Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Tigra@]

Ну здрасти приехали.... Давайте мухи отдельно - котлеты отдельно. ... Есть мясные, мясо-яичные и яичные породы кур. Так вот если она яичная, то меньше 2 часов она вариться не будет точно... + ко всему мясо жестковато и его ну ооочень мало))) Мясные - это да, другой разговор)
Бройлер с цыпленка до взрослой и массивной курицы вырастает приблизительно за 1,5-2 месяца, но при этом их нужно кормить как на убой... и в любом случае с какими-либо добавками...я сейчас не говорю о химии и гормонах, но без добавления к обычному рациону того же комбикорма они просто не наберут за такое время необходимый вес)))))

приехали... )))))))) а Вы никогда не задумывались зачем на убой пускать курицу, которая несет яйца... несушек хозяйки берегут - она и так прибыль приносит......))) + под видом домашней птицы на базаре продают именно фермерских - которые отнеслись и уже нерентабельны... а для лучшей яйценосности получают спец добавочки...вообще кругом свои тонкости... даже у кур)))
я просто к вопросу про магазинную курицу - когда сравниваешь с настоящим - то слов не надо.... а когда задумываешься, что гормоны (в куринном то мяске) творят в организме наших подрастающих детей... эх...

речь шла именно о выращенном в домашних условиях ...

[Счастье!]

Доброе утро!




Мы едем утром на 7й сегодня.

У мужа там дела, ну и я по своим делам - игрушки малым, посуда себе)).

Сварила суп на плавленых сырках. И пирожки на творожном тесте жарю - любят у нас их все.


Сплю и вижу - пельмени.

Наверное, наберусь сегодня сил и днём кАк налеплю!


Всем отличного дня!
Плодотворного дня!

[pupsa]

Доброе утро

[Madera]

ВЫ знаете, а я поняла...
Я не люблю цветные тарелки.

Мне кажется они мешают хорошим продуктам

Только белые.

Ну вот к таким выводам для себя я пришла

Почти белые тарелки

[pupsa]

Почти белые тарелки

Ты знаешь, а ведь именно твой пост заставил меня написать о белых тарелках

Меня покоробили благородные сыры на разрисованной тарелке.
Может она бы и оживила гречневую кашу, но сыр...

Мне аж жалко его стало..

Извини , ничего личного- в сырах отличный вкус, но подавать их на этой тарелке- кощунство( как для меня)

Я просто посмотрела и высказала то что пришло в голову , глядя на это.

[мамашка]

Всем доброе утро и хорошего вам настроения!!!


На завтрак я взяла остаток вчерашних макарон, потерла сыр+ яйца взбитые+ итальянские травки , все смешала и запекла в мультиварке))))

[Маринка.87]

приехали... )))))))) а Вы никогда не задумывались зачем на убой пускать курицу, которая несет яйца... несушек хозяйки берегут - она и так прибыль приносит......))) + под видом домашней птицы на базаре продают именно фермерских - которые отнеслись и уже нерентабельны... а для лучшей яйценосности получают спец добавочки...вообще кругом свои тонкости... даже у кур)))
я просто к вопросу про магазинную курицу - когда сравниваешь с настоящим - то слов не надо.... а когда задумываешься, что гормоны (в куринном то мяске) творят в организме наших подрастающих детей... эх...

речь шла именно о выращенном в домашних условиях ...

мне об этом не нужно задумываться, т.к. сколько я себя помню - у меня на даче постоянно куры, утки, кролики и т.д.))))
на птицефабриках куры начинают нестись приблизительно с полугодового возраста, в то время как домашние созревают где-то к году))) и больше чем на год-полтора там птица не задерживается, т.к. при 24 часовом световом дне она за это время просто исчерпывает свои ресурсы))))
Пару слов о том, зачем несушку пускать на убой - да сотня причин может быть... одна из них - осенью у них начинается линька(это период когда они перестают нестись), а зимой они очень плохо несутся.... вот и получается. что если у той же бабушки птиц не 100, а 5-10 штук, то ей не выгодно их кормить всю зиму...

П.С. я свой комментарий написала вам к слову о том, что если курица старая, то она будет жесткая)))

Доброе утро, страна!!!

Всем замечательного солнечного дня!

Зоран, не переживай, с работой сейчас все отлично! уважаю ответственных людей, которые отвечают за свои слова. И со своей стороны отвечаю им взаимностью

[zoran]

денек в радость всем!
вы оторвите свои попы от компов и посмотрите какое бабье лето за окном!!
девочки + мальчики -погода на улице это же праздник какои то! а воздух! прохладныи,бодрящий! хочется намазать его на кусочек хлеба или тостик и скушать с чаем,кофиечком!
всем самого самого доброго осеннего утра!

[zoran]

Марина,я и не переживаю сильно. ты барышня с головои:спорсменка,комсомолка и просто красавица:уверен ,что ты справишься с переменами в твоеи жизни!
а о курочках ты написало с таким знанием темы ,что я думаю что ты- куровед или курицовод ...

[Юльчена]

привет!
я только начинаю приходить в себя))))

[Niko*]

Утречко, дорогие кулинары!)))))

Мы разболелись с малым, так что сегодня до обеда сидим дома....
У нас овсяночка, тосты, сыр.... а на обед капусту потушу с сосками)))) с ужином пока не определилась)))

[VitVikki]

У нас овсяночка, тосты, сыр.... а на обед капусту потушу с сосками)))) с ужином пока не определилась)))

Доброе утро!!!
выздоравливайте!!!

[Niko*]

Доброе утро!!!
выздоравливайте!!!

заметно что болею... да исправлять не буду, пусть народ веселиться
спасибо)

[Madera]

Ты знаешь, а ведь именно твой пост заставил меня написать о белых тарелках

Меня покоробили благородные сыры на разрисованной тарелке.
Может она бы и оживила гречневую кашу, но сыр...

Мне аж жалко его стало..

Извини , ничего личного- в сырах отличный вкус, но подавать их на этой тарелке- кощунство( как для меня)

Я просто посмотрела и высказала то что пришло в голову , глядя на это.

А я проще к жизни отношусь и не заморачиваюсь на подобных мелочах
Главное, чтоб сыр был вкусный, а уж цвет тарелки - дело шестнадцатое

[Alternativa]

повеселила капуЗдочка с сосками)))для Степки))

Доброе утро шотА у меня голова никак в норму не придет, выпила вчера шампусика в честь ДР супруга, вроде Брют, а голова бо бо...
сделала вчера на ужин стейки из свинячей шеи, картошки фри и салат Греческий, как всетаки играет роль правильный сыр, Президентовская фета в подметки не годится настоящей, а ещё я решила туда чуточку сухариков белых добавить, дети в восторге были от такой добавки к салату

Всем Большое Спасибо за поздравления и пожелания имениннику и мне!))))))))

[pupsa]

А я проще к жизни отношусь и не заморачиваюсь на подобных мелочах
Главное, чтоб сыр был вкусный, а уж цвет тарелки - дело шестнадцатое

Да и правильно делаешь

[Юльчена]

и мы пока дома остались
у малого ячмень снизу выдулся ... подержу его еще немного

[Юльчена]

Мариша, кстати , я тоже люблю больше белые тарелки
поэтому квадратные с небольшим рисунком капусты у меня самые любимые

[Mariha]

А я проще к жизни отношусь и не заморачиваюсь на подобных мелочах
Главное, чтоб сыр был вкусный, а уж цвет тарелки - дело шестнадцатое

Я как и Мариша заморачиваюсь на таких вещах, мне рябит в глазах от наляпистых тарелок и есть я с них не могу(

Мой муж не пьет чай из чашек, которые не белые внутри...ему чай не вкусный иначе...

[Byblik]

Всем приветик!
Я немного приболела от собственноручной же приготовленной еды
И поэтому у меня диета и меню скудное:чай, сухарики,энтеросгель
По теме больше сказать нечего,готовить не могу И рецепты смотреть тоже

Я как и Мариша заморачиваюсь на таких вещах, мне рябит в глазах от наляпистых тарелок и есть я с них не могу(

Мой муж не пьет чай из чашек, которые не белые внутри...ему чай не вкусный иначе...

У меня оочень много белой посуды,когда она вошла в моду,моя мама мне купила наборами,типа квадратных таких,с волнистыми краями,разных размеров и форм.Их я использую для приема гостей.

А повседневная посуда веселенькая,в основном голубенькая,
где-то вычитала,что аппетит уменьшает синий цвет тарелки Не действует-обманули!!!