|
Показать скрытый текст
Тут можно почитать про Amway
На самом сайте очень много полезной и интерестной информации
Показать скрытый текст
Сдесь мнение компитентнго специалиста по посуде
Пользователь под ником mr. Catlery это эксперт в области посуды и "кастрюлестроения" Илья Петунов.
Тем,кто интересуеться посудой,перед покупкой может поискать его статьи на просторах интернета.
Если кому интерестно могу в личку дать ссылку на интерестный форум с его коментариями (mr. Catlery),там конечно много....но очень затягивает.![]()
Последний раз редактировалось fav; 23.08.2012 в 22:14.
Дык, посудка.ру, кто ж не знает. Хороший ресурс. Дядька этот не только эксперт, но и непосредственный владелец (совладелец? не помню) компании, производящей нержавеющую посуду. По-моему, белорусской (ТМ Кухар).
Да,Вы совершенно правы ,он владелец торговой маркиДядька этот не только эксперт, но и непосредственный владелец (совладелец? не помню) компании, производящей нержавеющую посуду. По-моему, белорусской.Показать скрытый текст
клик
Ценообразование - странная вещь. К примеру не только кастрюли. Телефоны- есть айфоны а есть не айфоны- они аналоги полные - а вот цены ох как разнятся. И у айфонов есть адепты и у неайфонов. Так же с другими вещами. Может есть и другие хорошие марки, но.. купив один раз Цептер ( или Эппл) я уже не буду искать аналогов дешевле, так как ощутил разницу - и все. Просто служит она 15 лет легко и свободно. На каждый товар есть покупатель-и на дешевый и на дорогой.
Цептер-фирма интернациональная. Почему ж е нет сайтов? Очень даже есть. набирайте цептер точка и потом префикс страны- дэ-это германия , фр - франция. есть и в Европе магазины. В Ганновере рядом с моей квартирой был и сейчас есть офис Цептера и магазин. Насчет МЛМ- так это разве новость? У нас после МММ как то зачернили это слово. А на западе 40 % товаров покупается имеено таким способом - остальное через интернет.
Да, Вы совешенно правы,как и куда тратить деньги это дело сугубо индиаидуальное.Сравнение кастрюль с айфонами,другими гаджетами которые имеют своё "ноу хау",мне кажетьса несовсем правельным,ведь в отличии от гаджетов в которых есть "softwere" и"hardwere",в кастрюлях этого нет.А есть нержавейка которая производитьса по стандартам.Ведь я не говарил,что посуда Zeptor плохая,она НИЧЕМ не отличается от от других аналогов изготовленных из нержавеющей стали марки 304 AISI (EN 1.4301).
Вопрос в том почему у неё такая завышенная цена?
Возможно, Вы пропустили мой вопрос: https://forumodua.com/showthread.php?t=91095&p=31573513&viewfull=1#post31573513
Последний раз редактировалось core; 25.08.2012 в 03:33.
Не буду приводить всех производителей. Вот один. http://www.roesle.de/epages/Roesle.s...Products/91610 Кастрюля с трехслойными стенками.
Сама по себе ТМ очень и очень непростая. Посуда и гаджеты - просто супер. Сделано руками, а не задом. Правда и цены кусючие.
PS Про притертость крышек даже не буду распространятся. Это во всей посуде приличного уровня. Тот же Бергхофф.
Так все-таки кто-то может реально посоветовать посуду средней ценовой категории (3х сл.стенки и 5сл. дно) хорошего качества? Спасибо.
Вот ещё добавлю http://espresso.blasercafe.by/cookware_3
http://www.kastrylki.ru/product/vs-1029-rosalia/
http://www.zwilling.ru/information/kastryuli/kachestvo_materiala/
Про ТМ, так же как и про названия говорить не будем. Обсудим технологии. Как будем сравнивать трехслойные стенки с алюминиевой прослойкой и таким же дном (с точки зрения теплофизики) с iCook, у которой стенки с прослойкой из углеродной стали и дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм в дне? Напомню, что в основном, все пользуются нагревом снизу.
А "Про притертость крышек" не поленитесь распространиться, речь ведь не о названиях, а о технологиях, которые позволяют создать водяной замок.
P.S. И цены хорошо бы видеть на нашем рынке.
Тут тяжело посоветовать.Всё зависит от вкусов и кошелька,но я бы, Вам сначала предложил бы почитать тутТак все-таки кто-то может реально посоветовать посуду средней ценовой категории (3х сл.стенки и 5сл. дно) хорошего качества? Спасибо.
Показать скрытый текст
выбираем домашнюю кастрюлю (посуду)
Извените,Уважаемый Core,но что там за прослойка из углеродной стали? Мне кажетьса не надо орентироватьса на маркетинговый ход компании iCook ,и пользоватьса неправельной информацией(с технической точки зрения)Как будем сравнивать трехслойные стенки с алюминиевой прослойкой и таким же дном (с точки зрения теплофизики) с iCook, у которой стенки с прослойкой из углеродной стали и дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм в дне? Напомню, что в основном, все пользуются нагревом снизу.
Показать скрытый текст
про "сэндвич" можно почитать тут
Показать скрытый текст
и посмотреть тут
Последний раз редактировалось fav; 25.08.2012 в 13:19.
Ключевое слово алюминиевой.Как будем сравнивать трехслойные стенки с алюминиевой прослойкой и таким же дном
Извените,но я не наблюдаю здесь аллюминевой прослойки.
Напомню наш диалог:
- Не буду приводить всех производителей. Вот один. http://www.roesle.de/epages/Roesle.s...Products/91610 Кастрюля с трехслойными стенками.
- "Как будем сравнивать трехслойные стенки с алюминиевой прослойкой и таким же дном (с точки зрения теплофизики) с iCook, у которой стенки с прослойкой из углеродной стали и дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм в дне?"
Где не наблюдаете алюминиевой прослойки?
Последний раз редактировалось core; 25.08.2012 в 17:09.
Извените,Уважаемый core , я невнимательно прочитал ваш пост.
Ну,давайте,вооружимся,знанием,логикой и здравым смыслом и обсудим строение посуды iCook.
Итак,первый вопрс который возникает у меня-Для чего в стенках кастрюли углеродистая сталь?
Углеродистая сталь используетьса для изготовление высокопрочных инструментов а также резцов.То есть вытянуть её в фому кастрюли как алюминий и нержавейку неполучитьса. Теплопроводность стали 47 Вт/(м·K)теплопроводность алюминия 202-236 Вт/(м·K),разница как видем где-то в 4.5 раза.Вот здесь ,мне кажетьса информативность покупателей марки iCook,скажем мягко "страдает".
Стенки в кастрюле,есть смысл делать по технологии 3ply,если между слоями нержавейки есть более теплопроводный элемент,как медь,алюминий.
Насчёт "сэндвича",так это тоже не "ноу хау" амвея,такое дно делают и другие производители посуды.
Хочу вам пояснить для начала, что в современных кастрюлях применяются 2 способа присоединения ТРС к емкости. 1 способ диффузионная сварка (impact bottom bonding) 2 способ высокотемпературная пайка (brazzing bottom). Диффузионная сварка или сварка ударом производится прессом с рабочим усилием более 700тонн. При этом получается так называемое трехслойное дно (ТРС-3). Алюминий и нержавейка под воздействием мощного удара свариваются в монолитный материал. Происходит взаимная диффузия металлов. Если это сделано качественно , то разделить сендвич уже невозможно ни нагревом, ни механически.Это я процетировал Илью Петунова.Если продавцы говорят о 5 , 7 или еще скольки-то слоях то это посуда изготовленная методом высокотемпературной пайки. Этот способ считается менее качественным т.к. как при критическом перегреве емкости ТРС может отвалиться. Кроме того покрывающая капсула заполняется материалом ТРС не полностью , по краям всегда остаются небольшие пустоты.
Тоесть,как мы видим из картинки ,которую ,Вы приложили к посту,у iCook,дно 5-ти слойное,а соответсвенно паяное.
Чесно говаря,нет.С точки зрения теплофизики, Вы видите преимущества?![]()
Видит Бог как мне лень в шаббат нажимать клавиши, но я вынужден это делать
Дабы мы могли говорить предметно дальше растолкуйте мне, что я должен понимать под термином "Углеродная сталь"?
Насколько я знаю сталь - это и есть сплав железа с углеродом. Т.е. материал сталь уже по определению содержит углерод.
Дальше. Такого понятия как "углеродная сталь" я не знаю. Если бы вы написали, то можно было бы принять за описку, но вы привели картинку из методички. Значит это ошибка на более высоком уровне. Потому достоверность информации, которой вы пользуетесь вызывает сомнение.
Я же знаю такой термин, как "углеродистая сталь" - сталь с повышенным содержанием углерода и легирующих добавок. Но это уже другая песня. Коллега fav уже на эту тем вам подробно ответил, потому не буду останавливаться на этом.
По поводу целесообразности бутерброда из нержавейки и обычной черной стали (речь видимо все же идет о ней) мне сказать нечего, ибо я не вижу в этом никакой пользы, в отличии от сендвича с алюминием или медью. Коллега и об этом вам тоже написал.
Сравнивать и проводить теплотехнические тесты я не буду, не вижу смысла. В конце концов мы тут не докторскую защищаем, но вот с точки зрения обычной готовки я не вижу особых преимуществ у посуды с трехслойными стенками перед посудой с простыми стенками толщиной 0,8-1,0 мм. Разве что дольше сохраняет тепло. Ну так со всем этим отлично справляется обычный чугунный казан, которому уже много столетий (если не тысячелетий), который не содержит никаких ноу-хау, прост в изготовлении и соответственно гораздо дешевле.Про ТМ, так же как и про названия говорить не будем. Обсудим технологии. Как будем сравнивать трехслойные стенки с алюминиевой прослойкой и таким же дном (с точки зрения теплофизики) с iCook, у которой стенки с прослойкой из углеродной стали и дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм в дне? Напомню, что в основном, все пользуются нагревом снизу.
Кастрюли с многослойными стенками изготавливают и Винзер, и Бергхофф, и еще черт знает кто. Кстати, при желании вы их тоже можете заказать в Китае. Это не что-то необычное. Думаю с десяток производителей вам такое предложат.
Многослойное дно с "дополнительным "сендвичем" с алюминием, примерно 3-4 мм" вообще выпускают ВСЕ, производящие посуду из нержавейки. Даже самая дешевая и голимая посуда идет именно с таким дном )))
"Водяной замок", который вы тут так активно рекламируете, его задача видимо не давать выход пару. Ну так еще раз повторюсь - во всех более-менее приличных ТМ есть посуда с плотно прилегающими крышками. Приводить примеры и картинки даже не вижу смысла. Еще раз повторюсь - У ВСЕХ более-менее приличных.А "Про притертость крышек" не поленитесь распространиться, речь ведь не о названиях, а о технологиях, которые позволяют создать водяной замок.
У меня например 15-летний Бергхофф, так у него порой после остывания так крышка присасывается к кастрюле, что не сразу то и оторвешь )))
PS Резюме: приведенные преимущества iCook на самом деле стандартные свойства любой более-менее приличной посуды (не говоря уже о грандах посудного мира) и являются обычным ПИАРом.
Последний раз редактировалось просто прохожий; 25.08.2012 в 19:38.
Социальные закладки