Рестораны Одессы - II

[Natallya]

Файлы все равно не сходятся
А как это объяснить: "про кухню ничего сказать не могу, быстро съели и ушли"
Все смешалось: Один,термометр,шубы,50 грамм

Потому что мало))) что такое 50 грамм в одесские -16, чисто для запаха, согреться не поможет)))


про термометр особенно доставило))

[ann888]

Да-с. Холодно, чай не лето.
В Моргане сели у окна, посидели 5 минут и пошли забирать вещи из гардероба. В зале курят
Но, помимо 30 % скидки на кухню в обед, для сугрева - компли(е)мент от заведения - маленькие черепочки грога)на фото не видно, череп внутри.
Посоветовали взять челогач с сыром и копченым мясом. Вкуснотище, ударчик, конечно, это далеко не салат из айсберга, но с печеной картошечкой, да с приправкой, да в минус 15 (градусника рядом не лежало) Мясо шикарное.
Сын умеет заказать, ни к селу, ни к городу, арбузный лимонад, официантка, на вопрос "где вы берете арбузы", ни секунды не думая, ответила :"видимо очень издалека" Вот Вам - не колется персонал.
Ну и тихонечко, чтобы кое-кто не опозорил

  Показать скрытый текст

рапаны, блин)))

И кому там было холодно ?

[ЛАВАНДА]

Предупреждать о том, что на улице минус 16??
Вы когда заходили не поняли, что там холодно? Не, ну. Понимаю, с улицы и в троллейбусе тепло,но 5 минут в заведении дают понимание темп режима.
И еще можно вопрос: где нашли термометр?

---------- Сообщение добавлено 31.01.2014 в 22:51 ----------



"вам чай в чистую кружку?"(с)

"Скажите что это для Веры,чтобы в мороженное ничего кроме мороженного не добавляли" (с)

[Gleyar]

А мы были недавно вечером, ну то есть ночью в Моргане
Взяли мясо салаты еще чет там, ниче не понравилось, даже описывать не буду
Хотя когда едим днем, совсем другой компот. Все вкусно
Вот и вывод, пришел в клуб- бухай и нефиг мордой крутить

[ЛАВАНДА]

Потому что мало))) что такое 50 грамм в одесские -16, чисто для запаха, согреться не поможет)))


про термометр особенно доставило))

А может у народа навороченный планшет,который показывает температуру везде!)))

[Natallya]

А может у народа навороченный планшет,который показывает температуру везде!)))

Ооспади, до чего техника дошла, уже сенсорные термометры с вайфаем в ходу)))

[=Pulsar=]

Бунин.
Услышал по радио про скидку на Кухню в Бунине в 50% до конца февраля - подумал ооо может они решили сделать "перезагрузку" и место хорошее, а вот кухня там всегда была не очень по моему мнению, ну думаю пятница, с друзьями все равно собираемся на пятничные посиделки, пусть будет в Бунине.
Что хорошего? Ну то что было хорошо то и осталось - приятный интерьер.
Что плохого? Кухня не только порезала цены на 50%, но по ходу решили и качество продуктов порезать на 50%. Лично я ел кебаб - ну рядом есть столовая Час Поисты - там наверно было бы вкуснее.
Друг взял стейк из телятины - официант долго рассказывал как они его маринуют готовят специально - в итоге мясо не сочную и жесткое - эта корова явно жила долго и умерла своей смертью.
все остальные блюда и супы и спагети карбонара - как для язвенников - не имеют вкуса вообще.
Короче кухня оставляет желать лучшего.

"Порадовал" официант, который вроде все время обслуживал хорошо, но вот в конце решил спросить как вам стейк? а я мой друг честно ответил - что коровка явно жила долго и счастливо и умерла своей смертью... на что официант не дослушав просто повернулся и ушел))) Если вам не интересна критика - то зачем спрашивается спрашивать?

одно расстройство короче ))

последнее время меня радует только Апельсин, боюсь прям сглазить )

[Б_Рысь]

Так это нормально))
Мне даже кто-то объяснял, почему мужчины вкусно готовят))
Потому что они готовят по бумажке, а женщины на глаз)))

Мне как-то объясняли тоже самое, только с точностью до наоборот ) Мол женщины слишком практичны, любят рецепты и боятся экспериментировать, в отличие от мужчин, одержимых полетом фантазии. Кароч, туфта это все. )

А яйца зачем ? Вот это точно пережиток (голодное детство наших предков)). Да и молоко как-то не кошерно. Сливки. Не ?

Да!

[pupsa]

и картошечка из Роксоланочки))))сорокодневочка

Боже мой.
Бедные люди во всей Украине.
они даже не пробовали картошки из Роксолан(((
Даже не знают что такое вкусное пюре.

[mogves]

На Думской рассказали о молекулярной кухне в Одессе .... брррр какая гадость

[Klara-Lara]

Мдааа....и кому он нужен, такой вот аглицкий? Лучше бы по-русски напечатали, чем изобретать английские слова.

[НеземнаЯ]

Боже мой.
Бедные люди во всей Украине.
они даже не пробовали картошки из Роксолан(((
Даже не знают что такое вкусное пюре.

В Украине!
Во всем мире лишенцы бедные.
Без роксолановской картошечки

[file]

На Думской рассказали о молекулярной кухне в Одессе .... брррр какая гадость

спасибо за новости к кофе))) осбенно понравилась строчка «Сам соус очень ядреный, а в виде икры получается менее насыщенным», — поясняет однофамилец космонавта (с) Так что Титов, космос, молекулярка)))
Я как-то пробовала мороженое и десерт в Киеве - и ничего особенного не заметила...

---------- Сообщение добавлено 01.02.2014 в 08:38 ----------

Бунин.
Короче кухня оставляет желать лучшего.
одно расстройство короче ))

Арт-кафе, у них свое видение стейка)

[Stanyslav Kovalsky]

спасибо за новости к кофе))) осбенно понравилась строчка «Сам соус очень ядреный, а в виде икры получается менее насыщенным», — поясняет однофамилец космонавта (с) Так что Титов, космос, молекулярка)))
Я как-то пробовала мороженое и десерт в Киеве - и ничего особенного не заметила...

---------- Сообщение добавлено 01.02.2014 в 08:38 ----------


Арт-кафе, у них свое видение стейка)

"Правда, наш герой предпочитает называть то, что он творит, не молекулярной, а просто «небанальной» кухней."

Я это слово прочитал как надо)))

[file]

Говорят в Брситоле пожар... Надеюсь, что не горит в очередной раз ресторан. Прошлый пожар с Красного дракона начался(

[=Pulsar=]

Говорят в Брситоле пожар... Надеюсь, что не горит в очередной раз ресторан. Прошлый пожар с Красного дракона начался(

Пожара нет, задымление, но все в шухере )

[palanbor]

На Думской рассказали о молекулярной кухне в Одессе .... брррр какая гадость

Лучше бы на Думской подумали, как почистить от снега межквартальные проезды.

[file]

Лучше бы на Думской подумали, как почистить от снега межквартальные проезды.

В Один на Сахарова не можешь выехать с градусником?

[An.gel]

Не понимаю я, как можно есть пюре, в котором третья часть- это масло. Mogves, по чьим понятиям так готовят? Жесть какая-то...

В ресторанах плохое пюре не только из-за качества картошки. Вкусно, когда сварили и тут же взбили и подали, а если ее сварили утром или вчера, то ничего хорошего из этой картошки уже не будет, хоть 300 гр масла туда добавь, хоть 3 кг.

Особенно понравилось:
Шеф назвал это сочинение своим «экспромтом», но при этом почему-то все время заглядывал в бумажку

Изначально это пюре "придумал" Робюшон. 1:1 с маслом, взбивается венчиком, масло добавляют маленькими порциями, все это творят на слабом огне. Получается божественно! А все почему? Почемучто масло сливочное французское - это действительно масло сливочное. А не непонятно что. Наше масло по вкусу - даже не маргарин.

[palanbor]

В Один на Сахарова не можешь выехать с градусником?

Ехать еще кое-как можно. Ходить низя.

ps на Сахарова я даже компанией не поеду, а один и подавно