Мультиварка, что и как?

[DIALSA]

И я сделала ватрушку. Совершенно она не похожа на тот тертый пирог, что я ела раньше. Думаю, не из-за творога вместо варенья, а из-за мульти.
И подозреваю, что разрыхлителя можно бы и меньше пачки.

До мульти у меня этот рецепт не дошел,но в духовке делала не раз и ничего общего с тертым пирогом

[kiti]

Факт остается фактом - Королевская ватрушка в семье понравилась абсолютно всем) Но чем считать, сколько там калорий, то лучше сразу застрелиться)

[шостик]

Что у Вас по времени получилось?.

На выпечки 65+20, и не открывать 20 мин.

[Надежда1980]

Добрый день! Мультиварка DEX DMC-60. После приготовления на пару дисплей изнутри наполнился паром, не работал после этого день. На след. день попробовали, включился, но букв не видно, а видимость пара еще есть. Что с этим делать? Можно ли самому как-то просушить, или надо везти в ремонт?

[An-na]

Добрый день! Мультиварка DEX DMC-60. После приготовления на пару дисплей изнутри наполнился паром, не работал после этого день. На след. день попробовали, включился, но букв не видно, а видимость пара еще есть. Что с этим делать? Можно ли самому как-то просушить, или надо везти в ремонт?

у меня 1 раз так было за все время и то я что-то не так сделала (уже не помню что)....каждый день на пару готовлю, ничего нет - может и брак какой-то

[Надежда1980]

у меня 1 раз так было за все время и то я что-то не так сделала (уже не помню что)....каждый день на пару готовлю, ничего нет - может и брак какой-то

Мы тоже уже как год почти готовим и всё нормально было. Сравнительно нормально. Эта вода, что стекает при открытии крышки, всегда меня беспокоит. Обычно полотенцем ее вытираем. Возможно, она как-то попала внутрь...

[Ancovy]

Рассмотрите DEX -60, Panasonic и последнее время хорошие предложения в Rendmond

[Sтримочка]

Девочки,мальчики,у кого мультя с 3Д подогревом,на выпечке реально сверху получается "румянец"? А то подумываю свою обычную надоевшую поменять на такую...

[115117]

Девочки,мальчики,у кого мультя с 3Д подогревом,на выпечке реально сверху получается "румянец"? А то подумываю свою обычную надоевшую поменять на такую...

у меня кукушка,да,получается румяней чем в панасонике.

[Еленка Прекрасная]

Приготовила вчера плов в мультиварке в режиме функций мультиварки с открытым клапаном, у меня Philips HD2173. И плов подгорел. И вот думаю в чем же причина - мало воды? Или масла мало положила? Кто сталкивался?
Я только учусь в ней готовить, до этого мясо готовила, но там много бульона было и не подгорело, и готовила в режиме скороварки с закрытым клапаном.

[Damo4ka]

Приготовила вчера плов в мультиварке в режиме функций мультиварки с открытым клапаном, у меня Philips HD2173. И плов подгорел. И вот думаю в чем же причина - мало воды? Или масла мало положила? Кто сталкивался?
Я только учусь в ней готовить, до этого мясо готовила, но там много бульона было и не подгорело, и готовила в режиме скороварки с закрытым клапаном.

ну вот у Вас вода и испарилась через открытый клапан, если с открытым, то надо было больше воды или меньше времени. А почему в режиме скороварки не готовите плов? Мне вкуснее и быстрее под давлением - чуть прижарить на масле лук, морковку, мяско, всыпать промытый рис со специями, водички 2:1 рису и на 12 мин.

[Еленка Прекрасная]

ну вот у Вас вода и испарилась через открытый клапан, если с открытым, то надо было больше воды или меньше времени. А почему в режиме скороварки не готовите плов? Мне вкуснее и быстрее под давлением - чуть прижарить на масле лук, морковку, мяско, всыпать промытый рис со специями, водички 2:1 рису и на 12 мин.

Так как я мультиварку только изучаю, я придерживалась книги рецептов, вложенной в коробку. И там было сказано с открытым клапаном и время - 59 мин! У меня угольки бы получились, благо я сама каждые 20 мин воду доливала и проверяла как там плов))
Спасибо, попробую в скороварке плов приготовить)

А еще у меня такая проблема. В книге рецептов пишут, что надо обжарить мясо, потом лук и морковь и помешивать, т.е. открывать крышку. Но крышка блокируется, приходится ждать пока откроется и потом снова эту программу включать или я неправильно делаю?

А если под давлением, я боюсь крышку открывать пока не остынет, минимум 40 мин жду. А в инструкции написано что ждать надо до полного остывания. Это же очень долго, как вы поступаете?

[Картинка]

А еще у меня такая проблема. В книге рецептов пишут, что надо обжарить мясо, потом лук и морковь и помешивать, т.е. открывать крышку. Но крышка блокируется, приходится ждать пока откроется и потом снова эту программу включать или я неправильно делаю?

Обжаривайте с открытой постоянно крышкой. Она при открытой крышке давление набрать не может и получается обжаривание как на сковороде. Когда обжарили - закрывайте крышку.

[МЕлена_]

А если под давлением, я боюсь крышку открывать пока не остынет, минимум 40 мин жду. А в инструкции написано что ждать надо до полного остывания. Это же очень долго, как вы поступаете?

Вы точно уверены? Такое правило было только в наплитных скороварках когда-то. У меня скороварка Мулинекс кук фо ми, после окончания программы она 2 минуты спускает пар и крышка открывается. Не может быть, чтобы в Филлипсе это было 40 минут

[Картинка]

Такое правило было только в наплитных скороварках когда-то.

Это была такая условность.... наплитную ставили под струю холодной воды и давление быстро падало.
У меня Элби, у подруг и Мулик есть кто-то там еще. У всех после окончания программы через немного минут давление падает и крышку можно повернуть, а раз крутится, то можно и открыть. Когда открыть срочно - мокрое полотенце на клапан и повернуть его. Только осторожно.

[Еленка Прекрасная]

Обжаривайте с открытой постоянно крышкой. Она при открытой крышке давление набрать не может и получается обжаривание как на сковороде. Когда обжарили - закрывайте крышку.

Не знала что так можно. И на работе мультиварки это плохо не скажется?

[Еленка Прекрасная]

Вы точно уверены? Такое правило было только в наплитных скороварках когда-то. У меня скороварка Мулинекс кук фо ми, после окончания программы она 2 минуты спускает пар и крышка открывается. Не может быть, чтобы в Филлипсе это было 40 минут

Так как прибор для меня новый, я придерживалась инструкции, а там сказано - не открывать до полного остывания прибора. Вот я и ждала 40 мин. и потом открывала, хотя она еще не полностью остыла.

[Tigra@]

а у нас открытие!
раньше готовили гречку на стандартной программе и все были довольны, а теперь попробовали гречку "варка на пару" - 15 минут и готово! радости нет предела, если времени в обрез)))))

п.с. я про мультю ПАнасоник 18

[Никсик]

а у нас открытие!
раньше готовили гречку на стандартной программе и все были довольны, а теперь попробовали гречку "варка на пару" - 15 минут и готово! радости нет предела, если времени в обрез)))))

Супер! Только сегодня думала гречку варить. А пропорции какие?

[Таняша]

Девчонки, хочу тоже себе приобрести мультиварку - начиталась, насмотрелась видео и пока остановилась на таких модельках( 1- http://bt.rozetka.com.ua/redmond-rmc-m150-gold/p306149/ и 2- http://bt.rozetka.com.ua/redmond-rmc-m110/p306145/), подскажите как лучше выбирать?