Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Чебурген]

Так они ж не холостяки))

Да и Стив Джобс на еду уже не тратится...
Я не Стив Джобс, поэтому немного потратился, побывав на Черёмушках.

а так да, если на пол кило мяса, взять пол кило хлеба и пол кило лука, то конечно можно растянуть, но это уже не котлеты будут.

Это исключительно дело вкуса, а не экономии, я выше писал

[rakywok]

Да и Стив Джобс на еду уже не тратится...
Я не Стив Джобс, поэтому немного потратился, побывав на Черёмушках.Это исключительно дело вкуса, а не экономии, я выше писал

Ну Рэпчик по ходу, именно так предлагает растянуть.
Со вкусом согласен, каждому своё, просто мне кажется мясное должно быть мясное. Я делаю мясные котлеты и кушаю их с картошкой, макаронами, гречкой. Если на пол кило мяса, влупить пол кило хлеба и лука, то в принципе обед должен быть только из котлет, без всякого гарнира ( он уже в котлете ), ну и салат или там огурчик/помидорка.

[Дельфийка]

Ну Рэпчик по ходу, именно так предлагает растянуть.
Со вкусом согласен, каждому своё, просто мне кажется мясное должно быть мясное. Я делаю мясные котлеты и кушаю их с картошкой, макаронами, гречкой. Если на пол кило мяса, влупить пол кило хлеба и лука, то в принципе обед должен быть только из котлет, без всякого гарнира ( он уже в котлете ), ну и салат или там огурчик/помидорка.

Ага, тефтельки наполовину из риса, а потом еще и макароны на гарнир- сытно и экономно)))))))

[Klara-Lara]

Ага, тефтельки наполовину из риса, а потом еще и макароны на гарнир- сытно и экономно)))))))

Так еще и вкусно Это же вкуснее, чем биточки И уже тем более, чем кусок мяса на гриле)) (Правда, Кузьма, доставая биточек из кармана, этого не поймет))

[Чебурген]

Ага, тефтельки наполовину из риса, а потом еще и макароны на гарнир- сытно и экономно)))))))

Иногда, читая эту тему, создаётся впечатление, что тут многие с утра до вечера сёмгой с дорадо давятся, в перерывах между кроликами и перепёлками

И наверное, это так надоедает, что хочется чего-то простого, человеческого

[rakywok]

А что, нормальная человеческая котлета делается из хлеба, мяса и лука в пропорции 1:1:1? Вкус вкусом, а технология технологией.

[Чебурген]

А что, нормальная человеческая котлета делается из хлеба, мяса и лука в пропорции 1:1:1? Вкус вкусом, а технология технологией.

"Простая человеческая котлета за 12 копеек" (с) приблизительно так
Повторюсь, дело вкуса, а не экономии, я делаю мясо/хлеб/лук приблизительно 3:2:1. И чеснока побольше

[Klara-Lara]

Иногда, читая эту тему, создаётся впечатление, что тут многие с утра до вечера сёмгой с дорадо давятся, в перерывах между кроликами и перепёлками

И наверное, это так надоедает, что хочется чего-то простого, человеческого

А что, только две крайности? И почему с утра до вечера? И чем семга-дорадо-кролик-перепелки провинились? Что в них такого редкого и экзотичного?
Я, например, очень редко ем на гарнир каши или картошку и НИКОГДА (еще с детства) макароны (как гарнир к котлете-мясу и т.д.)
Так что в этом НЕчеловеческого?
Например, наш вчерашний обед.
Котлеты из куриного филе (филе нарезать небольшими кубиками, замариновать в бальзамике и оливковом масле, добавив соль-перец-розмарин; потом - крахмал, яйцо, мелконарезанный укроп. На 2 куска филе - 2 стол.ложки крахмала без горки, 2 яйца, половина пучка укропа - естественно без стебельков).
Салат - отварная свекла и морковка, горошек, репчатый лук (предварительно замаринованный в бальзамике). Заправить оливковым маслом.
Почему тефтели из фарша с рисом и макароны на гарнир ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ еда, а названное мной - нет?

[Чебурген]

Ну нельзя же всё воспринимать так буквально и лично в свой адрес, особенно мои образные высказывания Относитесь к моим постам с юмором, ну или хотя бы с иронией
А у нас вчера на ужин было тоже куриное филе кубиками, заранее замаринованное, но в виде шашлычков на шпажках в гриль- газ сковороде
И салат: помидоры- огурцы-брынза- маслины без косточек (типа с понтом греческий )

[Klara-Lara]

Ну нельзя же всё воспринимать так буквально и лично в свой адрес, особенно мои образные высказывания )

Лично в свой не могу, я кроликов не ем Есть у меня такая заморочка, с детства))

[Чебурген]

Лично в свой не могу, я кроликов не ем Есть у меня такая заморочка, с детства))

По поводу "пунктиков" с кроликами- я знаю эту тему, наслышан. Не буду углубляться. Лично для меня с кулинарной точки зрения- там есть нечего, одни "дрова", как и в перепелах. Ну, "диетическое мясо", а сколько там его? Перепела ИМХО, интересны разве что в виде "а-ля тапака", распластать, отбить хрящики, замариновать и потом "по технологии" под прессом. И есть с косточками- хрящиками

[Дельфийка]

Иногда, читая эту тему, создаётся впечатление, что тут многие с утра до вечера сёмгой с дорадо давятся, в перерывах между кроликами и перепёлками

И наверное, это так надоедает, что хочется чего-то простого, человеческого

Угу, давимся(((. Плакаем, но едим. А так хотелось бы макарошек по-флотски! Жирненьких, разваристых...

[Clara]

Угу, давимся(((. Плакаем, но едим. А так хотелось бы макарошек по-флотски! Жирненьких, разваристых...

И в фарш побольше хлеба добавить, чтобы ну очень помакаронестей был)))

[Чебурген]

Угу, давимся(((. Плакаем, но едим. А так хотелось бы макарошек по-флотски! Жирненьких, разваристых...

Назови макароны по- флотски пастой болоньезе и ешь с удовольствием

[Дельфийка]

И в фарш побольше хлеба добавить, чтобы ну очень помакаронестей был)))

Не, хлебушек лучше вприкуску). Да с маслицем и колбаской сверху). По простому! А то давимся дорадой, как нелюди...

[Чебурген]

Назови макароны по- флотски пастой болоньезе и ешь с удовольствием

[Дельфийка]

Пойду я съем малосольный огурец и кусок сала, пока меня Чеб опять в понтах не уличил))).

[Clara]

Пойду я съем малосольный огурец и кусок сала, пока меня Чеб опять в понтах не уличил))).

закусь еще та))) осталось определиться с напитком)))

[Чебурген]

Пойду я съем малосольный огурец и кусок сала, пока меня Чеб опять в понтах не уличил))).

О!!!! Спасибо, что напомнила! Я ж сегодня на Черёмухах шмат сала купил и огурчиков с "веником". Пойду солить- малосолить А то сардельку засолил, а за сало с огурцами завозился- забыл

[Rap]

О!!!! Спасибо, что напомнила! Я ж сегодня на Черёмухах шмат сала купил и огурчиков с "веником". Пойду солить- малосолить А то сардельку засолил, а за сало с огурцами завозился- забыл

За сколько брал сало и за сколько сарделю?