| ||
Доброе утро!!!
Сварила на завтрак овсянку на молоке с курагой, изюмом , фундуком и миндалем и поняла, что я все таки больше люблю на воде), малому чай кленовый, а нам кофеек.
На обед доедать будем грибной суп-пюре и пасту балоньезе оставшуюся со вчерашнего ужина))
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Доброе утро
Ну вот скажите, зачем я в прошлом году полюбила кушать паски? Пеку их уже лет 10, но не ела. Вернее ела, он 1 кусочек утром после церкви и всё. А теперь... Еъела 2 бутика с тюлькой и закусила куском паски((( Капец, скоро сама как паска стануА Саше моему всё мало, хочет ещё на проводы печь.
Она так удалила, а я не видела((Сообщение от Юльчена
Лен, покажи фотки, я тоже хочу посмотреть
Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину
Доброе утро!
MOD
Зайди в темку Лица будущей Одессы!!! Там все большое семейство)))Лен, покажи фотки, я тоже хочу посмотреть
Слушайте, еле доела я эту кашу с молоком...прям ассоциации с садом(((
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Добрый день, хозяюшки, тема про куличи сейчас отдыхает, поэтому спрошу здесь . После последнего подъема теста, перед закладкой в формы, тесто обминают? Что-то меня заклинило, нигде не написано, я по Похлебкину пеку. Прошлый раз обминала немного, а как нужно правильно?
Господи, устрой все так как мне нужно, а не так как мне хочется.
Доброе утро, кулинары!!!!!!!!
А я планирую на ужин биточки из тюлечки и салатик весенний. малому кашу молочную.
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Тесто обминают перед закладкой, и после дают подойти уже в формах, и только потом ставить в горячую духовку.
Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)
вчера пекла, последний раз замесила дала чуток поднятся и по формам разложила..... тесто перло, я 1/3 наполняла.... очень классные паски вышли в духовке на расстойке были на 50 градусов
Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .
Всем приветик!
У нас сегодня латкес со сметаной и красной икрой, салат из смеси салатных листьев с тыквенными семечками, карамелизированными в соевом соусе, сладкий перец гриль с чесночком и торт-мороженое с соусом из свежей клубнички.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Я в последнее время на стол салаты как таковые не делаю. Нравится помидорки черри разложить на большое блюдо, пересыпать моцареллой, или брынзой, посыпать целыми листиками базилика и полить маслом и бальзамиком темным.
А как закуски делаю на шпажках в рюмочках, или втыкаю в половинки картошки закусоны, типа оливка, чери, кусочек сыра, виноградинку... короче, шо в доме нашлось. )))) красиво!
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Тесто обминают перед закладкой, и после дают подойти уже в формах, и только потом ставить в горячую духовку.Спасибо, уже по формам разложила, обмяла , конечно, перед закладкой, руки вспомнили))) сама не знаю, чего это я зависла. Одни на расстойке в тепле , другие в шкафу, а то все за один раз не войдет в духовку. 8 в средних формах и две в больших.
Господи, устрой все так как мне нужно, а не так как мне хочется.
вот я тоже ласатики (понравилось слово - сворую
А у нас салаты очень частые гости, гарниры чаще всего салатные.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Оль, а какую ты клубнику берешь? Мы как отравились ей осенью , так я не беру больше.Сегодня на Киевском симпатичная была,не оч крупная, гордо обозванная Херсон
Всем приветы))
У нас сегодня бИчки, картоха молодуха,салат весенний) на обед суп из семги..
Погуглила на тему ЛАТКЕС - драники наши оказалось)) Зато новое слово узнала)
Ко мне на ТЫ
Ник 08.03.06
Ева 17.06.11
я клубнику летом перетерла и в бутылках в морозилку отправила) для соусов самое оно)
о вот насчет драников и латкеса, это не одно и тоже))))) латекс это на крупной терке только картоха и они тоненькие и хрустящие, а драники идет яйцо и мука и они типа оладьи ) имхо))) но сейчас Ольга придет и все расскажет
Последний раз редактировалось Mariha; 24.04.2014 в 10:53.
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Олечка, стало интересно что такое латкес, зашла в гугл прочитала и поняла, что это то , что мы называем драники? Или есть какое отличие в приготовлении?
Всем доброе))))))
Блин , слушай, что то меня это совсем не радует. Пошла на базарчик, у нас тут возле дома не далеко . хотела кабачки купить, а их не было. Ну вспомнила, что дома лука почти нет купила 2 кг лука, 1,5 яблок ,хлеб и 50 грн как не было))))))Это мне одной кажется что это нереально как то дорого стало все?
Теперь я знаю как выглядит счастье.
Арсений 22.11.2012
Ахаха, не одна я заинтересовалась) Вика вон меня опередила))))
Теперь я знаю как выглядит счастье.
Арсений 22.11.2012
Всем трям!
Прискакала с города голодная как собака))) аж самой смешно)) накинулась на салат как на кусок мяса,откушала и сижу довольная.Сейчас заварю чайку и буду балдеть пока детки в школе.
На тему новых модных слов)) помните фильм "Самая обаятельная и очаровательна" пирожки маЭстро,пирог -ноктюрн,как оказался обычный пирог к чаю)))
О прикол значит я всю свою жизнь делаю не драники, а Латексы)))
Вообще это практически одно и тоже, просто, как у многих народных блюд есть совсем небольшие нюансы, у латкес, например должны быть хрустящие края и корочка.
А я свою классификацию сделала, драники я тру на терке, и готовлю, чтобы мягенькие были. А латкес для меня это скоростной вариант приготовления - кладу в измельчитель картошку сразу с луком, два нажатия конпки и они превратились в пюре, откинула на сито, пока они стекают, я отдельно вилкой подбила яйца и в них выкладываю картофельно-луковую массу и добавляю строго кукурузную муку (мелкую, как для мамалыги). Она при обжаривании дает красивый кружевной край и хрустящесть.
Еще я делаю рости - это тоже картофельные оладьи из тертой картошки, но с минимальными добавками, тонкие и хрустящие.
Последний раз редактировалось I-amhappy; 24.04.2014 в 10:49.
Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице
Ваши права
Тема: 
Социальные закладки