Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Erzulie]

и еще фотки










ПС: В 12 (время всеукраинской забастовки) на майдане не произошло ровно ничего.

Ага, почитала уже новости (12:07 На Грушевского пришел Кличко. Просит перемирия. Говорит, что если со стороны протестующих не будет активных действий, то и со стороны милиции тоже. Перемирие объясняет тем, что сегодня будут переговоры с властью. И обещает до 20.00 опять подойти сюда и всё рассказать.)

. Вот на моей последней фотки - ушанка Кличка, слишком быстро он бежал, не успела сфоткать лицо.
Видно, рвался с Грушевского на Майдан объявить то же самое

ПС: Может, наконец-то это закончится...!

[I-amhappy]

давай сюда, что ты там придумала

Лен, его долго расписывать, там тесто масляное, ганаш, и крем-курд на соке, цедре, яйцах и желтках, который густеет во время запекания, это нужно все расписать, как-то может соберусь, но пока никак

[Торри]

Бубличек, курабье обычно стоит там, где кулинария в таврии продается, посмотри!

только там курабье не курабьячее))
Оль?

[Чебурген]

красота приеду домой сделаю... у меня правда горелки нет...... ( у мужа только сварка).......

Паяльной лампой можно Мы в армии на учениях на паяльной лампе готовили, и картоху жарили, и суп варили А карамелизовать ей сверху что-то или корочку "загрилить"- милое дело
А у мня на вечер в планах- печёнка с много- много луком Может, сметаны добавлю, точнее, йогурта греческого 10%, есть баночка. И салатик "жлобский", как Таня Рассвет называет, картоха отварная кубиком с квашеной капустой и зелёным луком, маслом заправленый. Себе купил селёдку копчёную (в сильпо акция -20% на солёную, копчёную, вяленую рыбу) и пару лещиков вяленых. Побродил по улицам- гололёдец однако- с. А после обеда ещё "брожение" намечается...

[Торри]

Прочитала печенка с манго-манго.. )
я вчера из селедки сделала намазку..селедки ,яйца всмятку и лук.. сама и съела..
Никитос попросил картофельники..

Хорошо,что Киев живет привычной жизнью, но то,что показывают... Эрзуль,там люди гибнут, а ты ПРИКОСНУТЬСЯ К РЕВОЛЮЦИИ.. реально, каким боком ты прикоснулась? для красного словца? Я не понимаю таких заявлений..

[Чебурген]

У нас любят нагнетать))) Думаю им на месте виднее!!! У меня подруга в Киеве недалеко живет..говорит, что воняет и шумно, а в остальном - все нормально и нормальные люди ходят на работу, учебу, празднуют и спят спокойно ночью, как всегда)))

Я вот тоже смотрю- как будто люди в разных измерениях живут. Одни в какой-то комп. игре- стрелялке (фигнёй всякой бросалке, поджигалке), а другие продолжают жить нормальной, реальной жизнью, работать, а не ерундой страдать... Причём, те, кто истерически оруть "геть"и "свобода", сами не знают, чего и кого хотят
А вот в 90-х, помню, когда в Приднестрвье заваруха до стрельбы реальной дошла, у меня друзья, муж с женой несколько дней жили (родители жены друга и её сестра с малой из Тирасполя, уехали от греха подальше, естественно его родители их приютили, а они уже к нам, за неимением места). Ото таки жесть,страшно, если у нас до этого дойдёт, кто-то не понимает, чем такие "войнушки" с палёной резиной закончиться могут, историю не учили

[I-amhappy]

только там курабье не курабьячее))
Оль?

Ты какую Олю кличешь и про что?))

[Торри]

Ты какую Олю кличешь и про что?))

Тебя)) Ты видела в Таврухе печенье курабье?
мне кажется ,то что они обзывают курабье ,что угодно, но не оно самое..

[kasandrochka]

Тебя)) Ты видела в Таврухе печенье курабье?
мне кажется ,то что они обзывают курабье ,что угодно, но не оно самое..

По вкусу оно очень далеко до оригинала - так расыпчатое печенье.

[Торри]

Я вот тоже смотрю- как будто люди в разных измерениях живут. Одни в какой-то комп. игре- стрелялке (фигнёй всякой бросалке, поджигалке), а другие продолжают жить нормальной, реальной жизнью, работать, а не ерундой страдать... Причём, те, кто истерически оруть "геть"и "свобода", сами не знают, чего и кого хотят
А вот в 90-х, помню, когда в Приднестрвье заваруха до стрельбы реальной дошла, у меня друзья, муж с женой несколько дней жили (родители жены друга и её сестра с малой из Тирасполя, уехали от греха подальше, естественно его родители их приютили, а они уже к нам, за неимением места). Ото таки жесть,страшно, если у нас до этого дойдёт, кто-то не понимает, чем такие "войнушки" с палёной резиной закончиться могут, историю не учили

Мне запомнился пернь..в начале рЭволюции - хочу интеграцию.. его спрашивают для чего? ответ - чтоб ездить без виз куда хочу..

[I-amhappy]

Тебя)) Ты видела в Таврухе печенье курабье? мне кажется ,то что они обзывают курабье ,что угодно, но не оно самое..

Неа, не видела, я в Таврии раз в 100 лет бываю, на цену посмотрите, в курабье очень много масла, цену масла знаете, прикиньте, сколько должно стоить это печенье, учитывая, что там не одно масло))

[Торри]

Неа, не видела, я в Таврии раз в 100 лет бываю, на цену посмотрите, в курабье очень много масла, цену масла знаете, прикиньте, сколько должно стоить это печенье, учитывая, что там не одно масло))

я вообще покупное печенье не ем.. мне подруга нахвалиала..я обратила вимание - не то..

[Erzulie]

Прочитала печенка с манго-манго.. )
я вчера из селедки сделала намазку..селедки ,яйца всмятку и лук.. сама и съела..
Никитос попросил картофельники..

Хорошо,что Киев живет привычной жизнью, но то,что показывают... Эрзуль,там люди гибнут, а ты ПРИКОСНУТЬСЯ К РЕВОЛЮЦИИ.. реально, каким боком ты прикоснулась? для красного словца? Я не понимаю таких заявлений..

Торри, там используют людей, которые думают, что стоят за идею. А я это просто до ломоты в зубах не переношу.

Кличко слился и рад бы все завернуть обратно. Но толпа его уже не слушает. Причем он вчера пытался, сегодня тоже - и на Грушевского, и на Майдане. Сказал, что попытается еще раз вечером.

[Qwer31]

Хорошо,что Киев живет привычной жизнью, но то,что показывают... Эрзуль,там люди гибнут, а ты ПРИКОСНУТЬСЯ К РЕВОЛЮЦИИ.. реально, каким боком ты прикоснулась? для красного словца? Я не понимаю таких заявлений..

Поддерживаю полностью!

Лен, его долго расписывать, там тесто масляное, ганаш, и крем-курд на соке, цедре, яйцах и желтках, который густеет во время запекания, это нужно все расписать, как-то может соберусь, но пока никак

Мне иногда всякого рода эксперименты не по душе приходятся. Как уловить грань и не "перегрузить" блюдо, не важно основное или десерт? Я не люблю когда блюдо "пустое" по своему вкусовому содержанию, но и когда одни продукты перебивают вкус других достаточно дорогих и уже изысканных изначально .

Читала в вашей теме о Тирамису с манговыми слайсами. Интересно на сколько кардинально меняется "классический" вкус оригинального блюда?
В данном случае кофейно-сливочно-шоколадный тон наверное уходит на задний план?

[*ОДА*]

У каждого правда своя.

Мир принадлежит оптимист, пессимисты - всего лишь зрители. © Франсуа Гизо

кто как смотрит на мир- так и рассказывает. моя сестра передает немного другую информацию.. например многие из их друзей- знакомых покинули Украину...


Ох я наметила сегодня печенку купить хочу пожарить кусочками- давно не делала. вчера простой ужин картошка и селедка.. картошку ели все я ела с селедкой.... ну и конечно соленья лечо( самый удачный продукт из консервации.. и синие в маринаде.)

[Чебурген]

Мне запомнился пернь..в начале рЭволюции - хочу интеграцию.. его спрашивают для чего? ответ - чтоб ездить без виз куда хочу..

Как говорится, "опечатка по Фрейду" Они там многие, такие "перни" , которые сами не знают, чего там тусуются, зато на халяву кормят, поят, даже имбирный чай... ( а тут думаешь, что бы такого на ужин приготовить ), главное, время от времени лозунги кричать из серии "разом нас багато"(с). И обещать золотые горы, европейские зарплаты и безвизовые каталки, куда хочешь, да ещё и на халяву. Дежавю какое- то 2004-го года, которое ничем хорошим не закончилось, а именно тогда "всё только началось"...
Прошу прощения у участниц темы, просто накопилось...
Не подумайте обо мне ничего плохого, я не "за красных" и не "за белых", я просто против бардака в любой форме, независимо от того, кто у власти... А смена власти таким способом=бардак

[Felice]

Мне запомнился пернь..в начале рЭволюции - хочу интеграцию.. его спрашивают для чего? ответ - чтоб ездить без виз куда хочу..

И такими категориями мыслит подавляющее большинство, а процент читающих законы и думающих, к сожалению, очень мал!

А печенье я тоже здешнее не ем, но когда-то давно, покупала курабье-оно очень недешево стоило.

[Юльчена]

По поводу шампуни: уже несколько лет мою голову самым обыкновенным дегтярным шампунем (коричневая бутылка 250 мл). Результат классный!

тема про шампуни прошла, но об этом напишу в догонку
Если Танюша говорит об этом шампуне

У меня после родов была жуткая перхоть
что я только не покупала
чем я только не мазюкала, и за какие деньги
так вот!

это единственное что мне помогло от перхоти
и он единственный из дегтярных который пристойно пахнет

[MarishkaS]

Всем приветЫ!!!

у кого еще кукуруза завалялась в морозилке?!)))))

и ничего она у меня не завалялась))) она ждет своего часа- когда все скажут "мы не хотим кукурузу!" а я сварю и одна всю съем))))))

Ну не хочешь, как хочешь))
Вот такие сегодня тарты с черным шоколадом и кремом из мейровских лимонов под карамельной корочкой. Даже нам один достался))
Сейчас же еще не ночь, можно дразниться?))

Оль, а можно я неприлично поинтересуюсь?))) Ты шо вот прям реально каждый день десерты такие (разные) своим готовишь? я б не шмагла 100%! даже из большой любви к кулинарии, все равно не шмагла б...)))))

[Юльчена]

Ну не хочешь, как хочешь))
Вот такие сегодня тарты с черным шоколадом и кремом из мейровских лимонов под карамельной корочкой. Даже нам один достался))
Сейчас же еще не ночь, можно дразниться?))

эх, Оля, Оля....

я аж облизнулась и вспомнила вкус пирога с грушей и шоколадом....