Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Yael]

девы, спасите-помогите, купила 3 кг слив - как водится, пробовала сладкую - а она и не сладкая, и не вкусная.... какие вы пироги печете со сливой? может как шарлотку можно сделать, только сливу вместо яблок? спасибо и +++ с меня.

или повидло сделать, кинуть чуть сахара и пектина... прям весь график еды и готовки сбился

на завтрак был тоже не сильно удачный эксперимент - творожная запеканка с добавлением тертой морковки. Оно конечно полезно, но ожидала более вкусного результата, а еще морковка неожиданно дала нотку горечи ...

[Чебурген]

Никогда не слышал за форшмак с орехами
Филе селёдки, зелёное яблоко, сливочное масло, репчатый лук, варёные яйца. Хлеб опционно по желанию Собственно, лук и яйца тоже по желанию, форшмак прежде всего- три первых ингредиента. А без яблока это не форшмак, а просто селёдочное масло

[Зимняя]

доброе утро!
у нас радость - наконец приехала наша тетя Наташа с домашней молчкой, вкуснейшими огурчиками и прочими радостями жизни)))
я так за 4 месяца соскучилась за нормальным домашним творогом и сметаной, что сейчас уплела почти половину купленного творога...
хорошо, что ребенка забирать не в 12, а в 13 - можно посидеть жирок позавязывать)))

[Klementina]

Доброе утро!! Я форшмак никогда не ела, и сочетание продуктов для меня несочетаемое!! Даже не хочется!! Ребенку сегодня с утра снова каша диета у нее болеет дома. А я запеканку с кофем доела. Вчера делала картошку с подчеревком и луком запекала, муж вечером был доволен, его любимое блюдо!!

[Хаки]

девы, спасите-помогите, купила 3 кг слив - как водится, пробовала сладкую - а она и не сладкая, и не вкусная.... какие вы пироги печете со сливой? может как шарлотку можно сделать, только сливу вместо яблок? спасибо и +++ с меня.

или повидло сделать, кинуть чуть сахара и пектина... прям весь график еды и готовки сбился

на завтрак был тоже не сильно удачный эксперимент - творожная запеканка с добавлением тертой морковки. Оно конечно полезно, но ожидала более вкусного результата, а еще морковка неожиданно дала нотку горечи ...

Глазки подними! ))) Второй пост страницы с рецептом сливового пирога ))))

[Хаки]

Доброе утро!! Я форшмак никогда не ела, и сочетание продуктов для меня несочетаемое!! Даже не хочется!! Ребенку сегодня с утра снова каша диета у нее болеет дома. А я запеканку с кофем доела. Вчера делала картошку с подчеревком и луком запекала, муж вечером был доволен, его любимое блюдо!!

А ты бутики с икрой не ешь, что ли? Мне кажется, что форшмак на черном хлебушке имеет даже более приятный вкус, но принцип тот же: хлебушек, масло и рыбка.

[MarishkaS]

Никогда не слышал за форшмак с орехами

ага, ты вот посмотри как мАААсква форшмак любит-модно у них, еще не то увидишь))) http://gorod.afisha.ru/eating/poiski-idealnogo-forshmaka-kak-ego-delayut-v-3205-odessamame-i-drugih/

бодрая утра. я так задрыхла к утру, шо даже не слышала как детеныш в школу ушел))) мать называется..))) но таки хорошо, когда уже большие дети)) чет хочу..че не знаю..пока кофеин. и настроение шось "не дуже"..

[Klementina]

А ты бутики с икрой не ешь, что ли? Мне кажется, что форшмак на черном хлебушке имеет даже более приятный вкус, но принцип тот же: хлебушек, масло и рыбка.

Редко, сейчас сезон аллергии, я страдаю, очень хотелось икры, но она аллерген и я не рискнула... Форшмак у нас в семье не делали

[Чебурген]

Доброе утро!! Я форшмак никогда не ела, и сочетание продуктов для меня несочетаемое!! Даже не хочется!!

А селёдку вообще любишь? Шубу например?
Еврейская кухня вся немного сладковатая, эту кисло- сладость как раз яблоко даёт, изюминка форшмака, некоторые его даже без масла делают, но с яблоком.

[Klementina]

А селёдку вообще любишь? Шубу например?
Еврейская кухня вся немного сладковатая, эту кисло- сладость как раз яблоко даёт, изюминка форшмака, некоторые его даже без масла делают, но с яблоком.

Селедку иногда, шубу люблю, я даже в гостях еще его ни разу не встречала!! Удивительно, всю жизнь в Одессе живу

[Чебурген]

А ты бутики с икрой не ешь, что ли? Мне кажется, что форшмак на черном хлебушке имеет даже более приятный вкус, но принцип тот же: хлебушек, масло и рыбка.

А мне форшмак как-то на белом вкуснее, но то такое, дело вкуса Чёрный у меня с тюлькой, но прежде всего с салом ассоциируется Не представляю сала без Бородинского, а Бородинский без сала Хотя в последнее время стараюсь себя в сале чуть ограничивать, а то что- то "раздаваться" начал

[Чебурген]

Селедку иногда, шубу люблю, я даже в гостях еще его ни разу не встречала!! Удивительно, всю жизнь в Одессе живу

Жена любит шубу, но всю селёдку из неё выковыривает и мне отдаёт

[Алиsha]

А мне форшмак как-то на белом вкуснее, но то такое, дело вкуса Чёрный у меня с тюлькой, но прежде всего с салом ассоциируется Не представляю сала без Бородинского, а Бородинский без сала Хотя в последнее время стараюсь себя в сале чуть ограничивать, а то что- то "раздаваться" начал

мой мелкий форшмак ест без хлеба))

[Чебурген]

ага, ты вот посмотри как мАААсква форшмак любит-модно у них, еще не то увидишь))) http://gorod.afisha.ru/eating/poiski-idealnogo-forshmaka-kak-ego-delayut-v-3205-odessamame-i-drugih/

Ещё и майонез в форшмак кладут, извращенцы

[Чебурген]

мой мелкий форшмак ест без хлеба))

Я практически всё без хлеба ем (мы в семье все не хлебоеды, ну жене бутеры на работу на тостах разве что, делаю, дитё иногда тостики любит и просто подсушеный хлеб, и такие сендвичи- треугольники с сыром в сендвич- тостере "раскладушке" ), но форшмак, сало и паштеты- с хлебом. Форшмак это ж на треть- масло, а масло принято на хлеб мазать Но опять же, дома форшмак и сало ем только я

[Юльчена]

Жена любит шубу, но всю селёдку из неё выковыривает и мне отдаёт

так сделай ей отдельно без селедки))

[Alenkaya]

так сделай ей отдельно без селедки))

что в переводе с нашего, девАчкового, означает : "Да купи ты уже жене шубу!!!"

[Юльчена]

я из-за вас есть захотела((

[Чебурген]

так сделай ей отдельно без селедки))

А я шо есть буду? Отдельно можно винегрет или оливье сделать, жена их полюбляет Дитё, правда, только винегрет, к оливье равнодушна, она не в маму, не любит майонезосодержащее

что в переводе с нашего, девАчкового, означает : "Да купи ты уже жене шубу!!!"

Жена свои три дублёнки не носит, любит "спортстайл", в курточке синтепоновой зимой бегает, нафиг ей ещё шуба?
Вот думаю, может её Шанель подарить на НГ, ну типа, как военнослужащей, шоб не мёрзла Три дублёнки, куртка ниже попы- это четыре, а шанель как раз будет номер пять

[Юльчена]

А я шо есть буду? Отдельно можно винегрет или оливье сделать, жена их полюбляет Дитё, правда, только винегрет, к оливье равнодушна, она не в маму, не любит майонезосодержащее

а ты не можешь сделать 2 пиалы шубы?
одну себе полноценную
одну ей- кавер версию
и ей приятно будет
да и составляющие шубы по деньгам не так затратны))