Великий пост: обсуждения, рецепты

[Дорофея]

а у меян сегодня был обед под названием " Я егос варила из того, что было" ))))

Постаивла в МВ рис, отдельно обжарила лук, морковку. замороженную смесь овощей, шампиньоны и квашеную капусту и все это смешала)))

А сейчас пойду пробовать жарить лепешки)) заразили)

[VitVikki]

а у меян сегодня был обед под названием " Я егос варила из того, что было" ))))

Постаивла в МВ рис, отдельно обжарила лук, морковку. замороженную смесь овощей, шампиньоны и квашеную капусту и все это смешала)))

А сейчас пойду пробовать жарить лепешки)) заразили)

)))))))))))))))) я тоже буду сегодня лепешки жарить, сварю борщ и ленивые голубцы

[print2004]

у меня на 1 порцию маленький пакетик..кстати надо напечь..они у меня улетают просто)

Ой, девочки, вообще не дружу с дрожжевым тестом. Напишите, плиз, точное количество дрожжей и надо ли их разводить водой.

[VitVikki]

чесночные лепешки от Счастья

сухие дрожжи 1 маленький пакетик (лично я добавляю 1 ст. ложку), там около 10 грамм, на нем написано!
в этих 11 грамм
Вложение 5371518

[mclarenna]

Ой, девочки, вообще не дружу с дрожжевым тестом. Напишите, плиз, точное количество дрожжей и надо ли их разводить водой.

я беру один пакетик(маленький-11 гр) вот таких дрожжей и развожу в стакане тёплой воды

http://www.7cont.ru/image?id=17422

[ANIS]

Девочки, подскажите, какой пакетик дрожжей 50 гр. или 100 гр.?

У меня стоит в холодильник открытая 100гр пачка дрожжей (для хлеба) - отсыпаю из нее на глазок около столовой ложки.

[Toma]

У меня стоит в холодильник открытая 100гр пачка дрожжей (для хлеба) - отсыпаю из нее на глазок около столовой ложки.

Ань,а что открытую пачку сухих дрожжей надо в холодильнике держать? у меня так стоят..

[ANIS]

Ань,а что открытую пачку сухих дрожжей надо в холодильнике держать? у меня так стоят..

Это я вычитала что их лучше в холодильнике хранить, так и делаю) не знаю влияет ли это на эффективность.

[nush@]

У нас сегодня тоже лепешки, готовятся совсем не сложно.

Щи с капустой - это первое блюдо или просто тушеная капуста?

[Дорофея]

первое)

[Марла]

Щи, барышни, это ШИКАРНЕЙШЕЕ первое! Я не представляла себе, что постными ( причём даже без грибов) они будут такими вкусными! Но они - просто волшебнейшие, наваристые, а с черным хлебушком с горчичкой... мммммммм!!!!!

[Toma]

это не пост,а обжираловка
зачем я приготовила эти пампушки? правда малые довольны

[Novi4ok2010]

Делала вчера оливье: вместо мяса - резаные и жареные шампиньончики!!!Как по мне, то вкус - лучше "традиционного"

Девочки!!! Рекомендую всем!!! Вот уже на НГ 1 блюдо зарезервировано!!!!

[Toma]

Делала вчера оливье: вместо мяса - резаные и жареные шампиньончики!!!Как по мне, то вкус - лучше "традиционного"

Девочки!!! Рекомендую всем!!! Вот уже на НГ 1 блюдо зарезервировано!!!!

я тоже оливье без мяса люблю,можно порезать кальмаров,можно вообще ничего не класть.
Еще на Н.Г. - селедка под шубой хорошо идет,лобио,жаркое с грибами...- составляю меню праздничное

[Дорофея]

Делала вчера оливье: вместо мяса - резаные и жареные шампиньончики!!!Как по мне, то вкус - лучше "традиционного"

Девочки!!! Рекомендую всем!!! Вот уже на НГ 1 блюдо зарезервировано!!!!

Обалдеть! Я тоже вчера делала))) Нам понравилось))

[Дорофея]

А мне лепешки не понравились((( А муж схомякал все. У меня от жареного на масле теста желудок отказывается работать.

Кстати, НГ меню обсуждать начнем уже?

[Toma]

А мне лепешки не понравились((( А муж схомякал все. У меня от жареного на масле теста желудок отказывается работать.

Кстати, НГ меню обсуждать начнем уже?

я промолчала...но мне тоже,жареный чеснок и тесто,жаренное на масле -не для меня.
Пампушки - вот это вещь!

[Novi4ok2010]

На НГ предлагаю: сельдь под шубой, оливье, грибочки(маринованные, жареные, соленые), салат с майонезом из риса с овощами(бондюэль, на мой взгляд самые+++).
На горячее рыбку запечь можно!!!
НА сладкое коврижку!!! Всего 2 недельки...

[Дорофея]

Я планирую немного: бутеры с красной икрой и с слабосоленой семгой,
запеченую какую-то рыбку, еще не решила какую.

Салатики:
помидоры, салат листьями, слабосоленая семга, кедровые орешки.
вареные креветки, зеленый лук, огурец, маслины майонез
И вкусное вино хочу! Прям пунктик. хочу бутеры маленькие и вкуусное вино какое-то. А то уже дурно от вина с панихиды по праздникам

[Super-Mom]

А мы обожаем просто вот такой салат: варенный рис+порезанный обычный огурчик+малосольная семга порезанная кубиками+майонез постный. Очень рекомендую, он такой легкий, главное дать постоять в холодильнике хотя бы часок)