Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Торри]

Спасибо, та я знаю шо на Привозе, но боюсь отравиться, хочется у кого то проверенного купить, не понятно же как они ее хранят в жару.

я на Привозе бываю раз в пятилетку.. на Южном беру все ок

[Юльчена]

а как дороги и где ночевали в пути?

дорог на западной нет
нормальная только трасса на Чоп
а так конечно..... яма на яме, на низком седане там особо не разъедешься
мы пролетали за счет больших колес

по поводу ночлегов- нигде ничего не бронировали, останавливались как говорится где ночь застала, там очень много небольших отелей где можно культурно остановиться, помыться и выспаться
2хместный номер примерно 250-350 гривен
еда выходила (обед -ужин, конкретный)- 320-380 гривен на 4 человек *2 парня,2 девушки*+ частичное детское меню
особо понравилось когда ехали уже с Ужгорода по направлению на Тернополь заведение Казачок это сеть Козырной карты - очень вкусно и запомнились запеченные вариники с картошкой в грибном соусе- подаются они в горшочках, и они реально запекаются, а не варятся
в Тернополе -Хмельницком особо останавливаться нечего- там ничего и нет))) разве что как въезжаешь в город там мост широченный и по обе стороны река- это единственный там замечательный вид- в гостиницу в самом Тернополе нет смысла сунуться- то что я увидела- Галичину и г-цу Тернополь- это их основные- мне не понравилось- там отели на окружной более симпатичны
где можете заехать в Тернополе вкусно и приятно поесть - "Старий Млин" *Ресторан-музей "Старый млын" ("Старий млин") в Тернополе расположен на четырех этажах оригинального здания в стиле времен Австро-Венгрии.* и "Галич", все по культуре, все по народному
ближе к Ужгороду- много венгерской кухни

[Юльчена]

На машине пушешествовать отлично, но не с мелкими.. и именно путешествовать, а не мчаться с пункта А в пункт Б..

5 лет назад мы также ездили на машине , ребенка тогда еще не было
и вот ждали пока вырастет сейчас ему 3 года
и вел он себя хорошо, мне даже понравилось
никакого особого маршрута мы не ставили,
заезжали в несколько эко-комплексов- где кууууууууча киевлян))))
Озеро Вита
Шепильская
Вільні Вітри
Ганц

Шепильская недалеко от трускавца, останое в горах - озеро Вита за Славским *Воловец*, Ганц и Вільні вітри - в горах вниз от Ивано-франковска по направлению к румынии - Осмолода

[Торри]

5 лет назад мы также ездили на машине , ребенка тогда еще не было
и вот ждали пока вырастет сейчас ему 3 года
и вел он себя хорошо, мне даже понравилось
никакого особого маршрута мы не ставили,
заезжали в несколько эко-комплексов- где кууууууууча киевлян))))
Озеро Вита
Шепильская
Вільні Вітри
Ганц

Шепильская недалеко от трускавца, останое в горах - озеро Вита за Славским *Воловец*, Ганц и Вільні вітри - в горах вниз от Ивано-франковска по направлению к румынии - Осмолода

спасибо, очень интересно) Может след летом поедем на машине, тоже 3 будет..

[Dres]

Спасибо, та я знаю шо на Привозе, но боюсь отравиться, хочется у кого то проверенного купить, не понятно же как они ее хранят в жару.

смотрите на жабры, у свежевыловленной они темно-красные, практически бордовые, а если начинают сереть, то такую уже брать стремно)

[мамашка]

Заморская икра да со свежеиспеченным хлебом - смерть фигуре)))))))) Но отказаться от такого удовольствия невозможно)))))))) Хоть на кухню не выходи)))

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
Мы приехали в город - герой.
Ох, как обычно...как зашла в квартиру - стопитсот забот, еще и малые нервы мотают - когда пойдем на батут, когда пойдем в парк...Как будто у меня без парка и батута забот нет.
Поставила овощи/яйца/филе вариться на окрошку. Захотелось)
Пока поубирала, пока сумки разобрала, вот только добралась до компа и за работу пытаюсь взяться....
Сделаю попозже баклажанную икру. Ну, сделаю - это громко сказано) Папа испек баклажаны и перцы, бабуля их порубила мелко - премелко и вот эту заготовку мне с собой дала. Мне только чеснок - помидорку-лучок добавить и все!

Пс. Я смотрю, что мы с новенькими все на одной электричке приехали! Столько новобранцев!

И это отлично! Значит, у нас хорошая тема, раз в нее хотят заходить!

Баклажаны,которые сначала обжаривают в муке,а потом чем-то смазывают острым..вот меня эта намазка интересует

Красный болгарский перец+острый перец перемолотить мясорубкой или блендером перебить в кашу, добавить уксус, зелень, соль. Эта?

сижу голову ломаю.. хочу в Карпаты с малыми, у мужа не получается... ехать одной с ними? они ж съедят меня..

оййй...
я после "отдыха" с детьми ищу, куда бы мне смыться отдохнуть самой))
Поэтому я бы точно не рискнула

[Kariatida]

Заморская икра да со свежеиспеченным хлебом - смерть фигуре)))))))) Но отказаться от такого удовольствия невозможно)))))))) Хоть на кухню не выходи)))

спасибо, дорогая! напомнила, что нужно хлеб поставить печь)

[ПУФОНЯ]

спасибо, дорогая! напомнила, что нужно хлеб поставить печь)

Ты мне анекдот напомнила (я правда сама себе этот анек часто вспоминаю) - курам задала, свиньям задала, хату убрала, огород вскопала...А! у меня ж еще мужик не трахан!!

[Kariatida]

Ты мне анекдот напомнила (я правда сама себе этот анек часто вспоминаю) - курам задала, свиньям задала, хату убрала, огород вскопала...А! у меня ж еще мужик не трахан!!

погоди, еще не вечер))) мужик-то на работе пока)
чей-то нас не в ту степь понесло))

[Чебурген]

смотрите на жабры, у свежевыловленной они темно-красные, практически бордовые, а если начинают сереть, то такую уже брать стремно)

У тюльки жабры рассматривать? Лучше уж "пузики" ощупывать Они упругими должны быть и "под горлом" у не очень свежей рыбки разрывы начинаются. Ну и на запах тоже, свежая Чёрным морем пахнет

[Dres]

У тюльки жабры рассматривать? Лучше уж "пузики" ощупывать Они упругими должны быть и "под горлом" у не очень свежей рыбки разрывы начинаются. Ну и на запах тоже, свежая Чёрным морем пахнет

ну тогда уж и в глаза заглянуть можно, чтоб не мутные были)))

[ПУФОНЯ]

погоди, еще не вечер))) мужик-то на работе пока)
чей-то нас не в ту степь понесло))

В ту, в ту! Мы ж по хозяйству эти...хозяйки!

[Чебурген]

ну тогда уж и в глаза заглянуть можно, чтоб не мутные были)))

Да просто на вид в ящике заметно, когда "штучка в штучку" лежит, а когда уже "месиво".

[Dres]

Да просто на вид в ящике заметно, когда "штучка в штучку" лежит, а когда уже "месиво".

про залежавшую все понятно, отличить не сложно
а вот как свежевыловленную от размороженной отличить?

[julidyus]

день добрый)))) мальчики и девочки, подскажите плиз, кто как икру *заморскую* делает

[MarishkaS]

Всем Приветы! как настроение?

я седня дрыхла аж до 11-ти под дождик...и такой сон снился- просыпаться не хотела- типа мой ДР и я каким-то неизвестным образом с мужем в Париже оказалась...и такая красота везде, и даже по-французски я во сне прям говорю...тока не понятно шо там делал Медведев)))))) но был очень любезен и улыбчив))))

так хотела седня пельменей, но не судьбень- в нашем новом м-не мясном говядины не было, а просто свиные не хочу. взяла опять их колбаски, сварила пюреху, щас муж придет, будем обедать/ужинать. опять хотела арбуз, но после захода в Сильпо, тока если в зубы его взять надо было. а муж мне вчера его не купил, за что я на него обиделась.

в квартире бардак опять, хто его наводит- не понятно. но пока морально не настроена на уборку, пусть себе еще так полежит))))

[Чебурген]

шо там делал Медведев)))))) но был очень любезен и улыбчив))))

Чемоданы нёс в гостинице На чай ему хоть дали?
Замочил пару кило огурцов, буду нежинский салат крутить, но жду "свистка" (звонка), придётся уйти на час где-то , как на иголках, ничего не начнёшь делать... Ещё в планах перец нафаршировать. но скорее всего уж завтра. Жена согласилась, что на ужин будет дыня и персики Ну а повар, как говорится, никогда голодным не останется (у меня рыбка разная копчёная есть ) Малая у бабушки пару дней, завтра заберём, опять начнётся "хочу пельмени-макароны-а это я не ем" (с)

[Чебурген]

день добрый)))) мальчики и девочки, подскажите плиз, кто как икру *заморскую* делает

А какую именно? Ту, что справа, или ту, что слева?



Кабачковую я всего несколько раз делал, технологию знаю, хотя не спец по ней (признаюсь честно, сколько не ел и свою, и у других, мне магазинная больше нравится), но тут подскажут, многие её регулярно готовят, а вот из синих....

[115117]

Три страницы прочитала,так и не поняла,где Пупса?

На ужин кукуруза,немного малины,зеленый чай.Ребенок уехал к бабушке,готовить ниче не надо.Муж,как обычно,что-то найдет в холодильнике)))

Сегодня с работы еле доехала-на Ивановском мосту якась мазда чуть не притерлась,блин,потом на Степовой дурак стал впереди меня ,занял две полосы и долго думал,куда ему ехать-прямо или направо?
Жара что ли так действует,не знаю.

Маришка,твой сон бы да наяву,да?

Назавтра столько дел,а чего-то спланировать не могу,пойду в блокнот записывать.