Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Тимоша]

Одачка, с Днём рождения!!

[Счастье!]

для меня к сырникам вкуснее чем черешневое варенье(просто конфитюр из нее я не делаю) может быть только вишневое варенье...я его и варю только ради сырников...

А мне его мамуля варит. (сироп такой красивый!с виду - мёд, и по консистенции)
Ещё люблю им поливать обжаренные орехи в пиале , но это такое затягивающее занятие - их поедать, поэтому делаю редко.



Чищу полки в холодильнике, заодно и мою.

Закончу - буду Осенний салат резать.



Вчера начинала заболевать конкретно (тянулось несколько дней)
Голова болела так, что наклоняться боялась, чихала, горло болело, короче, полный букет простудный.
Позвонила кума и говорит - нарежь лука (я ещё и чеснока туда добавила), разложи по тарелкам и разнеси по комнатам.
Я нарезала, разложила, потом дышала луком периодически поднося тарелку к лицу.
Девочки! Я сегодня, как огурец!





Одачка, с Днём Рождения!
Исполнения заветных желаний и здоровья крепкого!

[Юльчена]

а я обедаю

на обед тушеная картошка с мяском и холодец

* странновато для рабочего обеда?))) не бойтесь, я холодец в аккуратненьком лоточке взяла))*

[Юльчена]

Обожаю такую погоду, как сегодня) В 8 утра все инеем было покрыто, а солнышко такое яркое))) Всем хорошего дня!

как-то я с утра не разделила радости пока стекла чистила)))
и в бачке вода конечно же замерзла((

но уж лучше так, чем заметель

[Alternativa]

Доброго кулинары, и плодотворного дня!!!!


Светик, С Обновкой, пусть доставляет тебе удовольствие

С Днем Рождения и тут поздравлю, Всех Благ, и ЗДОРОВЬЯ!!!!!

[Kariatida]

Светуля! Красотуля!
С Днем Рождения тебя!
Пусть все у тебя получается!

[Торри]

Присоединяюсь к поздравлениям!!
С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ!



Спасибо за комплимЭ моему котЭ)) Девочки, кто чипсы из лаваша готовил недавно? Их в духовке или на сковородке?

[Зимняя]

Ода, с днем рождения!

[Юльчена]

Девочки, кто чипсы из лаваша готовил недавно? Их в духовке или на сковородке?

я
не недавно конечно, но готовила, а что?
в духовке

[Зимняя]

девочки, по поводу покупок - покупаю все сама, к посреднику обращаюсь только за "вичкиными секретами")))
некоторые сайты принимают карту прокредибанка - но они европейские эмитенты (вроде правильно выразилась). а так оплачивает все подружка

[Кобата]

Зимой

Слушай, котейка красавец просто))) Зря наезжаешь)))

П.С. Привет, девочки)))
Вчера вечером из Киева вернулись, еще не готовила ничего)) В планах рыбные котлетки, курочка с овощами тушеная. Суп овощной мамочка дала вчера, спасибо ей))

[Mariha]

Я делаю чипсы из лаваша на сковородке сухой) Режу тонкими полосками и на раскаленной сковороде))) Получается вкусно и без масла и специй))))))))

Одик, и тут Тя с днюхой!!!

Варю суп тыквенный...мальчишкам, а себе креветок разморозила))) и тыкву сырой наелась...такая сладкая была)))

[Кобата]

)))) я уже прикупилась,а еще после Рождества на нексте будет сейл,на заре много детям беру)) Ужас какой-то)))
а на лето они уже полностью одеты...
Варю супчик-пюре из цветной капусты,паштет в процессе)
печь ничего не буду,овсяного пока много

А всегда же найдется что-то, что очень нужно докупить, прям таки необходимо))
После католического Рождества сейл на нексте или после нашего? Моя бы воля, я бы большую часть некста скупила))

[Mamma]

ой у меня муж уже мозгами едет от моих заказов) Я пока маське только на весну еще скупаюсь)

А всегда же найдется что-то, что очень нужно докупить, прям таки необходимо))
После католического Рождества сейл на нексте или после нашего? Моя бы воля, я бы большую часть некста скупила))

после 24го,на нем и на заре

[Торри]

Слушай, котейка красавец просто))) Зря наезжаешь)))

П.С. Привет, девочки)))
Вчера вечером из Киева вернулись, еще не готовила ничего)) В планах рыбные котлетки, курочка с овощами тушеная. Суп овощной мамочка дала вчера, спасибо ей))

И я хочу рыбных.. на выхах ,может, сдюжаю))
Кот, таки да, красавЕц, здоровый,как конь.. но глупый.. )))

[Чебурген]

Ой, чуть не пропустил!
Светлана! Поздравляю! Пусть у тебя и у твоей семьи будет всё хорошо, а если не хорошо, то только гораздо лучше, чем просто хорошо! (во как завернул...)

[Чебурген]

потом на ужин муж пожарил мяска, с квашеной капусточкой, мочеными яблочками и зелеными помидорами бочковыми..да под водочку)))) душевно посидели-поужинали аж до 12-ти ночи))

Вот! Я всегда говорил, что мужчины в этом плане -большие умельцы! Главное, правильно вдохновить и простимулировать (и не только помидорками под водочку) Ну, там, гла-азки построить....

[Зимняя]

чипсы я недавно делала - в духовке. сегодня пришлось опять повторять - я только за, под них и бульон был выпит и все на свете съедено)))

[Madera]

Кот, таки да, красавЕц, здоровый,как конь.. но глупый.. )))

Собака для пользы, а кошка для красоты. А красоте можно простить недостаток ума, имхо. Ну в общем все, как и у людей

[Lilu7]

я как Маруся- все на глаз
грамм 250-300 творога+ 1 яйцо+ ложка муки + сахар по вкусу
формируешь сырники, обваливаешь в муке и на сковороду
получается хорошая корочка, а внутри чистый творог "запечатанный"
но тут главное дело в твороге! он должен быть жирным и сухим
если творог обезжиренный, то сырники просто растекутся по сковороде

Добрый день!

Я тоже люблю сырники, чтобы практически один творог. У меня такие:



На утро приготовила печёнку с яблоками, гречку. Нажарила печёночных оладушек, почистила языки. есть ещё вчерашний борщ. На сегодня хватит.
Испекла ещё рогалики. На пиве и смальце. Ощущаю явный запах смальца. Мне не нравится. А так вкусное и рассыпчатое тесто получилось.