Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Кузенька.]

Нужно было купить и попробовать.... стаканчик...

Ага..40 грн за стаканчик!! у меня еще не такая степень потери рассудка шоб я вот так вот взял и выбросил 40 грн непонятно за шо и в мизерном количестве..!!

Прикинь, а каково навернуться с кокосовой пальмы, если какому-нить темнокожему Афрокузеньке вареников с кокосовой стружкой захочется?

Кузи в африках не живут..поэтому падают не с высока..!!

[Мокий Пармёныч]

Кузи в африках не живут..поэтому падают не с высока..!!

Живут.. африканские Кузи, и лазают как обезьяны по пальмам.. и чо-то не падают...

[Чебурген]

Кузи в африках не живут..поэтому падают не с высока..!!

Кузя, не признал брата Васю (с) с Мариупольшины, то есть, с Африканщины?



Так вещдок имеется с видеорегистратора

[Кузенька.]

Такое мне не ведома а значит такова нет..!!!

А вапще я не выдержал и ток шо потехонечку ковыляя приперся уже с магазина ..значит главная цель похода в магазин была - выгулятца.. а дополнительная купить чета такова эдакава че я и сам незнаю..!! вопшем после недолгого но достаточно продолжительного блуждания между магазинных полок я решил традиционно извратитца на ужин и прикупить пирожков с картошкой для бутерброда с салями ..!!! но стоя возле витрины минут 10 в попытке дождатся когда меня обслужат ..я расуждал так - что пирожки с салями это уже вчерашний день давно ушедшей моды.. да и грешно жрать салями када тушенка имеетца .. да и пирожки жареные на пережаренном масле мне в пользу адназначна не пойдут.. паэтому так и недождавшысь тех пирожков я далее поковылял по лабиринту сельпо в попытки найти то чиво мне хочется.. !! но так и ненашедши я заприметел блинов на развес по 2,60 грн за 100 г. и прикупив их грам 400 .. я побрел далее осматривая разную снедь предпологая чеб в них такое завернуть.. и набревши на сырок типа "янтарь" я мыслительно воскликнул эврика и купил 1 банку 200г за 6.50 и по прибытию домой изобрел и сьел новое блюдо под незатейливым названием - "блины с янтарем" ..вкус блюда оказался необычный и вкусным и мной был расценен как закуска - холодная - универсальная..!! Главным достоинством сего блюда это дешевизна и простота.. если конечно делать все дома самому..а не покупать изза лени как я... сам янтар можно сделать из обезжиреного домашнего творога расплавив его если не ошибаюсь содой... точный рецеп я тут гдето на форуме видел.. так что иканомность просматривается явная..!! ах да - рецепт дарю..!!

[rizy]

Ничего не покупала, не тратилась, ничего не хочется...

[Чебурген]

я решил традиционно извратитца на ужин и прикупить пирожков с картошкой для бутерброда с салями ..!!! но стоя возле витрины минут 10 в попытке дождатся когда меня обслужат ..я расуждал так - что пирожки с салями это уже вчерашний день давно ушедшей моды.. да и грешно жрать салями када тушенка имеетца ..

Кузя, ты не в теме. Сейчас в моде бутеры с картохой и пирожки с салями. А тушёнка на случай войны или очередной революции, береги её, может пригодиться.

[SVT]

Кузя, ты не в теме. Сейчас в моде бутеры с картохой и пирожки с салями. А тушёнка на случай войны или очередной революции, береги её, может пригодиться.

Это раньше так было, а сейчас сие блюдо исключительно дорогим гостям подают по большим праздникам

И ищо бычки в томатном соусе - "икра заморская"(с) не иначе... Аквамариновские в Таврии по 9,59, но вкууусные!

[Viki74]

ну, на филе тоже хорошая цена!

это замороженное?

[Helena37]

я мыслительно воскликнул эврика и купил 1 банку 200г за 6.50 и по прибытию домой изобрел и сьел новое блядо под незатейливым названием - "блины с янтарем" ..

Я всегда думала, что всякие "блядо" вообще не съедобны, а тем более старые!

[Кузенька.]

Это раньше так было, а сейчас сие блюдо исключительно дорогим гостям подают по большим праздникам

И ищо бычки в томатном соусе - "икра заморская"(с) не иначе... Аквамариновские в Таврии по 9,59, но вкууусные!

ой вспомнил занятный случай..!! я одной сотруднице кадато падарил литровую банку бычков собственного производства на день рождения..!! решил так сказать сделать подарок не ординарный !! ана канешна поржала и я в месте с ней..а на второй день мне рассказала что у нее родители чуть не подрались за эту банку ..!! притом шо не голодают.. !! так что бычки в томате это сила..главное сделать все по технологии..!!

---------- Сообщение добавлено 04.07.2013 в 08:42 ----------

Я всегда думала, что всякие "блядо" вообще не съедобны, а тем более старые!

)))))))))) сматря как их употреблять..!! да и как раз блюдо было оч даже новым..!!!

[Чебурген]

так что бычки в томате это сила..главное сделать все по технологии..!!

А можно технологию, если она не засекречена? Там автоклавирование, или просто стерилизация?

[rizy]

Я сегодня утром лицезрела горы арбузов на Черемушках. Это что такое?

[Чебурген]

Я сегодня утром лицезрела горы арбузов на Черемушках. Это что такое?

Так уже недели две, как, если не раньше Тебе не говорили: настоящий хирсонський арибузь, мамой клянёмсу!?

[Кузенька.]

А можно технологию, если она не засекречена? Там автоклавирование, или просто стерилизация?

К сожалению без автоклавирования не канает..кости не развариваются..а это главная фича в приготовлении рыбных кансервов ((((((((( абычная технология - бычки потрошенные обжариваются в муке ..потом по вкусу делается зажарка с лука и томата морковки складуются бычки стоя плотненько в банку и заливаются этой самой томатной зажаркой на 1/5 банки .. опятьже по желанию можно и 5/5....ну и в автоклав..!! 60-70 мин активной стерилизации без учета прогрева..!! с прогревом автоклава у меня получается 2.5 час

[Чебурген]

Я в сотейнике тушил скумбрию, сайру, сельдь, треску ломтиками и в масле с уксусом, и в томате, от 2,5 до 3 часов(на очень медленном огне с пламерассекателем), кости тоже были мягкими, как в консервах, даже хребты, а у бычков они потоньше. Только томат надо на последнем этапе, где-то за 20-30 мин. добавлять, а то потемнеет, и горелый привкус будет. Можно конечно, поиграться, бычки пожарить, потом потушить часик-полтора, потом аккуратно, чтобы не развалились положить в банку, залить томатной подливкой и уже постерилизовать (наверное минут 40 минимум для 0,5 банок).

[Кузенька.]

Я в сотейнике тушил скумбрию, сайру, сельдь, треску ломтиками и в масле с уксусом, и в томате, от 2,5 до 3 часов(на очень медленном огне с пламерассекателем), кости тоже были мягкими, как в консервах, даже хребты, а у бычков они потоньше. Только томат надо на последнем этапе, где-то за 20-30 мин. добавлять, а то потемнеет, и горелый привкус будет. Можно конечно, поиграться, бычки пожарить, потом потушить часик-полтора, потом аккуратно, чтобы не развалились положить в банку, залить томатной подливкой и уже постерилизовать (наверное минут 40 минимум для 0,5 банок).

Прикольно...я при 100 градусов както эксперементально тушил по 4 часа и мне костная твердость не устраивала..!! да были мягкие но чтоб как в кансервах хребты можно было давить губами у меня однозначно не получалось..!!

[Чебурген]

Забыл добавить, ломтиками где-то 2 см и в один слой уложеными. Я не говорю, что кости на губах таяли , но реально мягкие, легко пережёвывались.

[Кузенька.]

Забыл добавить, ломтиками где-то 2 см и в один слой уложеными. Я не говорю, что кости на губах таяли , но реально мягкие, легко пережёвывались.

Пока не попробую мне сложно делать какието выводы..!! но еслиб это так было... то это действительно неплохой уход от автоклавирования..!! хатя больших обьемов продукта адназначно так не переработаешь но тем не менее вариант есть..!! я лет 10 потратил на поиск не особо геморной альтернативы автоклавированию .. но так и не нашел ..поэтому забил и сделал автоклав..!!

[Мокий Пармёныч]

Так уже недели две, как, если не раньше Тебе не говорили: настоящий хирсонський арибузь, мамой клянёмсу!?

.. и ещё клянутся, что сами выращивают!
... ну как тут не купить..

[-Птуша-]

У меня сегодня расходы: на сухарики "Малютка" и хлеб Бородинский - 14 грн.
Вроде погода способствует аппетиту, но почему-то ничего не хочется