Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Byblik]

В советское время у нас было одно масло! ни каких Олеин,Стожар и пр)
для салатов я использую домашнее масло первого отжима- вкус детства.
довавить крупо нарезаные пАмадоры,лук,черныи молотыи перец-перемешать и кушать,кушать! а потом юшечку черным хлебчеком вымакать))
и бросьте в меня камнем,если это не сказка -вкусняшка!!

Ух,рассказал!Как песню спел!Аж запахло!

[Виктория_09]

Я вообще люблю салат типа винегрета, с селедкой и майонезом. Расхождений несколько с оригинальным винегретом.

[Рассвет]

ну что !
привет!
боже, как хорошо ходить на работу!!! *не кидайтесь тапками, я понимаю,что скоро эта фраза может быть абсолютно противоположной)))*

И в первый рабочий день на форуме?! Ай, молодца!

А вообще, поздравляю! Пусть работа приносит тебе не только моральное, но и материальное удовлетворение!

Я вообще люблю салат типа винегрета, с селедкой и майонезом. Расхождений несколько с оригинальным винегретом.

Вот чего никогда не любила и не понимала, это салатов типа шубы: свекла, картошка, майонез, селедка, бр-р-р-р...

115117, выздоравливай!

А мы уже поужинали винегретом и свежепожаренными котлетами (муж), сейчас будем чаек попивать
Кстати, я вареные овощи крошу на винегрет так же как и Марина (Pupsa) немелко, и заправляю маслом и солеными огурцами только ту порцию, которая должна быть съедена сейчас, а остальное оставляю незаправленным до следующей трапезы.

[Mariha]

Доброго вечера)

А я на ужин сделала салат из спаржевой фасоли с орехами, синих в кляре нажарила и толстолобик жареный, а ещё тыква запеченная в травах по рецепту Лилу, но я все таки с медом больше люблю...

Сейчас буду есть мороженко сникерс...

[Mariha]

Бабушка меня учила всё на оливье и винегрет резать размером с горошину

Вот и я именно эти два салата режу ОЧЕНЬ мелко, чтобы все ингредиенты были одного размера, а следовательно равнение на горох)))

[Byblik]

Мариш,как сыночек?

[zoran]

Ух,рассказал!Как песню спел!Аж запахло!

Песня запахла!!
велик и могучий,Одесский язык!!! я таки да на полном сурьезе за это говорю))

[Рассвет]

Бабушка меня учила всё на оливье и винегрет резать размером с горошину,
и горошек консервированный мы кладём и туда,и туда.
Правда,я его беру покупной,а бабуля свой консервировала,как и заправку для борща и т.д.

Консервированный зеленый горошек в винегрет - это святое!

[Маринка.87]

Добрый вечер, мальчишки и девчонки

я счастливая как дите малое))) Мне вчера такого медведя славного принесли))))))) а с моей любовью к плюшевым игрушкам - это был контрольный выстрел))) еще и просто так, без всяких поводов
Теперь, как говорится, "В нашем доме поселился замечательный сосед"(с)

Рост этого чуда метр)))) На фоне моих полутора он практически с меня ростом))))))))))

По теме - на ужин у меня был пирог со шпинатом, а у папы мойва+запеченные овощи. Мама как всегда - всего понемножку попробовала

Голова сегодня весь день как не своя... еще и температура не падает - держится на уровне 37,2 уже третий день...

Позвонила сегодня своей девочке парикмахеру, а она в Крыжановку переехала(((( Далековато, конечно, но придется ездить аж туда

Всем приятного вечера

[Mariha]

Мариш,как сыночек?

Женечка, вроде нормально)
Окраска правда ещё видно долго не смоется, но думаю со следующей недели в школу отправлю)

[Byblik]

я счастливая как дите малое))) Мне вчера такого медведя славного принесли))))))) а с моей любовью к плюшевым игрушкам - это был контрольный выстрел))) еще и просто так, без всяких поводов
Теперь, как говорится, "В нашем доме поселился замечательный сосед"(с)

Мариш,медведь просто бомбовый!
Но у меня сразу первая мысль была:ужас,как там много пыли будетМне,астматику,это смерти подобно

Женечка, вроде нормально)
Окраска правда ещё видно долго не смоется, но думаю со следующей недели в школу отправлю)

Ну слава Богу Я рада,что уже в порядке
Соскучился,наверное,по школе уже,побежит туда,а не пойдет!

[Рассвет]

Женечка, вроде нормально)
Окраска правда ещё видно долго не смоется, но думаю со следующей недели в школу отправлю)

Ничего страшного - про окраску скажи ему, что он у тебя долматинец! Посмеетесь! Слава Богу, что сыночек выздоровел!

[Счастье!]

Бабушка меня учила всё на оливье и винегрет резать размером с горошину,
и горошек консервированный мы кладём и туда,и туда.
Правда,я его беру покупной,а бабуля свой консервировала,как и заправку для борща и т.д.

О! Дааа!

Доброго вечера)

А я на ужин сделала салат из спаржевой фасоли с орехами, синих в кляре нажарила и толстолобик жареный, а ещё тыква запеченная в травах по рецепту Лилу, но я все таки с медом больше люблю...

Сейчас буду есть мороженко сникерс...

А я сегодня тыкву запекла под лимонным соком, с изюмом и корицей присыпала и чуток сахаром.








Мариш, рада, что малый поправляется!

[Чебурген]

Ои, пора нам с нашими воспоминаниями перебераться в тему о 80тых. а то наш кулинарный модератор даст нам ата та)))
кстати там живет наш Леша Чебу....(привет тебе-машу рукои!)

Просто мне там хорошо, уютно и приятно А насчёт масла, так "тогда" на базаре было два вида "на разлив": сырая семАчка и жареная семАчка". Оба пахли и оба пенились при жарке. Но вкусню-ючие... Сейчас бы тот запах "сырой семАчки" вдохнуть... "оливойл" в подмётки не идёт.
Кстати, давно по факту в подсолнечном нерафинированном полезных элементов больше, чем в "оливойле". То всё модные итальянские понты (ну, и дело "навязанного" вкуса в коммерческих целях ) Читайте результаты официальных исследований

[Lilu7]

Добрый вечер!

Перечитала, как всегда, всё написанное за день ))) Своих деток лечила от кашля, накладывая на грудь чуть отбитый и смазанный мёдом лист капусты стороной с мёдом. Поверх натягивала обтягивающую майку задом наперёд - чтобы прижимало и под горлом, плюс шарфик - и под одеяло спать. За две-три ночи кашель исчезал. Очень, очень редко когда этот метод сразу не помогал. А услышала на рынке - разговор продавца мёда и покупателя.. моё дитё только заболело, так я подошла, переспросила, купила медку и капусты.. и с тех пор мёд у меня всегда в доме, хоть и детки выросли.

Винегрет нарезаю мелко, как и оливье ))))

Масло люблю всякое-разное, по настроению.

Утром загрузила мультю баранинкой. Нажарила лука с томатной пастой. Весь рабочий день мечтала о харчо. Вечером меня ждал бульон. Закинула рис, лучок, приправки - закипело.. настоялось.. поужинала супом

Моя соседка по улице как-то жаловалась, что её муженёк требует супы/борщи все три раза в день, на завтрак, обед и ужин )))) Вот и я могу, но иногда...

[Зимняя]

у меня когда спгетти остаются, я туда творожка сладкого, молочка-сметанки, по формам - и вперед маффины лопать. старшая их даже больше в таком варианте любит))

[Tigra@]

о! вариантик - спасибки, как раз макарошки остались - теперь нам это доступно)))

[Счастье!]

Хочу завтра суши сделать. (вернее, сегодня уже)
Всё купила для этого.
Включила сейчас "Джули и Джулия - готовим счастье по рецепту" (фоном) - такой классный фильмец!Который раз смотрю!
Спать не хочу - час передремала , пока масек укладывала.

Кто ещё бодрствует, а?

[Byblik]

Хочу завтра суши сделать. (вернее, сегодня уже)
Всё купила для этого.
Включила сейчас "Джули и Джулия - готовим счастье по рецепту" (фоном) - такой классный фильмец!Который раз смотрю!
Спать не хочу - час передремала , пока масек укладывала.

Кто ещё бодрствует, а?

Я
Смотрела "Рождённые в СССР",3 часть.
А фильм про Джулию давно в списке ожидания,но я эти фильмы скачиваю быстрее,чем потом смотрю

[Счастье!]

Я
Смотрела "Рождённые в СССР",3 часть.
А фильм про Джулию давно в списке ожидания,но я эти фильмы скачиваю быстрее,чем потом смотрю

А у меня они в списке)))

Посмотри - масса удовольствия!