Мультиварка, что и как?

[Ancovy]

Panasoniс -18

[ViKySyA80]

С скороварок Панасоник вроде бы нет, да?

[_Еленка_]

Девочки, хелп! Помогите новичку.
Третий раз не получается каша в мульте с отсрочкой на утро! Без отсрочки варит нормально. А на утро - я так понимаю, геркулес разбухает на дне, потом она включается, и он прилипает ко дну, наверно. Короче - внизу горелые хлопья, вверху молоко. Я уже пробовала режим каша, тушение, гречка - результат один. И с геркулесом и с многозерновыми хлопьями(((( Что делать???
У меня DELFA DMC-02

[takca]

делала вторую шарлотку ( семья большая, быстро скушали), только поставила на 150градусов и 45минут, за 5-7 минут до завершения программы перевернула, получилось очень красивая и румяная)))
хотя, если честно, столько мороки с этой мультиваркой (мое личное мнение), реклама-двигатель торговли, так понимаю, что могла и без нее прекрасно обходиться
ну даренному, как говорится...

У меня выбор небольшой - только варочная поверхность. Может, если б была духовка, я бы мв не покупала. Но по сравнению с готовкой на плите, процесс в мульте мне нра больше. Как-то эстетичнее что ли

[Русая]

делала вторую шарлотку ( семья большая, быстро скушали), только поставила на 150градусов и 45минут, за 5-7 минут до завершения программы перевернула, получилось очень красивая и румяная)))
хотя, если честно, столько мороки с этой мультиваркой (мое личное мнение), реклама-двигатель торговли, так понимаю, что могла и без нее прекрасно обходиться
ну даренному, как говорится...

тут видимо каждому свое, мне наоборот мультя хлопот убавила - закинул и ушел.
Но это наверное кто что готовить любит)

[Русая]

Девочки, хелп! Помогите новичку.
Третий раз не получается каша в мульте с отсрочкой на утро! Без отсрочки варит нормально. А на утро - я так понимаю, геркулес разбухает на дне, потом она включается, и он прилипает ко дну, наверно. Короче - внизу горелые хлопья, вверху молоко. Я уже пробовала режим каша, тушение, гречка - результат один. И с геркулесом и с многозерновыми хлопьями(((( Что делать???
У меня DELFA DMC-02

на молоке не пробовала, но мультизерновые на воде не пригорали, но и превращались к киселек этакий минут за 10 (минимальное время программы каша)
поэтому геркулес , на мой взгляд лучше варить утром на плите.

[ЯгодаМалина]

поэтому геркулес , на мой взгляд лучше варить утром на плите.

Я отлично варю геркулес в мульте с отсрочкой на утро. Правда, у меня Панасоник

[МЕлена_]

Я отлично варю геркулес в мульте с отсрочкой на утро. Правда, у меня Панасоник

Мне кажется, геркулес разбухает в любой мульте А если его потом не перемешать - как оно варится??

У меня тоже дельфа, правда кашу варю утром на плите. Не вижу смысла варить в мульте, т.к. в литровой кастрюльке 10 минут на плите, на троих хватает. Один раз оставила на ночь с мороженным молоком - оно свернулось. Больше не пробовала.

[ЯгодаМалина]

Наверное так же как и все остальные каши варятся)))))))
Я варю с маслом, а молоко добавляю в тарелку, чтоб не ждать пока остынет. И т.к. ночью я встаю, то мультю загружаю бывает среди ночи или ближе к утру.

[laelis]

Сегодня тушила картошку с грибами и луком в сметане. На режиме тушение мешала раза 2. Мешать надо на тушении? У меня снизу образовывалась корочка. Так должно быть? Или возможно это Редмонд так работает? Или в керамической чаше дело?
Я пока не ощутила сильной разницы с плитой. Все равно проверяла, мешала. Надеюсь это пройдет и я к ней приспособлюсь))) Разве что функция автоподогрева очень удобна, как раз к приходу мужа с работы все горячее и не надо под время подстраиваться.

[Русая]

Сегодня тушила картошку с грибами и луком в сметане. На режиме тушение мешала раза 2. Мешать надо на тушении? У меня снизу образовывалась корочка. Так должно быть? Или возможно это Редмонд так работает? Или в керамической чаше дело?

тоже интересен ответ - думаю керамика - у меня тож иногда пригорает в керамике, хоть и не редмонд

[laelis]

тоже интересен ответ - думаю керамика - у меня тож иногда пригорает в керамике, хоть и не редмонд

Может тут есть у кого-то Редмонд не керамика?

[Demmi]

У кого есть Мультиварка-скороварка MOULINEX CE400032?
Какие в ней минусы?

Пользуюсь только месяц, пока не видела.

[laelis]

Как кашу на воде варить? Гречку, например. Я читала, что она сама выключится, когда вода выкипит. Это про Панасоник. В Редмонде не так вроде. Тут время. Как мне угадать на сколько ставить гречку на воде?

[ViKySyA80]

Как кашу на воде варить? Гречку, например. Я читала, что она сама выключится, когда вода выкипит. Это про Панасоник. В Редмонде не так вроде. Тут время. Как мне угадать на сколько ставить гречку на воде?

У меня Декс50. Я варю гречку на программе "Тушение" 1 час

[115117]

Как кашу на воде варить? Гречку, например. Я читала, что она сама выключится, когда вода выкипит. Это про Панасоник. В Редмонде не так вроде. Тут время. Как мне угадать на сколько ставить гречку на воде?

а перечислите свои программы.

[Cosmeticia]

мне чет гречка в Панасонике на режиме каша не нравится - она получается какой-то разваренной вхлам и так долго варится, что на плите куда быстрее.

[Викулина]

У меня выбор небольшой - только варочная поверхность. Может, если б была духовка, я бы мв не покупала. Но по сравнению с готовкой на плите, процесс в мульте мне нра больше. Как-то эстетичнее что ли

мне больше духовка нравится, вот сегодня поставила рис на программу "рис", получилась каша из риса(((( то есть нужно по ходу заглядывать и контролировать процесс((( не засыпал и ушел, как на мня ерунда, лучше бы пароварку на несколько секций

[115117]

мне больше духовка нравится, вот сегодня поставила рис на программу "рис", получилась каша из риса(((( то есть нужно по ходу заглядывать и контролировать процесс((( не засыпал и ушел, как на мня ерунда, лучше бы пароварку на несколько секций

какой рис брали,,как промывали,сколько воды?

[Lilu7]

мне чет гречка в Панасонике на режиме каша не нравится - она получается какой-то разваренной вхлам и так долго варится, что на плите куда быстрее.

мне больше духовка нравится, вот сегодня поставила рис на программу "рис", получилась каша из риса(((( то есть нужно по ходу заглядывать и контролировать процесс((( не засыпал и ушел, как на мня ерунда, лучше бы пароварку на несколько секций

Если любите крупу аль-денте, надо просто меньше воды добавлять. И не забывайте масла налить перед варкой. Мультю надо понять, чтобы она стала необходимой в хозяйстве, и поэкспериментировать.
Я люблю именно мягкий рис и гречку, поэтому и воды наливаю больше, и оставляю на подогреве до приёма пищи, чтобы напарилась крупа. Но вместе с тем гречка не бывает *хламом*, она рассыпчатая и мягкая, как и рис собственно, даже круглый

Да, мультя готовит дольше, поэтому и этот момент надо учитывать, когда начинаете готовить. Если времени в обрез, то и о плите можно вспомнить. Я же обычно всё готовлю заранее, и еда стоит на подогреве.