Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 791 из 1127 ПерваяПервая ... 291 691 741 781 789 790 791 792 793 801 841 891 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 15,801 по 15,820 из 22521
  1. Вверх #15801
    Постоялец форума Аватар для С-С
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,616
    Репутация
    5933
    А у нас сегодня дрожжевой пирог с вишней запах на всю квартиру
    Вложение 8309521Вложение 8309522
    остынет, покажу в разрезе.
    Вложение 8309619
    Девочки, как по мне, в тесто можно больше сахарку положить.
    Последний раз редактировалось С-С; 18.06.2014 в 18:51.


  2. Вверх #15802
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от M@Tilda Посмотреть сообщение
    Спасибо что предупредили)) Теперь там молоко точно покупать не буду)) Еще где бутылки открываете? Или только на Ахитекторской?
    Интересная тема возникла. Я так в Метро соус с бальзамическим уксусом купила. Кем-то уже продегустированный. Теперь осматриваю при покупке все бутылочки очень тщательно.

  3. Вверх #15803
    Не покидает форум Аватар для Seiko
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,137
    Репутация
    3993
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    а если оно нехорошее, то вы оставляете открытую бутылку тому покупателю, который не открывает все подряд бутылки.
    А зачем имея уже 2 бутылки скисшего=24грн на ветер,еще брать скисшее? или я должна пригласить заведующего и ткнуть его носом в это молоко? Kariatida,M@Tilda вам действительно интересна эта тема?

  4. Вверх #15804
    Не покидает форум Аватар для Ilina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, пос. Котовского
    Возраст
    46
    Сообщений
    11,024
    Репутация
    8720
    Девочки, вот на воскресенье хочу испечь тортик, но что-то ничего в голову не лезет. Хочу что-то лёгкое. Будет десерт "Битое стекло", но именинница хочет ещё торт. Бисквит с йогуртовой прослойкой уже не раз делала, хочется что-то новенького. Посоветуйте что-то вкусненькое.
    Ярослав 02.09.2008
    Мирослава 02.09.2016

  5. Вверх #15805
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18115
    Цитата Сообщение от Ilina Посмотреть сообщение
    Девочки, вот на воскресенье хочу испечь тортик, но что-то ничего в голову не лезет. Хочу что-то лёгкое. Будет десерт "Битое стекло", но именинница хочет ещё торт. Бисквит с йогуртовой прослойкой уже не раз делала, хочется что-то новенького. Посоветуйте что-то вкусненькое.
    Битое стекло и йогуртовый немного однотипны по вкусу. Сейчас много фруктов. Можно испечь торт на песочной основе с высоким бортиком, на полуготовый корж насыпать вишни без косточек, выложить сверху безе и запечь до красивого цвета. Или бисквит прослоить каким-либо кремом (масло со сгущенкой вареной или сырой), а поверх крема тоже выложить фрукты. Сверху можно залить глазурью, а можно тем же кремом обмазать. Или оставить "голые" края, как сейчас вроде модно.

  6. Вверх #15806
    Посетитель Аватар для masha m
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    287
    Репутация
    1294
    Цитата Сообщение от valerievna Посмотреть сообщение
    Девочки а где можно купить тесто фило?
    Брала Тавриях, в Копейках.
    чтобы жить и радоваться нужны 2 вещи: во-1х жить, а во-2х радоваться))

  7. Вверх #15807
    Посетитель Аватар для masha m
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    287
    Репутация
    1294
    Цитата Сообщение от Ilina Посмотреть сообщение
    Девочки, вот на воскресенье хочу испечь тортик, но что-то ничего в голову не лезет. Хочу что-то лёгкое. Будет десерт "Битое стекло", но именинница хочет ещё торт. Бисквит с йогуртовой прослойкой уже не раз делала, хочется что-то новенького. Посоветуйте что-то вкусненькое.
    тут Оли можно почерпнуть вдохновения: http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733
    не пожалеете ))) у нее есть на все вкусы и предпочтения.
    чтобы жить и радоваться нужны 2 вещи: во-1х жить, а во-2х радоваться))

  8. Вверх #15808
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,776
    Репутация
    15540
    Цитата Сообщение от С-С Посмотреть сообщение
    А у нас сегодня дрожжевой пирог с вишней запах на всю квартиру
    Девочки, как по мне, в тесто можно больше сахарку положить.
    В вишню тоже надо побольше сахара положить. Я штрудель делала, вроде много сахара сыпала, но всё равно кисловато получилось))) И кстати, где-то подсмотрела, что надо вишню слегка припудрить крахмалом, тогда течь не будет! Таки да! Начинка красиво вся на месте, не растеклось ничего!
    Надо еще и этот пирог сделать, я что-то такое и искала.
    Красиво жить не запретишь!

  9. Вверх #15809
    Новичок Аватар для Greta oto
    Пол
    Женский
    Сообщений
    92
    Репутация
    62
    девочки, подскажите плиз, какую лучше взять сметану в магазине для Монастырской избы? может Славия?
    только на базар не посылайте )

  10. Вверх #15810
    Частый гость Аватар для Penny
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Возраст
    46
    Сообщений
    615
    Репутация
    450
    Цитата Сообщение от Greta oto Посмотреть сообщение
    девочки, подскажите плиз, какую лучше взять сметану в магазине для Монастырской избы? может Славия?
    только на базар не посылайте )
    Из магазинных для крема моя самая любимая "Волошкове поле" 25%, она самая густая и вкус ничего. Славия тоже хорошо.
    Жизнь прекрасна...если правильно подобрать антидепрессанты

  11. Вверх #15811
    Частый гость Аватар для жл
    Пол
    Женский
    Сообщений
    697
    Репутация
    369
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    В вишню тоже надо побольше сахара положить. Я штрудель делала, вроде много сахара сыпала, но всё равно кисловато получилось))) И кстати, где-то подсмотрела, что надо вишню слегка припудрить крахмалом, тогда течь не будет! Таки да! Начинка красиво вся на месте, не растеклось ничего!
    Надо еще и этот пирог сделать, я что-то такое и искала.
    Да-да, читала на днях про многообразие вареников с вишней, так там тоже писалось о добавлении крахмала или муки в вишню.

  12. Вверх #15812
    Новичок Аватар для Greta oto
    Пол
    Женский
    Сообщений
    92
    Репутация
    62
    Цитата Сообщение от Penny Посмотреть сообщение
    Из магазинных для крема моя самая любимая "Волошкове поле" 25%, она самая густая и вкус ничего. Славия тоже хорошо.
    о, спасибо большое!

  13. Вверх #15813
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18115
    Цитата Сообщение от жл Посмотреть сообщение
    Да-да, читала на днях про многообразие вареников с вишней, так там тоже писалось о добавлении крахмала или муки в вишню.
    Даже для изюма в выпечке, в запеканках это работает, чтобы он весь не упал на дно и не подгорел.

  14. Вверх #15814
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,776
    Репутация
    15540
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Даже для изюма в выпечке, в запеканках это работает, чтобы он весь не упал на дно и не подгорел.
    Именно крахмал для изюма? Я мукой присыпаю иногда (если не забуду), а он таки да весь на дно падает!
    Красиво жить не запретишь!

  15. Вверх #15815
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18115
    Не суть важно. Можно и мукой, и крахмалом. Там его не такое количество, чтобы на вкусе отразилось. Притрусить и все.

  16. Вверх #15816
    Живёт на форуме Аватар для Кимура
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,201
    Репутация
    13992
    Цитата Сообщение от Seiko Посмотреть сообщение
    А зачем имея уже 2 бутылки скисшего=24грн на ветер,еще брать скисшее? или я должна пригласить заведующего и ткнуть его носом в это молоко? Kariatida,M@Tilda вам действительно интересна эта тема?
    А мне вот интересно - Вы действительно не понимаете что делаете? И если Вам трудно пригласить заведующего, значит это должен сделать тот, кто взял открытую Вами бутылку?

  17. Вверх #15817
    Частый гость Аватар для snooze
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Сообщений
    926
    Репутация
    908
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    а если оно нехорошее, то вы оставляете открытую бутылку тому покупателю, который не открывает все подряд бутылки.
    Я купила в Сильпо молока бутылку открытую- дома только увидела, когда собиралась добавить ребенку в кашу...тогда же поняла что скисшее Счас думаю, оно скисло до того как его открыли, понюхали и попробовали или после?!!
    Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло...

  18. Вверх #15818
    Посетитель Аватар для masha m
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    287
    Репутация
    1294
    Девочки, мне кажется логичным желание не покупать прокисшее молоко, тем более в третий раз (как было у Seiko). А как еще это можно проверить, если не открытием? Раз уж есть такой риск, то ведь нужно что-то с этим делать....
    Пробовать, как рекомендовал заведующий - это уже перебор, конечно, но кроме открытия бутылки не вижу больше вариантов.
    чтобы жить и радоваться нужны 2 вещи: во-1х жить, а во-2х радоваться))

  19. Вверх #15819
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18115
    Цитата Сообщение от snooze Посмотреть сообщение
    Я купила в Сильпо молока бутылку открытую- дома только увидела, когда собиралась добавить ребенку в кашу...тогда же поняла что скисшее Счас думаю, оно скисло до того как его открыли, понюхали и попробовали или после?!!
    Несколько раз попадала на десерты "Президент" с плесенью в герметичной упаковке под фольгой. Они меняли без второго слова. Естественно, что обнаруживала это дома и приносила им уже открытое. В магазине даже не удивлялись. Видно же, что никто это не пробовал. В указанном случае все же лучше уведомить администрацию. Только для этого пришлось бы купить испорченный продукт - чек нужен. Или не покупать его именно в этом магазине. Пробовать и отставлять действительно не метод. И главное, что он ничего не изменит. А так были бы жалобы клиентов, может администрация бы приняла меры? Дурная слава никому не нужна. К слову, магазин, о котором я пишу, уже закрылся. Просто большинство не верит, что можно чего-то добиться.

  20. Вверх #15820
    честный следователь Аватар для Кальчева А.
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    6,818
    Репутация
    4725
    Цитата Сообщение от masha m Посмотреть сообщение
    Девочки, мне кажется логичным желание не покупать прокисшее молоко, тем более в третий раз (как было у Seiko). А как еще это можно проверить, если не открытием? Раз уж есть такой риск, то ведь нужно что-то с этим делать....
    Пробовать, как рекомендовал заведующий - это уже перебор, конечно, но кроме открытия бутылки не вижу больше вариантов.
    Вы вообще соображаете, что говорите????? И батоны понадкусывайте тогда, чтобы вчерашний хлеб не попался!!!!!
    А вообще заведите корову и будет Вам счастье!!!

    Ладно когда это пишет одна умная, но вас же тут уже слишком много собралось... Сил нет это читать...
    Последний раз редактировалось Кальчева А.; 19.06.2014 в 20:16.


Ответить в теме
Страница 791 из 1127 ПерваяПервая ... 291 691 741 781 789 790 791 792 793 801 841 891 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения