Мультиварка, что и как?

[Тимоша]

Вы отзывы имеете в виду?

Технические характеристики, отзывы, а на Хлебопечке целая тема по этой модели, отзывы, обсуждение рецептов, советы,,,

P.S. ко мне на , меня Аля зовут

[ViKySyA80]

Технические характеристики, отзывы, а на Хлебопечке целая тема по этой модели, отзывы, обсуждение рецептов, советы,,,

P.S. ко мне на , меня Аля зовут

Я прочла, но ответов на свои вопросы не получила там.

[Тимоша]

Ну смотри, выпечка и жарка, как в обычной мульте. Все остальное готовится под давлением, то есть на очень много быстрее. Например буряк варится за 30 -40 мин, фасоль и горох так же, цветная капуста на пару 2 мин, овощное рагу, если не считать поджаривание лука 4-5 мин.Холодец окало 2-х часов. Бульон прозрачный, шум снимать не надо,пена на стенках кастрюли остаётся. Открывать в процессе приготовления нельзя. Отсрочка старта есть, функция подогрева тоже. Есть режим разморозка, греет где-то до 40 градусов, после окончания в подогрев не уходит, что очень удобно. На этом режиме можно делать йогурт и расстаивать тесто.

[Алена М]

Ну смотри, выпечка и жарка, как в обычной мульте. Все остальное готовится под давлением, то есть на очень много быстрее. Например буряк варится за 30 -40 мин, фасоль и горох так же, цветная капуста на пару 2 мин, овощное рагу, если не считать поджаривание лука 4-5 мин.Холодец окало 2-х часов. Бульон прозрачный, шум снимать не надо,пена на стенках кастрюли остаётся. Открывать в процессе приготовления нельзя. Отсрочка старта есть, функция подогрева тоже. Есть режим разморозка, греет где-то до 40 градусов, после окончания в подогрев не уходит, что очень удобно. На этом режиме можно делать йогурт и расстаивать тесто.

в панасе на пару буряк варится 25 минут,еще картошку кидаю в тазик и морковку

[Lilu7]

Ну смотри, выпечка и жарка, как в обычной мульте. Все остальное готовится под давлением, то есть на очень много быстрее. Например буряк варится за 30 -40 мин, фасоль и горох так же, цветная капуста на пару 2 мин, овощное рагу, если не считать поджаривание лука 4-5 мин.Холодец окало 2-х часов. Бульон прозрачный, шум снимать не надо,пена на стенках кастрюли остаётся. Открывать в процессе приготовления нельзя. Отсрочка старта есть, функция подогрева тоже. Есть режим разморозка, греет где-то до 40 градусов, после окончания в подогрев не уходит, что очень удобно. На этом режиме можно делать йогурт и расстаивать тесто.

Аля, я так понимаю, что речь идёт о целом буряке. Но всё равно что-то времени много, к тому же под давлением. Получается, что в обычной кастрюле буряк надо варить минимум часа два - это я аналогию провела с холодцом, умножила на 4 )))
Ты не ошиблась в цифрах?

[Anastasiya Frol]

Всем привет!
Поделиесь, пожалуйста, отзывами о мультиварках Редмонд у кого есть. У меня была Декс 60, но всвязи с переездом, ее не взяли. Очень об этом жалею((
Смотрю, что Редмонд очень на нее похож. Интересно, как по качеству..

Или посоветуйте что-то вместо. Но чтоб была функция "йогурт", "молочные каши" и не баснословная цена..

[Terola]

У меня тоже Панас 181))) Все молочные каши делаю на утро с отсрочкой. Любим размазню, поэтому варю в пропорции 1/5 (3 молока, 2 воды), а если как по книжке с рецептами - 1/3, то получается ОЧЕНЬ крутая, мне не нравится...

Делаю на режиме "каша" . 1 мультистакана крупы как раз хватает на завтрак мужу и сыну. Все получалось Ок))

Спасибо вам большое за прапорцию, а то я бы долго игралась)))
Какой же это кайф - с вечера за 1 минуту закинул продукты, с утра за 1 минуту разложил по тарелкам, насыпал орешков и фруктов и кушай себе)))

[ViKySyA80]

Ну смотри, выпечка и жарка, как в обычной мульте. Все остальное готовится под давлением, то есть на очень много быстрее. Например буряк варится за 30 -40 мин, фасоль и горох так же, цветная капуста на пару 2 мин, овощное рагу, если не считать поджаривание лука 4-5 мин.Холодец окало 2-х часов. Бульон прозрачный, шум снимать не надо,пена на стенках кастрюли остаётся. Открывать в процессе приготовления нельзя. Отсрочка старта есть, функция подогрева тоже. Есть режим разморозка, греет где-то до 40 градусов, после окончания в подогрев не уходит, что очень удобно. На этом режиме можно делать йогурт и расстаивать тесто.

Т.е. после того как еда приготовится (и никого не будет дома, чтобы отключить) она тоже как и мультя выключается и становится в режим подогрева?

[IriskaRn]

Всем привет!
Поделиесь, пожалуйста, отзывами о мультиварках Редмонд у кого есть. У меня была Декс 60, но всвязи с переездом, ее не взяли. Очень об этом жалею((
Смотрю, что Редмонд очень на нее похож. Интересно, как по качеству..

Или посоветуйте что-то вместо. Но чтоб была функция "йогурт", "молочные каши" и не баснословная цена..

у меня Редмонд 4500 .очень очень мне нравится, купила я ее недавно , а вот теперь думаю как я без нее жила, почитайте про нее в инете .эта марка больше распространена в России на наш рынок в Украину только недавно зашла)))поэтому и отзывов еще мало. стоит примерно 1100 грн (я выбирала что то среднее и не пожалела. теперь вот хочу вторую на дачу)))

[ViKySyA80]

Я просто пытаюсь для себя понять нужна ли мне такая скоромультя имея уже мультиварку.
Из плюсов пока нашла только то, что все готовится гораздо быстрее.

Кстати о пароварке, в мульту можно ставить пластиковую вставку. А в скоромультю? Она там не расплавится? Температура же вроде больше...

Кто-то варил с скоромульте суп с фрикадельками?

[ViKySyA80]

у меня Редмонд 4500 .очень очень мне нравится, купила я ее недавно , а вот теперь думаю как я без нее жила, почитайте про нее в инете .эта марка больше распространена в России на наш рынок в Украину только недавно зашла)))поэтому и отзывов еще мало. стоит примерно 1100 грн (я выбирала что то среднее и не пожалела. теперь вот хочу вторую на дачу)))

Это обычная мультиварка или мультиварка-скороварка?

[IriskaRn]

Это обычная мультиварка или мультиварка-скороварка?

мультиварка

[Ksusha56]

Я просто пытаюсь для себя понять нужна ли мне такая скоромультя имея уже мультиварку.
Из плюсов пока нашла только то, что все готовится гораздо быстрее.

Кстати о пароварке, в мульту можно ставить пластиковую вставку. А в скоромультю? Она там не расплавится? Температура же вроде больше...Кто-то варил с скоромульте суп с фрикадельками?

В скороварках все проиходит быстрее не столько за счет повышения температуры, а за счет повышения давления. Отсюда и запрет на открывание крышки при готовке.

[ViKySyA80]

В скороварках все проиходит быстрее не столько за счет повышения температуры, а за счет повышения давления. Отсюда и запрет на открывание крышки при готовке.

Так туда можно пластиковую подставку ставить для приготовления на пару?

[Тимоша]

Т.е. после того как еда приготовится (и никого не будет дома, чтобы отключить) она тоже как и мультя выключается и становится в режим подогрева?

Ага, точно так же)))

Так туда можно пластиковую подставку ставить для приготовления на пару?

Можно только на ножках, навесную нельзя из-за того что не закроется герметично крышка и не будит набираться давление.

[ViKySyA80]

Ага, точно так же)))

Можно только на ножках, навесную нельзя из-за того что не закроется герметично крышка и не будит набираться давление.

угу...понятненько, спасибо

А вы суп с фрикадельками варили в ней?

[Тимоша]

Мне супы как-то на плите проще варить. Я бульон варю в СВ, а суп уже на плите, т.к. не люблю перевареную зелень. Я ради эксперимента борщ варила в скороварке. Лук морковь буряк потушила в сковородке, пока варился бульон, потом всё закинула в СВ поставила на прогу "суп" на 5 мин, спустила пар, добавила зелень и ещё на 1 мин. Получился вкусный, но не очень насыщеного цвета борщ. В общей сложности заняло минут 40-45 времени

[ViKySyA80]

Мне супы как-то на плите проще варить. Я бульон варю в СВ, а суп уже на плите, т.к. не люблю перевареную зелень. Я ради эксперимента борщ варила в скороварке. Лук морковь буряк потушила в сковородке, пока варился бульон, потом всё закинула в СВ поставила на прогу "суп" на 5 мин, спустила пар, добавила зелень и ещё на 1 мин. Получился вкусный, но не очень насыщеного цвета борщ. В общей сложности заняло минут 40-45 времени

Там супы за 5 минут варятся?

[ViKySyA80]

В общем не знаю...что-то мне кажется, что в мульте больше всего можно приготовить, чем в скоромульте.
Хотя опять же...может потому, что я уже привыкла к мульте.

Но макароны, мне кажется в СМ не приготовишь.

[Тимоша]

Ну в принципе да. Предустановленое время 25 мин, но я уменьшала до 5, т.к. лук, перец, буряк и морковь были уже тушёные, а мелко нарезаная картошка и капуста варятся быстро. Цветная капуста разобранная на соцветия на пару варилась 2 мин.