Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Торри]

Боже мир перевернулся...уже церкви затащили в это политическое болото((( какая разница русский будет стоять рядом или еврей((( мы все люди и человеки, а ещё мы Одесситы.Я до последнего надеялась,что у нас ничего не будет, а тут уже церкви притянули.Теперь чтобы пойти помолиться надо будет паспорт показать))) имхо

Будет - не будет хз.. Вон на 2 столбах уже строят мешкобарикады..
сегодня 5 лет как умерла моя любимая подруга и Ника крестная.. остальное кажется бессмысленной возней

[Рассвет]

ну без бананов прожить можно, реально, только вот Чебурген возмущается))))ничЁ Леша, попробуй на сале и селедке продержаться
насчет творога, это где такие цены? вчера вечером покупала сметану 30 грн на привозе, творог хороший 40, масло 70, яйца 14-15, вроде и раньше такие цены были, нет?!

Вот здесь прочла Цена на лук - это вообще за гранью разумного.

переезжаю в село и иду копать огород..

Хочу видеть

Добрый вечер!



Ужинали зеленым борщиком и салатом. Поставила в новую х/п пробную пасочку печься, месить в этом году паски сил нет.

[leon32]

Вот здесь прочла Цена на лук - это вообще за гранью разумного.



Хочу видеть

Добрый вечер!

Ужинали зеленым борщиком и салатом. Поставила в новую х/п пробную пасочку печься, месить в этом году паски сил нет.

Попробуй "Масляный кулич от Елены Бо" отлично получается в хлебопечке, рецепт многими и мной опробован на 5!

[Рассвет]

Попробуй "Масляный кулич от Елены Бо" отлично получается в хлебопечке, рецепт многими и мной опробован на 5!

Я его усовершенствованный вариант и загрузила в печку. Я его в старой мульке пекла, сейчас в панасик закинула

Девоньки, повторяю свой вопрос про вкусное приготовление свиных ребрышек, поделитесь рецептиками

[leon32]

Я его усовершенствованный вариант и загрузила в печку. Я его в старой мульке пекла, сейчас в панасик закинула

Девоньки, повторяю свой вопрос про вкусное приготовление свиных ребрышек, поделитесь рецептиками

О, тогда сорри. удачных куличей. мне этот рецепт очень нравится. я по моему у кого-то в теме видела ребрышки с медом и специями, может у Оли (аймхеппи) или Алены (фуксия) вот у кого не помню.

[Мама-Мия]

Это вы о чем? вы не знали что с 91 года или с какого там не помню на Украине есть две православные церкви которые активно "воюют"? Это не сейчас произошло, выдыхайте. с нынешними событиями это не связано, ну может только косвенно.
пы.сы все у нас будет хорошо. Я верю в Одесситов!

А я и не вдыхала,так что расслабься как я и думай о лучшем)))
1.Я прекрасно знаю какие у нас церкви есть ,для меня Бог един,а русская патриархия или украинская мне безразлично,я в церковь хожу не для патриотичности.
2. Я написала о политике в церквях на данный момент после твоего предложения

но первое что подумала, это можно чудно испортить себе праздник если рядом будут стоять ярые пророссийские элементы.

3. в конце текста я написала имхо,поэтому считаю на этом нашу дискуссию стоит прекратить.

[Мама-Мия]

Будет - не будет хз.. Вон на 2 столбах уже строят мешкобарикады..
сегодня 5 лет как умерла моя любимая подруга и Ника крестная.. остальное кажется бессмысленной возней

на паромной переправе тоже блок пост стоит и на 7 км стоит и в дачном тоже((((

Жаль человека, я могу тебя понять, моя кума от нас ушла тоже пять лет назад....29 января.......

[scarpio27]

Ну вот как? Картоха за день до готовки не почернеет? мясо не завоняется? простите мой хранцузский

Если брать мясо для готовки свежее или только размороженное, то в специях (хоть бы и соль-перец-лук) ничего ему не будет за день (по крайней мере у меня не было). Да и я не одна так делаю. А вот насчет картохи - ты меня озадачила - почему она и в самом деле не почернела? С другой стороны, оно все герметично закрытое стоит, мясо, лук сок пускает - может поэтому не чернеет?

[Торри]

Вот здесь прочла Цена на лук - это вообще за гранью разумного.



Хочу видеть

Добрый вечер!



Ужинали зеленым борщиком и салатом. Поставила в новую х/п пробную пасочку печься, месить в этом году паски сил нет.

а шо, думаешь слабо?? Правильно думаешь)
но колорадских жуков с картошки я собирала..

[Panochka]

Я его усовершенствованный вариант и загрузила в печку. Я его в старой мульке пекла, сейчас в панасик закинула

Девоньки, повторяю свой вопрос про вкусное приготовление свиных ребрышек, поделитесь рецептиками

А можно мне усовершенствованный рецепт? Я свиные ребра сначала мариную со специями для шашлыка, медом, горчицей, а потом на противень в духовку. Есть у меня такой стеклянный, а сверху решетка. В форму водички горячей наливаю на палец. Закрываю все это фольгой и запекаю при 180, сначала час с фольгой, потом снимаю и до зажариности. Время зависит от жирности и старости ребер.

[михенди]

Хозяюшки, добрый вечер!У меня дилемма, подруга сподвергла на паски печь, а теперь у нее не выходит((((. А я уже *зажглась*, и вот подумываю. Никогда их не пекла, с тестом вообще не дружу, апогей моего кондитерского шедевра это шарлотка или чизкейк без выпечки). Кто как печет и по каким рецептам для духовки? Киньте проверенной и вкуснючей ссылкой, пожалуйста, в меня)))).Очень нравятся итальянские паски-кексы, но емае, в них все что угодно, кроме натуральных продуктов

[Мама-Мия]

Хозяюшки, добрый вечер!У меня дилемма, подруга сподвергла на паски печь, а теперь у нее не выходит((((. А я уже *зажглась*, и вот подумываю. Никогда их не пекла, с тестом вообще не дружу, апогей моего кондитерского шедевра это шарлотка или чизкейк без выпечки). Кто как печет и по каким рецептам для духовки? Киньте проверенной и вкуснючей ссылкой, пожалуйста, в меня)))).Очень нравятся итальянские паски-кексы, но емае, в них все что угодно, кроме натуральных продуктов

Привет.
тебе лучше сюда зайти и сюда.) какраз идёт бурное обсуждения процессов,там тебе девчонки помогут)

[*ОДА*]

украинская символика- это яйца писанки. , конечно можно прилепить герб на кулич верху, но умечтнее все же писать ХВ...( Христос воскрес)...... я лично в украинскую церковь не хожу., но российских взглядов то же не исповедую.

[*ОДА*]

Хозяюшки, добрый вечер!У меня дилемма, подруга сподвергла на паски печь, а теперь у нее не выходит((((. А я уже *зажглась*, и вот подумываю. Никогда их не пекла, с тестом вообще не дружу, апогей моего кондитерского шедевра это шарлотка или чизкейк без выпечки). Кто как печет и по каким рецептам для духовки? Киньте проверенной и вкуснючей ссылкой, пожалуйста, в меня)))).Очень нравятся итальянские паски-кексы, но емае, в них все что угодно, кроме натуральных продуктов

если у тебя есть комбайн, можно попробывать панетоне... в теме рецепты куличей и пасок есть рецептик... один..такой

[115117]

украинская символика- это яйца писанки. , конечно можно прилепить герб на кулич верху, но умечтнее все же писать ХВ...( Христос воскрес)...... я лично в украинскую церковь не хожу., но российских взглядов то же не исповедую.

Та по-моему проще всего покрасить пять яиц в синий цвет да пять в желтый и положить их рядышком.и так будет понятно.
Куличи -разве что кокосовой стружкой сверху глазури посыпать,она тоже есть и голубого и желтого цвета.

привет всем кулинарам.
У нас макароны+котлетки и зеленый борщ на завтра.
и так как я работаю в пт-вс,буду печь завтра.

Цена на лук за гранью понимания...

[Рыбк@]

Добрый вечер!
И я про лук добавлю, что знаю. В универсаме "Точка" акция какая то и лук по цене 6,79, но правда нужно повыбирать, хотя он сейчас наверное уже везде не лучшего качества.

[Юльчена]

Очень нравятся итальянские паски-кексы, но емае, в них все что угодно, кроме натуральных продуктов

если нравятся итальянцы спеки Панетоне по рецепту Татки

если у тебя есть комбайн, можно попробывать панетоне... в теме рецепты куличей и пасок есть рецептик... один..такой

я вымешивала руками и норм
у меня и свекровь на него присела- печет теперь только панетоне)))

[*ОДА*]

я пресмотрела рецепт Батерфляй40,панетоне от Андриано. мне он понравился.

[_Elena_]

Хозяюшки, добрый вечер!У меня дилемма, подруга сподвергла на паски печь, а теперь у нее не выходит((((. А я уже *зажглась*, и вот подумываю. Никогда их не пекла, с тестом вообще не дружу, апогей моего кондитерского шедевра это шарлотка или чизкейк без выпечки). Кто как печет и по каким рецептам для духовки? Киньте проверенной и вкуснючей ссылкой, пожалуйста, в меня)))).Очень нравятся итальянские паски-кексы, но емае, в них все что угодно, кроме натуральных продуктов

по итальянским паскам вот и вот рецепты и технологии настоящие ,итальянские.
вот по этим рецептам БОМБА получается!
только мука нужна сильная "ихняя".

я в этом году такие печь не буду. сил нет.
даже мука есть и все ингридиенты (кроме закваски конечно же - но подготовила заране ет.к. знала что не осилю)

а в прошлом пекла - это была лучшая выпечка в моей жизни!
без преувеличений.

[*ОДА*]

по итальянским паскам вот и вот рецепты и технологии настоящие ,итальянские.
вот по этим рецептам БОМБА получается!
только мука нужна сильная "ихняя".

я в этом году такие печь не буду. сил нет.
даже мука есть и все ингридиенты (кроме закваски конечно же - но подготовила заране ет.к. знала что не осилю)

а в прошлом пекла - это была лучшая выпечка в моей жизни!
без преувеличений.

так я от второй ссылке и буду печь,только у нее есть без закваски от Андриано.или еще один рецепт сицилийская коломба.