Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Зимняя]

вот по такому рецепту и делаю, от бабушки моей. и тесто густое, и температура нужная - и все равно падают, заразы)))

[Juliya.sock]

Добрый день! Посоветуйте что делать, куда обращаться? Не работает микроволновка: включается, свет горит, тарелка крутится - а ничего не греется, не готовится.
Вот такая зараза!

[Erzulie]

Добрый день! Посоветуйте что делать, куда обращаться? Не работает микроволновка: включается, свет горит, тарелка крутится - а ничего не греется, не готовится.
Вот такая зараза!

У меня было пару раз такое. Не всегда это поломка. Попробуй вытащить шнур из розетки и забыть о ней на пару дней. Очень часто она потом спокойно включается и работает.

Или еще вариант - низкое напряжение в сети, его достаточно, чтобы включить ее, но недостаточно, чтобы готовить.

У меня и у родителей были все эти варианты. И к мастеру нести не пришлось.

Ну, а если не поможет, тогда искать сервис-центр в гугле для Одессы и звонить туда.

[Юльчена]

Или еще вариант - низкое напряжение в сети, его достаточно, чтобы включить ее, но недостаточно, чтобы готовить.
.

это и есть причина!
у нас такое бывает
сначала я думала что все, капут, но потом поняла что к чему..

[Юльчена]

Заварные пирожные с заварным кремом – эклеры( мой вариант)

я пеку по такому рецепту
это рецепт Butsya *где-то она потерялась...*

[irisha _]

Всем приветНажарила блинов,начинка-мяско и яблочки....и вспомнила сегодня,что у меня в морозилке перетертая клубника в сахаре,смешала с пломбиром,така вкуснотища...на след год обязательно сделаю,только че-то меня переклинило,не помню (и чего не записала)сахара 1:1?кто напомнит?и я сразу запишу)))))

Всем позитивных выходных,дорогие

[kasja]

пассерование овощеи на масле -переход ароматических веществ в бульон .
добавляя помидоры в борщ Вы добавляете кислоту (уксус),ну а сахар добавить надо для компиляции вкуса...
ну а сельдереи-вообще прекрасная вещь: зелень кладите всегда и везде! не испортите блюдо ни ко гда!
корень сельдерея и петрушки не зря называют ароматическими/белыми корнями. испортить блюдо добавлением их так же не возможно!
готовте с удовольствием,пока семеиство на даче и не шмыгает под ногами!

Ну не скажите! Куриный бульон или уху,запросто можно испортить, переборщив с корнем сельдерея.

[Чебурген]

у меня в морозилке перетертая клубника в сахаре,смешала с пломбиром,така вкуснотища...на след год обязательно сделаю,только че-то меня переклинило,не помню (и чего не записала)сахара 1:1?кто напомнит?и я сразу запишу)))))

Насколько помню, перетёртые ягоды делают 1:1,5- 1:2. Тогда точно стоять будут, не забродят даже без холодильника. Помню, мама когда- то смородину перетирала килограммами, так по 2 года стояла в кладовке, лишь сверху засахареной корочкой покрывалась. А вот малина с моей помощью недолго застаивалась Возможно, если в холодильнике держать, то и 1:1 будет достаточно.

Ну не скажите! Куриный бульон или уху,запросто можно испортить, переборщив с корнем сельдерея.

Ну то уже дело вкуса, наверное Я тоже очень люблю корень сельдерея в супах и особенно в ухе, естественно, не весь корень, размером с кулак Пару ломтиков, один в начале варки для вкуса, другой в конце для аромата

[Анфея]

Добрый день! Посоветуйте что делать, куда обращаться? Не работает микроволновка: включается, свет горит, тарелка крутится - а ничего не греется, не готовится.
Вот такая зараза!

Такая штука случается, когда в квартире низкое напряжение. Все эл. приборы приборы будут работать, а вот микроволновка откажется греть. А когда напряжение нормализуется - всё исправиться. Если же напряжение в норме а микра не работает, тогда нужно менять магнетрон, какой-то.

Вот нашла ответ мастера в ЛС по аналогичному вопросу

В первую очередь проверьте напряжение- если меньше 205 вольт, в доме будет работать всё кроме микроволновки. Возможная цена ремонта от 120 до 300 грн в зависимости от того, что неисправно (возможны варианты ).Срок 1-3 дня

[irisha _]

Насколько помню, перетёртые ягоды делают 1:1,5- 1:2.

Блин,хоть убей не помню,наверное 1:2...

[pupsa]

я пеку по такому рецепту
это рецепт Butsya *где-то она потерялась...*

да, кажется...


Только я его чуть переработала...

[Erzulie]

ну да вспомнила, что когда нужно микру забыть на пару дней и выдернуть шнур, это у нас было, когда она включалась (горела лампа) и вообще не крутилась. Тогда какой-то программный глюк у нее был, и за пару дней она приходила в себя. У сестры такая же штука была.

А мы мороженое доели домашнее, вкуснотища, мне даже перехотелось идти гулять. Нужно подумать, хочу я или нет... Или в Марио таировский зайти пиццу поесть с мужем... В кино все равно ничего интересного нет

[zoran]

Ну не скажите! Куриный бульон или уху,запросто можно испортить, переборщив с корнем сельдерея.

недосол-на столе,пересол-на спине!
банальныи аспирин становиться ядом при передозировке!

[ss20]

А че такие сложности с эклерами?

Ты удивишься, как это несложно делать..

Хочешь я тебе уже свой, переработанный рецептик пришлю..

Ну то есть с уточнениями..

У всех, кому я его давала всё отличненько получалось с первого раза

Перед эклерами у меня паника и страх)))
В студенческие годы снимала я комнату, хозяйка была душевной женщиной, общий язык нашли быстро. Готовили по очереди, обе готовили хорошо. И вот я как-то купила со стипендии себе любимой в подарок эклеров. Примчалась домой, вопя от счастья, что я принесла самое-самое, что есть вкусное)))
Хозяйка удивилась очень сильно, мол такую чепуху приволокла, нет чтоб самой приготовить, делов-то на час...Я обалдела, вообще даже мысли не было о том, чтобы такое и приготовить самой, после того как мы все же истребили купленные мной эклеры, она решила меня "добить" и начала готовить домашний их вариант...В общем они у нее не получились, тесто не поднялось. У нее был шок, она доказывала, что готовит их всю свою жизнь и такое первый раз, но было поздно. Я решила, что это самое сложное в жизни и больше даже не замахивалась на это творение кулинарной мысли.
Но, как говориться, шли годы...))
За рецепт спасибо, если в ближайшие дни услышите вопли радости- то це я

[Юльчена]

Перед эклерами у меня паника и страх)))
)

ненене, это просто тебе так запомнилось))
если честно... у меня они ни разу не осели

[Юльчена]

а у нас сегодня на завтрак овсянка
на обед гречневая каша с отбивнушечкой свинной и огурчик кисленький
на ужин картошечка с мяском в горшочках *у меня еще и с черносливом*
повтор пирога с сыром и помидорами *только в чуть измененном варианте, глянем ,что выйдет*

[sweetiepie]

Всем приветНажарила блинов,начинка-мяско и яблочки....и вспомнила сегодня,что у меня в морозилке перетертая клубника в сахаре,смешала с пломбиром,така вкуснотища...на след год обязательно сделаю,только че-то меня переклинило,не помню (и чего не записала)сахара 1:1?кто напомнит?и я сразу запишу)))))

если в морозилке, то ваще без сахара можно)

[irisha _]

если в морозилке, то ваще без сахара можно)

Не Викуля,вообще без сахара замерзнет,а с сахаром она желеобразная без единой льдинки,с морозилки сразу ложкой есть можно)какой у вас щас рост,а то я шкафы перебираю)))

[Mariha]

Всем доброго вечера!!!

Мы с малым сегодня поехали с утра в Белгород, на реконструкцию боя и только в пол девятого вечера вернулись, целый день на воздухе, моськи у обоих сгорели))) Так здорово день провели!

На обед там ели бигос и мамалыгу с копчеными колбасками,а запивали чаем из шиповника и разных травок), а потом ближе к вечеру ели картошку печеную и скумбрийку запечёную и свежие овощи, ну и пиво)))

P.S. У меня в морозилке нет ни кусочка мяска, зато там абрикосы, вишня, черешня, виноград и яблоки замороженные. хоть каждый день пироги пеки с фруктами или компоты вари)

[Рассвет]

Приятных всем выходных, жду своих с прогулки, а по квартире ароматы запеченной семги и к ней отварила рис, просто рис)))
У меня мега задача- в ближайшие дни решиться на эклеры!
Хожу, настраиваюсь

Держи еще один рецептик эклеров, ни разу не осели, очень вкусные получаются:
Заварные пирожные


Я сегодня "холостякую": муж на даче до завтра. Погуляли и подружкой возле моря днем, в квартире все чисто, сейчас попиваю чаек, а на ужин у меня был сыр с маслинами и оливками! Шикарный ужин!