Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Юльчена]

всем с ДОБРЫМ УТРОМ!!!!!

начала читать.. и аж размечталась,думаю- о! сейчас принесут..а тут...

а куда планируете переезжать??

ДР.... эх... я ровно через месяц тоже буду рожать)))

[Mariha]

Доброе утро)))

Мы на море...через пару часиков отпишусь)

[Alexandrit]

начала читать.. и аж размечталась,думаю- о! сейчас принесут..а тут...

а куда планируете переезжать??

ДР.... эх... я ровно через месяц тоже буду рожать)))

Хорошо вам, малыши это такое счастье))

[Mariha]

Хорошо вам, малыши это такое счастье))

Юля забыла написать слово рожать в ковычкать "рожать"))) Нашему Санчо уже 2 года через месяц)))

[Юльчена]

Юля забыла написать слово рожать в ковычкать "рожать"))) Нашему Санчо уже 2 года через месяц)))

)))))))))))))))))))
я не забыла, я специально так написала)) ведь все знают что САшка у меня один единственный и ему уже 2 года
а вот за Машкой приходите через 3 года! записали?))

[Alternativa]

Рассказывай как курочку готовила))

картофель порезала кубиками, обжарила во фритюре(в вог налила масла, дабы посуды много не пачкать), готовый выложила на салфетку, куриное филе порезала полосочками, обжарила там же, манипуляции те же что и с картохой, дальше, кабачек пополам и тоненькими полукружочками, во фритюр буквально на 3 минуты, достала, следующий перец болгарский полукольцами и лучек белый, крупный, половинку тоже полукольцами, обжарила. Масло со сковородки слила, порезанный кусочек острого перца, обжарить на сковороде, влить смесь крахмал(2 ч.л с горкой)+ вода(350-400мл.)+ кетчуп(3 ст.л)+ соевый соус(на глаз)+ соль(не смотря на то что соевого налила не мало, мне было недосолено, поэтому добавила соли в конце уже)+кисло-остро-сладкий соус(из бутылки, Чайная ложка с горкой), довести до кипения, выложить все ингредиенты обжаренные, перемешать прогреть 2-3 минуты, Готово!
читать, много, делать быстро, Рекомендую порезать все заранее, так как в воге процесс очень быстрый, кроме картошки которая жарится минут 10-15, все остальное готовится в считанные минуты.
п.с Овощи советую жарить не более 5 минут, в идиале 3, ВСЕ обжаривать при максимальном огне.

Бабушка это даже иногда называла "сырная бабка"

я её все время творожной бабкой зову, как то прижилось именно такое название запеканки

а тут зима подкралась незаметно)))))

да, хочется уже прохлады правда?!

Мне когда то тоже хватало 2,5-3 часа для сна))) не один год в таком ритме жила)

да, были годы Молодые, да говорят ещё какие!!!

Доброе утро дорогие!!!))))

п.с. из обидного, проснулась с больным горлом(((( надеюсь не расхвораюсь...

и я опять с горлом больным, вроде пошла на поправку, и надо ж было мне пива выпить...

в общем, мазь купила в среду- сегодня вторник- а на глазике чисто-чисто!

ну и слава Богу, Молодцы что быстро справились


Доброго всем Денечка, Хорошего настроения и Кулинарных шедевров

[Alexandrit]

Всем привет! Подскажите пожалуйста хороший проверенный рецепт пирога, запеканки из творога

[Alternativa]

Ща начнется, как с теми перцами

тут у каждого свой проверенный
у меня такой
1кг творога
10 яиц
7ст.л манки.
300грм сахара.
300 грм масла сливочного, можно меньше.
ваниль, цедра лимона, изюм либо цукаты по вкусу!
творог через мясорубку, желтки перетереть с сахаром(1\2от общего количества), белки взбить в пену с щепоткой соли и оставшимся сахаром, масло растопить,изюм замочить просушить, цедру натереть. Соединяем творог с маслом, с желтками, манкой, цедрой, ванилью, Аккуратно вводим белок вымешиваем, добавляем изюм цукаты, опять вымешиваем, выкладываю в форму смазанную маслом и присыпанную манкой-мукой, если силиконовая то ничем не смазываю, и в духовку при температуре 160-180 С, минут 40-60, проверить готовность лучиной!

[Skodnik]

Творог и яйца) ну и в духовку)

Всем бодрое утро.... ура! погода портится) может наконец будет дождь?

[Niko*]

Всем привет! Подскажите пожалуйста хороший проверенный рецепт пирога, запеканки из творога

я не люблю такого, потому и не поделюсь рецептом))

ворог и яйца) ну и в духовку)

Всем бодрое утро.... ура! погода портится) может наконец будет дождь?

я так надеюсь на дождик!!!!

[Джжжули]

Интересно, а как люди раньше готовили эти простые блюда?)))

[Юльчена]

Интересно, а как люди раньше готовили эти простые блюда?)))

Жуль, они не готовили))) форума не было)))

простите за сарказм)) самой смешно стало))

[Skodnik]

Интересно, а как люди раньше готовили эти простые блюда?)))

Спроси у Альтернативы)))

проверить готовность лучиной!

Шудка

[Джжжули]

Жуль, они не готовили))) форума не было)))

простите за сарказм)) самой смешно стало))

аналогично)))) или мам нет спросить, или сайтов, ПОШАГОВЫХ рецептов тоже

[Alexandrit]

Спросила проверенный рецепт, т.к. не каждый раз у меня получается. Повода для сарказма не вижу.

Alternativa, спасибо!

[Alternativa]

Спроси у Альтернативы)))



Шудка

не спрашивайте, я обиделась, стараешься, а для чего, действительно, сайтов кулинарных зашкаливает, и ещё, тут на форуме достаточно кулинаров которые имеют свои темы, там и ответят.....

Жень, шутки шутками, но я не поняла, не правильно написала или что?!



пойду вещи собирать в Карпаты, подальше от тернета...

[Skodnik]

Да гововили как и мы) токо в печах)
А относительно рецептов, не забывайте что выбор продуктов был ограничен)
И супермаркетов не было под боком)

Вот и готовили простые) но вкусные блюдА)!

Жень, шутки шутками, но я не поняла, не правильно написала или что?!

Где в квартире взять лучину)?
пока найдут все сгорит


Кстати , жена часто заказывает суши домой. тк я ем много сушиисты думают что нас 4 человека) и дают по 4 упаковки палочек)
У меня их постоянно расстущее колво, дома всегда пригождаются)))
мои кактусы подпирают)))

[сильно умная]

начала читать.. и аж размечталась,думаю- о! сейчас принесут..а тут...

а куда планируете переезжать??

ДР.... эх... я ровно через месяц тоже буду рожать)))

да ещё пока сами не знаем куда))))
кв надо освободить уже 5 августа, а мы ещё не нашли ничего(((

[Niko*]

не спрашивайте, я обиделась, стараешься, а для чего, действительно, сайтов кулинарных зашкаливает, и ещё, тут на форуме достаточно кулинаров которые имеют свои темы, там и ответят.....

Жень, шутки шутками, но я не поняла, не правильно написала или что?!



пойду вещи собирать в Карпаты, подальше от тернета...

солнышко возьми меня с собой!!))))

[Юльчена]

Спросила проверенный рецепт, т.к. не каждый раз у меня получается. Повода для сарказма не вижу.

Alternativa, спасибо!

не обижайтесь)))
у нас с Юлей хорошее настроение, вот и пошутили