Мультиварка, что и как?

[Тимоша]

Артика, это хороший девайс с массой достоинств, но только им нужно научиться пользоваться, чтобы он доставлял радость и пользу.
Я очень довольна мультиваркой, как в прочем и посудомойкой и роботом-пылесосом румбой. Мультя у меня больше 5 лет (Панасоник). 98% блюд готовлю в ней, в том числе тушенку, холодцы, варенья, соус ткемали. Раньше ещё пекла бисквиты в ней, но мучное для талии - это зло
Из видимых плюсов : благодаря мульте у меня всегда чистая плита и чистый кафель на стене вокруг плиты. Духовкой пользуюсь крайне редко, хотя она у меня навороченная с кучей режимов и возможностей. У меня есть вкусные рецепты по которым я могу всё подготовить, положить в мультю, поставить программу и смыться по своим делам, а их немало, как и у всех нас. И какой кайф вернуться домой и не стоять у плиты, жарить и шкварить, а достать из мульти уже готовое ароматное домашнее жаркое. Вообщем, каждый сам кузнец своего счастья

Но стоит отметить, что я предпочитаю больше тушеные блюда. Те, кто любят жареное, запеченное с корочкой, могут остаться разочарованными.
Чтобы выходило вкусно - нужно просто пользоваться адаптированными рецептами и не бояться экспериментов.

Начитавшись эту тему ( спасибо Тимоше за подробности), а также форум на хлебопечке.ру, я заказала ещё себе на днях на рознице бюджетную мульти-скороварку Saturn ST-MC9184
Весьма удобный девайс по отзывам. Я теперь как кот Матроскин : " У меня теперь две коровы будет, так что молока в два раза больше" Теперь можно колдовать на кухне параллельно в двух горшочках и пока всё будет готовиться само, прогуляться с ребенком. Это ж сказка, мечта

Не за что Рада что мои советы помогли с выбором СВ

[Дорофея]

Красота. А вкусно хоть получилось??

Очень) Хотя я не думаю, что таким копченым можно увлекаться. Завтра ее рыбу попробуем

[Алена М]

не тратьте деньги (ИМХО)

может скороварки или мультиварки-скороварки это что то нужное, но мультиварка бесполезная вещь... особенно если хорошо готовите на плите или в духовке. готовит или так же или ещё дольше чем на плите. то, что не нужно около неё стоять- заблуждение... стоять возле неё нужно также как у плиты... единственный возможно плюс что можно поставить на таймер и приготовить блюдо к нужному времени... но опять же смотря какое блюдо. и мне не нравится что в дексе нет возможности отключить автоподогрев заранее.

не бросайте тапками, но реально толку от неё немного...

если от нее толку мало,ЧТО вы делаете в этой теме???????????????

[Алена М]

Мда. Это только у меня сложилось такое впечатление, что всех любителей МВ только что записали в безрукие хозяйки, которые не умеют готовить, и вообще нам наплевать что и в каком виде есть? Как-то тут до этого потеплее было в теме...

у меня тоже сложилось такое впечатление.и не только в безрукие,а еще ленивые.
мне непонятно-зачем мне полдня проводить на кухне,если я могу это время провести как я считаю нужным?

[ViKySyA80]

если от нее толку мало,ЧТО вы делаете в этой теме???????????????

видимо человек ищет плюсы и не может найти

[O_L_S]

Мда. Это только у меня сложилось такое впечатление, что всех любителей МВ только что записали в безрукие хозяйки, которые не умеют готовить, и вообще нам наплевать что и в каком виде есть? Как-то тут до этого потеплее было в теме...

та перестаньте-никого в безрукие хозяйки я не записывала, я о другом:
начитавшись разных хвалебных отзывов о мультиварках в интернете у меня сложилось впечатление о них (не только у меня складывается такое впечатление) как о чудо-кастрюльках ))) всё закинул-она сама готовит- у меня куча свободного времени)))) в реале оказалось далеко не так )))
изучив подробнее рецепты , температурные режимы , время приготовления и опробовав в реале пищу из неё ... ну вот для меня она не чудо-кастрюлька, ну как не крути. написав о том, что у меня получается вкуснее на плите/духовке имела ввиду не то, что девочки готовящие в МВ плохие хозяйки или кулинары, а то что готовить я умею и с МВ справиться могу )))

[O_L_S]

Мультиварка никогда не заменит плиту-духовку, она помощница, так как и посудомойка и стиральная машина, у нее свои функции.

согласна! если есть место лишнее на кухне и лишние деньги на покупку.

[O_L_S]

Ну нет,скорее,у кого-то были завышенные ожидания.

возможно

За каши уже писано-переписано.Стакан овсяной крупы заливаю 3 стаканами воды,программа тушение 3 часа-ухожу спать.До утра стоит на подогреве.

вот это меня и смущает... каша 3 часа на тушении... супы по часу ... и т.д.
а электроэнергия??? )))

[O_L_S]

Давайте высказывать.
А похолодало, потому что приходят новички и не надо их вводить в заблуждение, мне кажется, что прям вот французский ресторан из мульти получается))) нет, конечно.
А, и кстати, про тефлоновые-то сковородки бабушки правы оказались ))) Теперь все обратно на чугун переходят. Ну по крайней мере те, кто заботится об здоровье семьи.

+1

[115117]

возможно

вот это меня и смущает... каша 3 часа на тушении... супы по часу ... и т.д.

это если на ночь ставить.можно и более быстрыми программами воспользоваться.Моно и на час поставить и спать пойти.

[O_L_S]

если от нее толку мало,ЧТО вы делаете в этой теме???????????????

ищу плюсы)))

[O_L_S]

у меня тоже сложилось такое впечатление.и не только в безрукие,а еще ленивые.
мне непонятно-зачем мне полдня проводить на кухне,если я могу это время провести как я считаю нужным?

девочки, не слышите...
технологию приготовления пищи знаете? чем дольше варится, тем меньше витаминов сохраняется... если варить суп с картошкой и с кабачком, то каждому из этих продуктов нужно разное время приготовления на одной и той же температуре...

ой, короче спорить бесполезно... я собственно и не спорить в тему зашла...

Высказываю своё мнение , на что имею право ))) нравится Вам моё мнение или нет ))

[Damo4ka]

девочки, не слышите...
технологию приготовления пищи знаете? чем дольше варится, тем меньше витаминов сохраняется... если варить суп с картошкой и с кабачком, то каждому из этих продуктов нужно разное время приготовления на одной и той же температуре...

ой, короче спорить бесполезно... я собственно и не спорить в тему зашла...

Высказываю своё мнение , на что имею право ))) нравится Вам моё мнение или нет ))

купите ещё скороварку - может почувствуете плюсы. там варится всё быстро

[Kariatida]

не тратьте деньги (ИМХО)

может скороварки или мультиварки-скороварки это что то нужное, но мультиварка бесполезная вещь... особенно если хорошо готовите на плите или в духовке. готовит или так же или ещё дольше чем на плите.
не бросайте тапками, но реально толку от неё немного...

В таком случае я бы рекомендоала отказаться от использования стиральной машины - она стирает горааааздо дольше, чем можно постирать самомму. Опять же, ручками - ручками может быть гораздо эффективнее. А посудомоечная машина - то вообще зло - сколько времени она моет посуду...
---
Я не знаю, какой толк вы хотите от мультиварки, чтобы его было много...
Я знаю по себе - я ухожу вечером на курсы. Так вот, перед уходом я закинула, время выставила и знаю, что моя семья поужинает свежеприготовленной едой. А не будет разогревать то, что я приготовила днем.
Летом у нас были гости, которых нужно было выгуливать по городу. А после прогулки все приходили голодными...Пришли, а моя "хозяйка" уже все приготовила и ждет нас.
Я покупала мультю именно для этого.
А, и еще для того, чтобы когда мне летом не хочется торчать у плиты, я и не торчала))) Это издевательство - в жару у плиты стоять.

[ЯгодаМалина]

Насколько я знаю, противники мультиварки любят недельные котлеты и позавчерашние борщи)))))))) Наверно думают что там витаминов больше чем в приготовленном в мульте))

[dancefil]

1:3 на ночь тушение 3 часа и наутро у вас будет пуховая кашка

Сегодня на завтрак именно так и приготовила гречневую кашу на тушении. Получилась действительно пуховая каша, с режимом Гречка и не сравнить. К завтраку есть смысл так готовить, а днем проще конечно и на плите. Спасибо за идею о тушении

[ЯгодаМалина]

А я всегда на таймер ставлю кашу к утру.

[dancefil]

А я всегда на таймер ставлю кашу к утру.

Я тоже на таймер ставлю, но в режиме гречка или плов, а тушение на таймер же не поставишь.

[ViKySyA80]

а я вот почему-то никогда еще кашу на утро не варила.
боюсь, что приду утром на кухню, а там все в каше

[ЯгодаМалина]

Я тоже на таймер ставлю, но в режиме гречка или плов, а тушение на таймер же не поставишь.

Я ставлю режим Молочная каша(варю на воде плюс кусочек масла, чтоб овсянка не убежала,да и гречка мягкая тогда),потом добавляю молоко