь там слоями картошку, рыбку помидорами и затереть сыром...
Последний раз редактировалось Евгения 81; 15.09.2014 в 15:07.
девочки, на счет этой крупы Ярмарки овсяной.
Я облазила кучу суперов и единственное, что мне удалось выцепить - это за 16 с копейками 400 грамм крупы, расфасованной в пакетиках (пришлось рвать пакетики и варить в молоке, как все). Плюнула и таки потащила себя за уши на Привоз. Там этой крупы за копейки - валом. Причем ,если раньше она была просто обычная, как вот эта Ярмарка, то теперь есть несколько видов. Есть что-то среднее между овсяными хлопьями и целой крупой. Плющенные называются.
Я там понагребала и плющенной и обычной и нута своего любимого. Короче, как выражается мой муж, куриного корма набрала больше чем на 100 грн. Зато целую торбу, туда и чечевица и нут и фасоль и тыквенные семечки и куча овсянки влезли в эту сумму. И сразу представляю, сколько б я пакетов по 400 грамм овсянки или по 350 грамм нута той же Ярмарки, набралапару пачек всего
Спасибо вам большое за наводку на овсянку в мульте. Раньше на плите делала, она подгорала и я перестала ее покупать. А тут она без геммороя, в топленом молоке - вкусно и полезно.
да - только что на привозе видела овсяную крупу 10 гривен литровая банка.девочки, на счет этой крупы Ярмарки овсяной.
Я облазила кучу суперов и единственное, что мне удалось выцепить - это за 16 с копейками 400 грамм крупы, расфасованной в пакетиках (пришлось рвать пакетики и варить в молоке, как все). Плюнула и таки потащила себя за уши на Привоз. Там этой крупы за копейки - валом. Причем ,если раньше она была просто обычная, как вот эта Ярмарка, то теперь есть несколько видов. Есть что-то среднее между овсяными хлопьями и целой крупой. Плющенные называются.
Я там понагребала и плющенной и обычной и нута своего любимого. Короче, как выражается мой муж, куриного корма набрала больше чем на 100 грн. Зато целую торбу, туда и чечевица и нут и фасоль и тыквенные семечки и куча овсянки влезли в эту сумму. И сразу представляю, сколько б я пакетов по 400 грамм овсянки или по 350 грамм нута той же Ярмарки, набрала
Спасибо вам большое за наводку на овсянку в мульте. Раньше на плите делала, она подгорала и я перестала ее покупать. А тут она без геммороя, в топленом молоке - вкусно и полезно.
и покрасивше, чем ярмарка - нет черных зерен - вся одна в одну.
в следующий раз на привозе куплю.
но! т.к. она очень в объеме увеличивается ,доем свою пачку я не скоро ))
Я тоже Панас-10,правда, тогда же брала ...тогда кроме Паруса и не было ничего
Малому типа только готовить
Ну а со временем решила и побольше прикупить, поспрашивала у всех....
Сбегает побочная кажа, сгорает пирог, недопекается запеканка, суп превращается в кашу....
Взяла тоже Панас, в итоге....Большой 18-й
И тихо счастлива
Ну при таком выборе сейчас, не научились долать еще их нормальными другие производители!
Девочки как считаете,жарить овощи в мульте и потом добавить туда рис и залить водой?! Или приготовить рис, а овощи на плите и просто добавить в готовый рис. Из овощей -перец, капуста цветная,кукуруза.
Верен-1 вариант(жарить овощи + рис) Водой горячей залить. И потом-капуста цветная там лишний овощ! Добавьте морковочку и все!
Если из двух зол можно выбирать, то это уже не плохо.
Фото
Получилось вкусненько!
Спасибо девочки
Девочки, сегодня приготовила, говядину с луком, болгарским перцем, брюсельской капустой и помидорками черри! Очень вкусно!
Добавлю тут
Сначала обжарила мяско, потом добавила лук и перец, потом капусту, и в самом конце помидорки, резала их на 2 части! Воду добавляла только когда мяско тушила, и то совсем чуть-чуть, говядина молоденькая, быстро приготовилась!
Последний раз редактировалось Nasten'ka; 15.09.2014 в 16:39.
Дашенька- 04.12.2009
Максюша- 11.08.2015
урааа!!!Фото
Получилось вкусненько!
Спасибо девочки
классно!
я тоже к вам иду в темку.купила мультю-Делфа.решила остановиться на недорогой,и,если понравится,купить подороже,а эту на дачу.Подруга меня отговаривала,у неё стоит уже год,но она не пользуется,а мне понравилось.закинул-и забыл.
готовила кашу из зёрен овса.получилось очень вкусно,яхоть и не любитель овсянки тоже съела тарелочку.мужу похоже на кутю было.говорит только орехи добавить
пекла пирог
3 яйца
8 ст.ложек сахара
200 грамм растопленного сливочного масла
8 ст.ложек крахмала
8 ст.ложек муки, 1ч.л.соды, гашен.уксусом..
ванилин 1 пакетик
и ягоды.(у меня слива и смородина)
масло растопила в мульте на подогреве,яйца взбила,всё смешала.пирог получился шикарным.сегодня опять пеку)
и нут с мясом стушила.
фото показываю,как членский взнос
сегодня потерпела фиаско с гороховым супом.он начал вылазить через клапан.я была на кухне,к счастью,и предотвратила гороховые реки.суп доваривала в кастрюле.кто варит гороховый в мультиварке?делитесь секретом
много воды или высокая температура.
сегодня потерпела фиаско с гороховым супом.он начал вылазить через клапан.я была на кухне,к счастью,и предотвратила гороховые реки.суп доваривала в кастрюле.
в такой ситуации иногда достаточно "отобрать" из мульти пол-стаканчика воды - плеваться перестанет
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки