Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[ШакИра]

Понадкусывала и не сладкие персики мужу отдала)))

Вот это по-нашему!

абрикосы ананасные местные по 10 грн\кг.-взяла от жадности три кг,половину уже съела.

Ээээ... а последствия как? Нормально?

[С И Л Ь В А]

Ну значит нашла их только ты
Да еще и в паре мест....

Я сегодня на Привоз заскочила и сразу наткнулась на отличные огурчики по 5 гр.И они небольшого размерчика были,я ещё покрупнее выбирала,т.к. мне на салат,а от маленьких после того,как шкурку снимешь,есть уже нечего.А потом дальше пошла и действительно огурцы приличные везде уже по 7 были.

С работы заехала на ночной-сугубо за кукурузкой-по 2.5 очень красивая,крупная.

В смысле?Днём на Привозе красивая и крупная была по 2 гр.Причём везде,где я спрашивала,было по 2.

Я хамон с дыней тоже не понимала до тех пор пока в Риме в таверне не попробовала: Это было нечто! Это настолько вкусно и необычно, что я чуть ли тарелку не съела!

Чуть слюной не захлебнулась! Обожаю парму с канталупой !!!!!!

[115117]

Я сегодня на Привоз заскочила и сразу наткнулась на отличные огурчики по 5 гр.И они небольшого размерчика были,я ещё покрупнее выбирала,т.к. мне на салат,а от маленьких после того,как шкурку снимешь,есть уже нечего.А потом дальше пошла и действительно огурцы приличные везде уже по 7 были.



В смысле?Днём на Привозе красивая и крупная была по 2 гр.Причём везде,где я спрашивала,было по 2.



Чуть слюной не захлебнулась! Обожаю парму с канталупой !!!!!!

да? я просто работать поздно заканчиваю,и попадаю либо в Метро,либо ночной привоз.
Кукурза и по 1 грн была,но така страшна,что ее б и свинки не ели.
А по 2.5 красивая.Да я и не не заморачивалась с ценой-понравилась-купила.

[pupsa]

Доброе утро

[Flerchik]

всем утро! ребенок поднял в пол шестого) сейчас кофе и вперед - у меня программа максимум приготовить на два дня чтобы нв выходных вообще не думать о готовке
пока в планах - замариновать кабачки, котлеты, борщ, пирог с малиной, запечь мясо, будет что то еще но пока не придумала что

[Мама-Мия]

Доброе утрецо!!



Что-то я после дачи не могу спать даже до 7 утра....странно как-то,вроде лето на дворе спи себе , а нет.....
На завтрак у одной детки шарики с молоком, вторая старшая детка пошла бегать поэтому она не завтракает))) У меня пару бутиков с икрой + чашка горячего шоколада.
Наверное на базар сгоняю,куплю тюлечки посолить,голяшку муж заказал, помидоры закончились и так ещё по мелочи.

[Alternativa]

Добренькое утричко всем!!!

кстати, о кукурузе.

я хочу не сладкую - а "кормовую" кукурузу... молодую.
сахарная как-то ен очень мне...

а как их отличить??
друг от друга?

на поля выезжай, там точно не сахарная

Девочки, кто соус песто морозит? вы пармезан кладете сразу?

я морозила полностью готовый, еще не пробовала

На ужин варится плов и аджапсандал.
А пока Черногорский пршуто и дыня. мммммм как это вкусно..

у меня тоже был Вкусный плов, хоть и диетический, на курином филе, но с басматиком рассыпчатым, и пожарила овощи фри, капусту цветную, баклажаны и кабачек, планировала только капусту, но оставался кляр,и я макала в него все что в холодильнике нашла

а, кстати, вчера часика в 4 дня на привозе на полянке,было много кукурузы по 1,5 грн., мы набрали красивеньких качанчиков 30шт., дядька 5 грн., уступил на опте, Дети мои решили Бизнес делать, идут на пляж кукурузой торговать

[Чебурген]

Дети мои решили Бизнес делать, идут на пляж кукурузой торговать

Смотри, чтобы с конкурентами проблем не было. На пляжах кукурузно- креветочно- таранечная мафия орудует, ещё и пирожковый "чикагский филиал"

[_Elena_]

на поля выезжай, там точно не сахарная

а де поля ??
м.б. есть поблизости неохраняемое

о плове - а я вчера готовила что-то типа "одесского плова с мидиями" и " овощной паэльи" - вариации на тему...
зажарила в огромной сковороде овощи лук-синие-помидоры-морковку-горошек с итальянскими травками и чесночком, туда рис бросила - почти когда рис приготовился - на 3 минуты в этот рис мидии+кальмары+огромные креветки и немного сверху оливойлом.

получилось офигенно вкусно!
кальмары мягусенькие получились - не передержала я их
таких мягких кальмаров у меня в жизни не вылучалось

[Alternativa]

ой ну прям такие правильные все, никто никогда на обочине кукурузу не рвал
и кстати, кукуруза оказалась уже не совсем сахарной, ближе к молочной, но сварилась за 40 минут!


за детей посмотрим, надеюсь обойдется

[Чебурген]

захарила в огромной суовороде

Интересный рецептик...

[Тимоша]

Доброе утро.

Та конечно рвали кукурузу почти все))) Но вот сейчас неохраняемых полей нет
Мы в прошлом году катались на великах нашли чудесный черешневый сад, при чём не возле дороги. Так вот пока мы останавливались просто поклевать черешню к нам никто не подходил, а как только я хотела нарвать в кулёк, подошёл сторож и попросил этого не делать

[Чебурген]

Вспомнилось...
В армии, году в 86-м, во время учений (в Молдавии) проезжали мимо персикового сада, 2 или 3 машины(не помню точно) по 3 человека и офицер с нами. Женщины персики собирали, мы притормозили, мол, угостите солдатиков персиками Вы не поверите! Персики были диаметром 10-12 см! Каждый персик заворачивали в бумагу (не пергамент, а типа салфетки) и клали в специальный ящик с ячейками отдельно для каждого персика. Нам каждому дали по одному персику, это был незабываемый вкус, особенно для солдата!
Я такие персики больше никогда не видел, в начале 90-х на базаре попадались пару раз, но размером поменьше.

[Mariha]

Доброе утро)))

На завтрак каша овсяная с брынзой, булочка с сыром, ванильная панакотта и чай)

40 необычный идей для уютного дома

[Alternativa]

Доброе утро.

Та конечно рвали кукурузу почти все))) Но вот сейчас неохраняемых полей нет
Мы в прошлом году катались на великах нашли чудесный черешневый сад, при чём не возле дороги. Так вот пока мы останавливались просто поклевать черешню к нам никто не подходил, а как только я хотела нарвать в кулёк, подошёл сторож и попросил этого не делать

с ружья солью не зарядил, и то Хорошо)))))
блин, вспомнила как мы в Яски на рыбалку поехали, лет 12 назад, в зарослях у речки, а тут рядом чье то поле-огород капусты, я долго себя уговаривала не рвать там ничегоне уговорила, какая же вкусная была капуста, тушеная на открытом огне в сковороде

Вспомнилось...
В армии, году в 86-м, во время учений (в Молдавии) проезжали мимо персикового сада, 2 или 3 машины(не помню точно) по 3 человека и офицер с нами. Женщины персики собирали, мы притормозили, мол, угостите солдатиков персиками Вы не поверите! Персики были диаметром 10-12 см! Каждый персик заворачивали в бумагу (не пергамент, а типа салфетки) и клали в специальный ящик с ячейками отдельно для каждого персика. Нам каждому дали по одному персику, это был незабываемый вкус, особенно для солдата!
Я такие персики больше никогда не видел, в начале 90-х на базаре попадались пару раз, но размером поменьше.

наверное на экспорт персики были


Вот дамы совсем не парятся по поводу диет

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
Мы пришли уже из поликлиники домой - делали Владке УЗИ, ну и я по ходу пьесы в синево зашла, посдавала.
Теперь каждый своим делом занят, но заниматься есть чем и много....Сейчас варенья по банкам - закатать, стирку закинуть, вещи разложить и другие вещи разобрать...Чемодан упаковать, чтобы быть готовой ехать к маме) Поубирать бы еще...

[MarishkaS]

Всем привет!

[Маруся Климова]

Доброго дня всем!

А поделитесь-ка рецептом малосольных огурцов (без масла).
Так чтобы на покушать были, не крутить.

[Mariha]

А поделитесь-ка рецептом малосольных огурцов (без масла).
Так чтобы на покушать были, не крутить.

Не крутить?
Я делаю по рецепту Фуксии, но там с маслом растительным...
огурцы (1кг.) (без попок)) ) + 2 ст.л. раст.масла + соль + укроп + чеснок...все))) закрыла в мисочке с крышкой, потрусила и в холодильник на пару часов и ешь на здоровье)))

[Рассвет]

Добрый день!
С пятницей всех!

....
А поделитесь-ка рецептом малосольных огурцов (без масла).
Так чтобы на покушать были, не крутить.

Я тоже с маслом не люблю, поэтому для малосолки пользусь таким рецептом (на 3-х литровую банку)
1. Огурцы вымыть и замочить в холодной воде минимум на 12 часов.
2. Зелень: укроп веник небольшой, листья хрена 3 - 4 (обязательно для хруста), листья черной смородины 8 - 10 штук, вишневые листья - 8 - 10 штук.
3. Чеснок - 1 головка
4. лавровый лист - 4 - 5 шт.
5. Перец горошком - 10 - 12 горошин
6. Перец горький (красный или зеленый) - 1 шт.
7. Соляной раствор: 100г повареной крупной соли растворить в воде (трехлитровая банка обычно берет +/- 2 л)

На дно банки положить 3/4 листьев смородины и вишни, штурпаков укропа, нарезать на полоски (поперек) листья хрена. Начинать выкладывать огурцы, перемежая их чесноком, лавровым листом, и засыпая перец горошком. Когда банка наполнится не забыть положить горький перец, залить соляным раствором и наверх напихать остатки зелени. При комнатной температуре на 3-и сутки уже можно хомячить хрустящие малосольные огурчики! Приятного аппетита!