Рестораны Одессы - II

[Bellini 2]

Недаром дедушка Ау с собой клизму носит..."вон оно как, Михалыч" (с)

Народ, кто в Печескаго был. Что-то давно отзывов не было. Как там с кухней ? Сейчас иду туда, вроде (типа0 Новый году там будем гулять, идем смотреть.

Вроде ремонт там. Работает только караоке.

[VirgoEfa]

Умная и Красивая, идите в любой понравившийся вам ресторан, и пейте хороший виски. Только не очень много и много не курите. Тогда и выхлопов мощных не будет

[Чебурген]

Так и что, к какому выводу пришли - полезно аль вредно?))

Главное, после употребления крепких напитков зажигалку не подносить...

Прошу прощения за оффтоп, не я первый начал...

[Вася хороший]

Унизительно вести себя так, как ведут себя Грановский и Кауффман. Я поддерживаю человека, которого обманули дважды за один день. На его месте, я бы требовал компенсацию. И писать на Форуме об этом нужно. Потому что суды, наврядли получится выиграть у этих ребят.

А Грановский и Кауффман так ведут себя всю жизнь. Очень тупые, при чем оба. Огромный админресурс и поэтому денег нажили. А у Грановского папа был другом Кучмы.
Водка Мягков. Когда прекратили выпускать ее, Так Боря Кауфман более 14 миллионов гривен перекидал поставщиков. Не рассчитался.
Поддерживаю jewki в написанном.

[Вася хороший]

Расскажу про "Фанкони". Хоть говорят ходить не надо, но я, с дуру, пошла. Это умные на чужих ошибках учатся, а очень умные - на своих)))
Весна... Про то, как ждали официанта, распространяться не буду, тут говорено-переговорено про их удивительную способность смотреть вроде на тебя и одновременно сквозь тебя. Еда - ну, то такое... Прикол в другом: попросили счет, ждем 5-10-15 мин. - не несут, и официант наш куда-то исчез. Пошел мой муж искать. Прибегает официант какой-то взъерошенный, дает счет. А счет длинный такой, аккуратненько загнутый под итоговой суммой. Разгибаю и вижу: под суммой напечатана скидка 10%, итог - на 10% меньше. Это он взял чью-то карточку и пробил скидку. Мы платим полную сумму, а он в кассу на 10% меньше кладет. Мы ему говорим с улыбкой: "Спасибо за скидку ". А он понял, что его раскусили и давай плакаться (я - в шоке): " Только что столик сидел на полторы тысячи, оставили мне 5 рублей. У нас такие штрафы - за опоздание, за отсутствие штопора, за пятна на одежде и т.д. и т.п." Муж ему говорит: "Дурак, ты обслужил бы красиво, и получил бы свои 10% по-честному. А так - фиг тебе с маком")))
Вот вам и "чисто одесское заведение"...

Расскажу про "Фанкони". раньше там хозяином был Славик и москвич один, Сережа. Славиг хоть как человек был гов....., но ресторатор не плохой. Потом сильно нюхать стал, деньги воровать. Выгнали его. Сейчас остался Сергей москвич и донецкие.
Управляют всем донецкие. Москвичу те Фанкони до одного места. Управление никакое. плюс ресторанный бизнес сейчас не то, что было даже 3 года назад, вот такой позор и происходит.
Реально официант дурак, но виновен то управляющий.

[АлТан]

Вася, ты в Чачу то дошёл ? ))) что там с управляющим, с кем дружит ? )))

[Normandiya]

Вася, ты в Чачу то дошёл ? ))) что там с управляющим, с кем дружит ? )))

зачем Чача???что там по Бакенбарду...в каких долях донецкие и луганские?)))

[Вася хороший]

Вася, ты в Чачу то дошёл ? ))) что там с управляющим, с кем дружит ? )))

Нет АлТан, не дошел. Я на посту сейчас. Про управляющего вообще не понимаю чего меня спрашиваешь.
Просто интересно кто был, нормальная кухня или нет?

[АлТан]

Нет АлТан, не дошел. Я на посту сейчас. Про управляющего вообще не понимаю чего меня спрашиваешь.
Просто интересно кто был, нормальная кухня или нет?

Ну вот закончится пост, мы тебе и расскажем потом...)))
мало ли что за месяц поменяться может...

[Вася хороший]

Ну вот закончится пост, мы тебе и расскажем потом...)))
мало ли что за месяц поменяться может...

Ок. Но как я понимаю, как минимум там повара должны быть грузины.
А не так как во многих например японских, японцы с Раздельной

[Скрытик]

Я же предупреждал - забаненных пользователей не обсуждаем!

[Мамочка42]

Ок. Но как я понимаю, как минимум там повара должны быть грузины.
А не так как во многих например японских, японцы с Раздельной

Вася, спи спокойно, не волнуйся, в "Чаче" повар таки грузин.

[Olga31]

Подскажите, кто отмечал Новый год в заведениях, где было бы неплохо отдохнуть в эту ночь?

https://forumodua.com/showthread.php?t=58264&page=64

[kanod.]

Расскажу про "Фанкони". раньше там хозяином был Славик и москвич один, Сережа. Славиг хоть как человек был гов....., но ресторатор не плохой. Потом сильно нюхать стал, деньги воровать. Выгнали его. Сейчас остался Сергей москвич и донецкие.
Управляют всем донецкие. Москвичу те Фанкони до одного места. Управление никакое. плюс ресторанный бизнес сейчас не то, что было даже 3 года назад, вот такой позор и происходит.
Реально официант дурак, но виновен то управляющий.

а как жеж Галантерник? вернее Галантерниха.... вроде ж ихняя сеть была

[Olga31]

А чТо сегодня никто нигде не обедал? Или как ругаться запретили так и аппетит пропал?

[чапаефф]

а как жеж Галантерник? вернее Галантерниха.... вроде ж ихняя сеть была

Сеть Фанкони не принадлежала Галатерникам. Ихний Бисквит был. Начали строить Шангрилу и тут кризис грянул. У Галатерников банк и прогресс строй повисли.Тут уж не до ресторанов было. Вот и отдали они свою Шангрилу Славику из Фанкони. Возможно в Шангриле они были в долях, но к сети Фанкони не имели отношений. Вроде так

[ПолянаСказок]

Вася, спи спокойно, не волнуйся, в "Чаче" повар таки грузин.

Нет, не спи, уже нет грузина, сведения сегодняшние, была там сегодня в салоне в отеле и мне сказали, что грузина нет.

[ego1519]

Ок. Но как я понимаю, как минимум там повара должны быть грузины.
А не так как во многих например японских, японцы с Раздельной

насчет японцев,- если кто то откроет ресторан с поваром японцем, уверен успеха не будет. Одессе не нужна чисто японская кухня, она немного не вписывается в рамки наших понятий об еде. Уже не раз в городе были проколы с привезенными из Азии поварами.

[ego1519]

Расскажу про "Фанкони". раньше там хозяином был Славик и москвич один, Сережа. Славиг хоть как человек был гов....., но ресторатор не плохой. Потом сильно нюхать стал, деньги воровать. Выгнали его. Сейчас остался Сергей москвич и донецкие.
Управляют всем донецкие. Москвичу те Фанкони до одного места. Управление никакое. плюс ресторанный бизнес сейчас не то, что было даже 3 года назад, вот такой позор и происходит.
Реально официант дурак, но виновен то управляющий.

я как работник этой сферы, всегда легко распознаю, когда с чеком что то не то! но никогда не поднимал этого вопроса и не выяснял отношений.
эта проблема была, есть и будет.
лично я с некой осторожностью отношусь к сети Фанкони, ну не нравится мне там, и не нравилось даже во время их рассвета, все не доработано и сделано через одно место.

[irentotika]

[COLOR="gray"]

Народ, кто в Печескаго был. Что-то давно отзывов не было. Как там с кухней ? Сейчас иду туда, вроде (типа0 Новый году там будем гулять, идем смотреть.

Были в сентябре, впечатление неоднозначное, удивило мясное и рыбное ассорти)) 3 кусочка мяска и колбаски обильно посыпанные веточками петрушки и рыбки типа семга с палтусом максимум 100 гр. Посмотрите в меню там порция 300г. и цена соответственно высокая. Может официант голодный был)) он вообще немного странный, вечно прятался, нам приходилось его искать)) Понравились: телятина по-тайски, теплый салат с печенью, форель, семга...