Мультиварка, что и как?

[Хризантема]

Девочки, скажите мне пожалуйста, как лучше приготовить борщ в мультю, какая разница между борщем приготовленным, просто все забросить сначала или с зажаркой и все добавляя постипенно?!

Я делаю на режиме Жарка зажарку - лук, морковь, буряк, томат. Потом загружаю капусту и картошку, заливаю водой и режим Тушение 2 часа.
Готовлю в основном постные борщи, но бывает добавляю филе куриное. Поэтому проблемы с шумом от мяса у меня нет.
2 часа долго, конечно, зато результат потрясающий - борщецкий томлёный получается, как из печки.

Овощи не развариваются - каким-то чудом капуста сохраняет форму и не превращается в кашу. И картошечка мягенькая, самый смак.

[tanechka@]

Я делаю зажарку (лук, морковь) на режиме Жарка, потом на две минутки мясо кидаю к зажарке (обычно варю с куриным мясом). Потом заливаю воду, кладу капусту, буряк, картошку, фасоль и ставлю на Тушение 2 часа. Очень удивилась, когда в первый раз так все сразу забросив, в итоге оказалось, что все овощи полностью готовы, но ничего не разварилось, и фасолька тоже сварилась. Теперь всегда так варю борщи и супы - все сразу загрузила в мультю и 1,5 - 2 часа не подхожу к ней. Единственное, зелень в конце еще кинуть надо и все.

[Tina-Tina]

на счет кук фо ми.
Она на 6 литров, но полезный - максимум 4,5. Клапан можно самому снимать и мыть. Если даже и получается сырое, то всегда можно закрыть и поставить еще на пару мин. Про выпечку не знаю, т.к. пеку только в духовке.

если есть вопросы спрашивайте)))

[МЕлена_]

Народ! Посоветуйте скороварку-мультиварку. (кроме Панаса) Так чтоб на 6 литров, а лучше на 7. Заранее благодарю.)

Конечно Мулинекс кук фо ми

Выпечка такая же, как в обычной муле, только нужно выполнять некоторые правила - заливать тесто, когда кастрюлька уже нагрелась и закрывать крышку наполовину

[ViCToRia11]

Добрый вечер всем! Недавно приобрела Мулинекс - мультиварку - скороварку. Так вот , на счет печь в ней , нашла здесь http://www.tislak.kz/category/zozh/pitanie/recepty-dlya-multivarki-moulinex-ce-4000 запеканку и шарлотку. Запеканка получилась обалденная. Только ее надо спечь вечером , к примеру, а утром есть, я сразу ,почти , вытащила и она у меня поломалась. Творог я не перетерала , купила " Словяночку" 5%, в пачках. А шарлотку надо печь не 30 мин , как в рецепте , а мин 50. Это на опыте, шарлотка тоже вкусная и высокая. http://www.tislak.kz/category/zozh/pitanie/recepty-dlya-multivarki-moulinex-ce-4000

[Светлана13]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, у кого мультиварки на 6 литров - какие у Вас модели и сколько там программ? А то зашла в интернет - магазин и растерялась? Спасибо.

[МЕлена_]

. Девочки, владелицы агрегата, отпишитесь, плиз, действительно ли модель сильно не доработана, продукты бывают сырыми и с выпечкой беда.

Если руки не из того места, то и на плите все сырое и с выпечкой беда. Пользуюсь данной скороваркой полгода где-то кроме радости, никаких огорчений у меня от нее нет. Особенности - нет программы отдельной программы тушение, но можно подобрать встроенную (например мясо по-русски), нет медленной варки круп при низкой температуре, но мы тут приспособились закипятить кашу и оставить до утра на подогреве - получается как в мульте. Выпечка такая же как в мульте, только надо подогнать программы под себя. Зато - за 5-15-30 минут вы сварите себе любое блюдо, прекрасная пароварка, удобная кастрюля с ручками, удобное управление

[vit33]

Народ! Посоветуйте скороварку-мультиварку. (кроме Панаса) Так чтоб на 6 литров, а лучше на 7. Заранее благодарю.)

филипс

[Жанетт]

Оооо!!!! это да. Я её (мулинекс эту) тоже отметил.))) А не знаете ли, съёмный у неё клапан? то есть, можно ли чистить самому? Или надо будет таскать в сервисный центр?

Сьемный. Чистится прекрасно дома

[Tigra@]

Состряпала яблочный пирог на очень быструю руку. Получился не пирог, а ШЕДЕВР!!!

Если кому интересно, рецептик-

Нарезала 2 больших яблока, посыпала корицей.
Мука 200г, сахар 150-200г, ванильный сахар, чуток соды, 1ч.л.разрыхлителя. Всё перемешала.
В другой посуде взбила 2 яйца (венчиком, миксер не нужен!!), добавила 200г кефира, 2 ст.л.оливкового масла. Залила эту жидкую смесь в посуду с мукой, перемешала, добавила яблочки и аккуратно перемешала. Вуаля, готово! Смазала мультю маслом и на 45 мин. Очень вкусно, а самое главное, можно давать деткам (маленьким).

наткнулась на ВАш шедевр))) как раз искала применение оставшемуся кефирчику))))) спс

[leon32]

Я варю борщ в мультиварке правда с бубнами и плясками. Просто я любой первый бульон сливаю. Потому мясо до кипения довожу на плите и промыв его кидаю в мультю. Потом зажарку: лук-морковка-сельдерей-буряк (он же по правильному свЁкла)-сладкий перчик-томатный сок-ложечка сахара и уксуса. Мнет с такой зажаркой вкусно. А в остальном, все заложила и включила тушение 1 час 20 мин и на подогреве еще часок. Скажете зачем если все тоже самое на плите, а затем что я присутствую 20 мин, а потом ухожу с чистой совестью. Для меня это очень удобно. А вот если все просто заложить, тоже пробовала, съедобно, но нам не вкусно.

[Camomilla]

Девочки-хозяюшки, расскажите в двух словах за большой + как сварить гречку на молоке (1литр) в мульте декс 60? Хочу начать учиться на этом блюде

[Дорофея]

Делюсь радостью: выиграла в интернете мультиварку-коптильню Unit
Ищу счастливых владельцев)) Неужели она действительно такая хорошая? Посмотрела ее цена около 1500 гривен, моя бюджетная 3.5летняя Орион, чувствую, подвинется. Я про такую фирму никогда и не слышала. если честно

[115117]

Делюсь радостью: выиграла в интернете мультиварку-коптильню Unit
Ищу счастливых владельцев)) Неужели она действительно такая хорошая? Посмотрела ее цена около 1500 гривен, моя бюджетная 3.5летняя Орион, чувствую, подвинется. Я про такую фирму никогда и не слышала. если честно

ого интересненько)))поздравляю!
я тоже за такую не слышала,думаю,вас не разочарует.
Ждем отзывов!

[boris220]

Делюсь радостью: выиграла в интернете мультиварку-коптильню Unit
Ищу счастливых владельцев)) Неужели она действительно такая хорошая? Посмотрела ее цена около 1500 гривен, моя бюджетная 3.5летняя Орион, чувствую, подвинется. Я про такую фирму никогда и не слышала. если честно

Оля, нет уж поподробней, каким образом выиграла, где выиграла, мы ж тоже хотим в будущем поучаствовать ПОЗДРАВЛЯЮ с выигрышем от души!!!

[Дорофея]

Чувствую, все что я хочу написать, будет выглядеть тут рекламой) скажу туманно: у одной из топовых ЖЖ-блоггеров в журнале)))

Боря, для тебя персонально, всю инфу о том как можно глянуть у меян на страничке вк)))

Вот такую красотку)))) http://www.unit.ru/cat/cooking/skorovarki1/multivarkaskorovarkakoptilnya_usp1210s/

[AmourFleur]

Чувствую, все что я хочу написать, будет выглядеть тут рекламой) скажу туманно: у одной из топовых ЖЖ-блоггеров в журнале)))

Боря, для тебя персонально, всю инфу о том как можно глянуть у меян на страничке вк)))

Вот такую красотку)))) http://www.unit.ru/cat/cooking/skorovarki1/multivarkaskorovarkakoptilnya_usp1210s/

класс ))) вот коптильня оч интересненькая функция

[Тимоша]

Делюсь радостью: выиграла в интернете мультиварку-коптильню Unit
Ищу счастливых владельцев)) Неужели она действительно такая хорошая? Посмотрела ее цена около 1500 гривен, моя бюджетная 3.5летняя Орион, чувствую, подвинется. Я про такую фирму никогда и не слышала. если честно

Поздравляю!!!
На Хлебопечке.ру целый раздел с рецептами для Unit

[Mae$tro]

Делюсь радостью: выиграла в интернете мультиварку-коптильню Unit
Ищу счастливых владельцев)) Неужели она действительно такая хорошая? Посмотрела ее цена около 1500 гривен, моя бюджетная 3.5летняя Орион, чувствую, подвинется. Я про такую фирму никогда и не слышала. если честно

Вот это интересно! Кто изготовитель? Вы что-то уже пробовали? На каком сайте (украинском) вы увидели эту цену (1500 грн)?

[Дорофея]

Она мне еще не пришла))) будут отправлять из России, когда ждать даже не знаю))
Это я перевела цену почти в 6 000 рублей, чтобы сориентироваться. на какую сумму мне счастья досталось))))