Программа «Власний Рахунок» для Постоянных покупателей супермаркетов «Сильпо»

[Зося Синицкая]

А мине дали по рукам и сказали "Брысь! не за скороводкой пришли!"......... ыыы...

... хотя не так уж она мне и нужна, заразилась я от вас))

Это за шубами-бруллянтами надо ходить вместе,а сковородкой тока сама-одинёшенька!

[Чебурген]

не - я делала не фри. а обычную "полную сковородку картошки"
стейк... я скоро буду жарить, но вряд ли на делимано. у меня ведь есть гриль-сковорода с ребрами, она уже на стейках себя отлично показала

Полная сковородка картошки- это не жареная картошка, это просто полная сковородка картошки. Эксперимент не засчитан (на чугунной её можно просто хорошо пропарить с корочкой у нижнего слоя )
И при наличии гриля с рёбрами вопрос со стейками тоже отпадает
Сильпо, итить твою (с), сорри, где акционные грили с рёбрами(желательно чугунные)????

[SerP13]

Полная сковородка картошки- это не жареная картошка, это просто полная сковородка картошки

да ну ладно... ты что, по 1 порции картошки жаришь за 1 раз? O_O

[Чебурген]

да ну ладно... ты что, по 1 порции картошки жаришь за 1 раз? O_O

Будешь смеяться- таки да Я больше 20-и лет оттачиваю мастерство жарения картошки Так, вкратце... По крайней мере, её в один слой надо жарить. И таки да, на одной широкой сковороде- одна порция. Или на двух сковородах две, максимум три порции на двух широких сковородах, или остальные подождут, или "картоха по сэляньски" до верху под крышкой Я же выделил , так сказать, "основные противоречия" выше жирным шрифтом

[pupsa]

НЕ..

Мне нравится именно полная сковородка картошки!

Именно эта и жареная.

Причем я жарить не умею..

Гениально жарит мой муж!
Именно так- пропареная, с частями корочки..
ММм...


Два года не ела

А то шо ты жаришь- это во фритюре без масла)))))


Тоже вкусно, но не как дома.

[Веточка]

Всем доброе утречко))) От Вы мАлАдцы с жареной картошкой, я с утра на работе, не завтракавши...
вчера в Сильпо в СИТИ был замечен греческий йогурт, киллограмовая банка со скидкой 50%, =25.00, срок годности до 10.11.12.
И у меня гранат порченный оказался, правда, один из 2 купленных килограммов, но все равно обидно. Визуально был красивенький, а внутри весь "цветущий"((( как их выбирать правильно?

[_Elena_]

Полная сковородка картошки- это не жареная картошка, это просто полная сковородка картошки. Эксперимент не засчитан (на чугунной её можно просто хорошо пропарить с корочкой у нижнего слоя )
)

нееет!!!
вот именно это жареная картошка, а во фритюре - это фри. и это абсолютно разные блюда.
(наверное есть еще просто "пропареная с корочкой только на нижнем слое" - но я такое не готовлю).

я раньше тоже не умела жарить полную сковородку картошки. пока не поняла моменты основные - в начале жарим на большом огне, особо часто не мешаем ,в начале не солим, крышкой не накрываем пака каждый (!!!) каждый кусочек не будет зажарен. и лишь потом делается меньше огонь ,солится-перчится и накрывается крышкой. минут на 5 не больше - она доходит. в итоге получается зажареный каждый кусочек, с хрустящей корочкой, не сырая, мягкая внутри ,не разваливающаяся, целыми кусочками какими нарежешь. еще и с лучком фри и рядом не стояла

и именно такая картошка у меня получается только на старых выжареных советских сковородках. на новых "крутых" получается без корочки ,пропареное непонятно что.

а вот как раз фри в большом кол-ве масла в один слой я могу пожарить на любой (!!!) сковороде. пробовала неоднократно. всегда получалось шикарно. но я ее не люблю.
а вот так "целую сковородку" пожарить чтобы она была жареная в каждом кусочке, а не "пропареная с корочкой у нижнего слоя", этому я научилась только лет 5 назад.

[Nautilus]

И у меня гранат порченный оказался, правда, один из 2 купленных килограммов, но все равно обидно. Визуально был красивенький, а внутри весь "цветущий"((( как их выбирать правильно?

надо просить разрезать. В принципе и вернуть можно, если чек сохранился.

я раньше тоже не умела жарить полную сковородку картошки. пока не поняла моменты основные - в начале жарим на большом огне, особо часто не мешаем ,в начале не солим, крышкой не накрываем пака каждый (!!!) каждый кусочек не будет зажарен. и лишь потом делается меньше огонь ,солится-перчится и накрывается крышкой. минут на 5 не больше - она доходит. в итоге получается зажареный каждый кусочек, с хрустящей корочкой, не сырая, мягкая внутри ,не разваливающаяся, целыми кусочками какими нарежешь. еще и с лучком фри и рядом не стояла

и именно такая картошка у меня получается только на старых выжареных советских сковородках. на новых "крутых" получается без корочки, пропареное непонятно что.

и я такой рецепт знаю, ничего пропаренного! и солить только в конце , так моя бабушка делала и делает мама, и когда-то с подружкой поехали в гости к её бабушке, так меня там всё время просили жарить, т. к. у них было принято доливать кипятка в сковородку, чтобы пропарить - ну это вообще извращение )).
И на новых сковородках нормально выходит. Правда, у нас дома мало посуды - пару сковородок валяются в ящике плиты, а на постоянном использовании 2 - керамическая 28 см бергнер, тяжёленькая и с красивым узорчатым дном )), и одна тефлоновая поменьше, есть ещё большая тефлоновая, но мы мало жаренной еды кушаем, наверное поэтому я не вписываюсь в акции, хотя вок хочу, может и куплю... блины мне мама привозит время от времени, ребёнку нельзя, а жарить он не даёт долго - горячее трогать опасно, нудится, так что живём без блинов почти )).

[SerP13]

Будешь смеяться- таки да

конечно буду смеяться... особенно с того, что когда будет готова 3 порция, то первую уже надо разогревать в микроволновке ))))

в начале жарим на большом огне, особо часто не мешаем ,в начале не солим, крышкой не накрываем пака каждый (!!!) каждый кусочек не будет зажарен. и лишь потом делается меньше огонь ,солится-перчится и накрывается крышкой. минут на 5 не больше - она доходит

да, да и еще раз - да ))) именно так...

[Чебурген]

конечно буду смеяться... особенно с того, что когда будет готова 3 порция, то первую уже надо разогревать в микроволновке ))))


да, да и еще раз - да ))) именно так...

Когда будет готова 3-я порция, первые две давно съедятся Если тебе приходится разогревать жареную картошку в микроволновке, то мне искренне жать...
Я тоже могу сказать три раза ДА и полностью соглашусь с _Еленой_ Тоже умею жарить много картошки в сковороде с минимальным кол-вом масла (но не гору картохи в сковороде, чтобы она аж вываливалась при перемешивании, и чтобы не вываливалась, накрывать "это" крышкой ) Даже с минимумом масла картошки всё же не стоит больше, чем в три слоя накладывать (половина- две трети сковороды по высоте). Максимально разогретая сковорода- главный принцип, хотя можно и на почти холодную класть. Ещё я постоянно картошку мешаю, хотя это спорный вопрос. Тут куча нюансов, долго рассказывать, а тема не о жареной картошке
Чугун для жарки картошки предпочтительнее? Согласен. Хорошо пожарить на Делимано не только фри, а просто картошку можно? Можно
На чугуне лучше? Лучше
Понимаю, мужчины обычно умеют только жарить картошку, шашлык и яичницу, при этом считая себя главными безоговорочными специалистами в этих трёх вопросах Скажу честно, я не самый главный специалист в вопросах шашлыка и яичницы, так, балуюсь иногда , но кроме картошки у меня тоже что- то получается приготовить, и не только на акционных сковородках совсем чуть-чуть оффтопа
P.S. только не говорите мне, что вбиваете в жареную картошку яйца.............

[SerP13]

Когда будет готова 3-я порция, первые две давно съедятся

я привык, что у нас семья ужинает вместе, а не по-очереди...

Если тебе приходится разогревать жареную картошку в микроволновке, то мне искренне жать...

очень некрасиво передергивать... у меня нет проблемы с разогревом первых порций картошки по той простой причине, что у меня ВСЯ картошка приготовляется одновременно.

[Чебурген]

я привык, что у нас семья ужинает вместе, а не по-очереди...

очень некрасиво передергивать... у меня нет проблемы с разогревом первых порций картошки по той простой причине, что у меня ВСЯ картошка приготовляется одновременно.

Не хотел зацепить или обидеть Мы отвлеклись от темы и углубились в нюансы жарки картошки Я обычно готовлю одновременно две порции жене и дочке, часто на двух сковородах, на одной, если это небольшая порция гарнира к чему-то другому, а "повар должен быть немного голодным" На фото в той ссылке она порция картошки , пожареная за один раз в одной сковородке и подсушеная от масла на сите, хотя жарилась не во фритюре, хотя и не с каплей масла, где-то 2 мм, диаметр тарелки 24 см, малой нравится есть с кетчупом, потому такое "детское" украшение . Я же не маленький, знаю, что такое 3 порции картохи на одной даже большой (26-28 см) сковороде, что фри, что по селянски, что гратен, что просто "жареный картофан", про пай вообще молчу

[RECON05]

Вчера проводил дегустацию акционного вискаря, мне не понравился.

[_Elena_]

Вчера проводил дегустацию акционного вискаря, мне не понравился.

а сегодня как состояние??

[RECON05]

а сегодня как состояние??

Ничё-так !
Выхлоп правда был, голимого коньяка+прокисшей кока-колы.

[Чебурген]

Ничё-так !
Выхлоп правда был, голимого коньяка+прокисшей кока-колы.

У меня состояние "ничё так", а утром пардон изо рта "огогошки", жена нос от "выхлопа" затыкала Я выше писал, водка со вкусом и запахом виски по цене водки, не больше Хорошо, хоть голёва в порядке Намедни как раз под акционную покупку товарищ заглянул, полбутылочки вдвоём без особого энтузиазма (энузиазм был при общении ), он правильно сказал: ни водка, ни пиво, ни под рыбу, ни под что...

[Nautilus]

P.S. только не говорите мне, что вбиваете в жареную картошку яйца.............

а то что? что будет ))?
Мой муж иногда на поздние выходные завтраки делает очень вкусную и очень красивую жареную картошку с омлетиком, брокколи и сыром. Но тут же всё индивидуально, я с луком вообще не люблю жареную.

По теме: было как-то месяц назад в цене недели оливковое масло Иберика, 2 по 29 грн. + 1 бутылочка за копейку. Что, никто, кроме меня, не поучаствовал? ни единого коммента тогда по поводу этого масла. А я сегодня открыла - очень приятное, с горчинкой, с пряным запахом.

[Хризантема]

По теме: было как-то месяц назад в цене недели оливковое масло Иберика, 2 по 29 грн. + 1 бутылочка за копейку. Что, никто, кроме меня, не поучаствовал? ни единого коммента тогда по поводу этого масла. А я сегодня открыла - очень приятное, с горчинкой, с пряным запахом.

Я его брала, но одну бутылочку, не хотела я ту акцию. Вкусное масличко, ароматное, я его с помидорными салатами очлю))

[RECON05]

Народ! Кто знает что будет творится в сити 9-го числа ?

[Banana29]

Народ! Кто знает что будет творится в сити 9-го числа ?

За ранее вряд ли кто может знать