Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[zoran]

Ооооо, вот и я том же - говорили-говорили и вот оно. Это творожник, он делается из творога, а чизкейк делается из сливочного сыра. Давайте называть вещи своими именами.
И еще, если желатин высыпать просто так порошком, как вы указываете в рецепте, не замочив и растворив затем в теплой жидкости, то он вообще никакого желирующего эффекта не даст, разве что будет крупинками липнуть к зубам.
.

однозначно! запариваем желатин для набухания в 0,5 стакана теплой,но кипяченои воды. в творог я обычно бросая чуть чуть ванили ,горть замороженых вишен б/к или кусочки ананаса. а сырои желатин как то так не поидет: попа слипнеться!

[pupsa]

Доброе утро

[ann888]

Специально сделала себе выходной. под выходной подруги подгадала, встала ни свет, ни заря, пожарлиа сырников на море, под кофей....и сижу. жду у моря погоды.

Блин. все равно сейчас пойдем. ну так будем воздухом по стариковски дышать.

Что там Счастье молчит ? И как там наш ангинник ?

Люди, делайте 5 тибетских жемчужин - я уже лет7 - ни гриппа ни ангины. ни простуды. ни кашля - хоть ноги промочи. хоть под град попади. хоть не знаю что

[Kariatida]

Всем доброе утро!
А я уже с вокзала приехала - встречала от папы передачку. Легла, блин, в 3, встала в 6 - так, чтобы время зря не пропадало))
Вчера - суп сварила, перцы нафаршировала, огурцы старющие перемолотила на лосьон - маску, еще одни огурцы нарезала - сделала салат закатать, сейчас вот стоит прогревается, лимонад сварила, икру баклажанную сделала. Ну, по ходу пьесы еще стирала - гладила (стирала машинка, а я вещи закидывала, ну и некоторые хоз.мылом прошлась). В общем, можно было уже не ложиться)))
Сейчас огурцы замочила, что папа передал и салат прогревается, пока я вам пишу. Потом надо будет переработать яблоки и баклажаны и помидоры. Чтобы завтра с утра спокойно уехать - места заказала, пока на вокзале была.
И вот я смотрю сама на себя и понимаю, что вот рассказ про ворону - он с меня писАлся.

  Показать скрытый текст

Про ворону и меня)))

Собралась стая гусей на зимовку, на юг. К ним ворона:
- Ребята, я с вами.
- Ворона, ты что? Мы птицы перелетные, привычные. А ты ведь не долетишь - далеко же!
- Не! Я птица большая, я птица сильная, я долечу.
Первый перелет - тренировочный, один день. Гуси прилетают на место, ворона за ними приземляется - уставшая, язык на плечо.
- Ворона, оставайся! Ты уже надрываешься!
- Не! Я птица большая, я птица сильная, я долечу.
Второй перелет - до моря, три дня. Гуси долетают нормально, ворона приземляется через шесть часов полумертвая.
- Ворона, ну, куда ты полетишь? Оставайся, пока жива, следующий перелет над морем, потонешь ведь...
- Я птица большая, я птица сильная, я долечу...
Третий перелет над морем - семь дней. В первый же день ворона безнадежно отстает. В срок гуси приземляются за морем. Вороны, понятное дело, нет. Подождали ее пару дней, помянули бедняжку добрым словом, только собрались лететь на место, видят: над горизонтом точка. Ворона. Летит буквой "зю", вслепую, не разбирая ни дороги, ни направления, почти касаясь воды. Долетает до песочка и падает пластом. Гуси подбегают к ней и радуются:
- Ворона! Ты молодец! Ты большая! Ты сильная! Ты крутая! Ты долетела!
Ворона поднимает голову:
- Да, я долетела... Да, я большая... Да, я сильная... НО НА ГОЛОВУ ДОЛБАНУТАЯ..

[Джжжули]

Kariatida тебе хватает 3 часа сна?
просто интересно))) высыпаешься?
Всем привет

[Mariha]

Мне когда то тоже хватало 2,5-3 часа для сна))) не один год в таком ритме жила)

Доброе утро)

Поставила будильник на 6,50...и что? Выключила его и продолжила спать))) ладно, там вроде не сильно солнечно, ну типа тучки гуляют, пойдем мы с Жуликом заберем мои туфли с ремонта (профилактику на них делали) и поедем наверное все таки на морько...

[Kariatida]

Kariatida тебе хватает 3 часа сна?
просто интересно))) высыпаешься?
Всем привет

ни фига не высыпаюсь и не хватает...
Учитывая еще и тот факт, что у меня в глазах линзы, то глазам - вообще не хватает. Но!
Понимаешь, я завтра уеду и это все пропадет - муж точно не будет пытаться что-то как-то сохранить, у него погниют на фиг эти овощи и он выкинет их.
А мне жалко. Хоть я и говорила, что не буду в этом году закатывать, но мне реально жалко - мама и бабушка выращивают, собирают, передают, а я выброшу?
Вчера вот пришла бабушка соседка, угостила нас яблочками и помидорками - по ведерку угощение)) Тоже надо обработать.
Ну и мужу наготовить еды, чтобы открыл холодильник - и увидел. А то тоже будет - или яйца жарить постоянно или на работе покупать готовые обеды.
Но я завтра в маршрутке посплю по дороге) И потом же у меня почти неделя отдыха!

[Odessit82]

Доброе утро всем!

[Веточка]

"Хит сезона"- фаршированые перцы Ну, и что- то из творога

Всем доброе утро. Так вкусно все о сырниках отписались и я хочу отметиться. Я привезла этот рецепт из черкасской деревушки, думаю здесь вряд ли их кто-то так готовит. Сырники делаем по своему рецепту(любому). Затем складываем их в любую посуду для запекания и заливаем смесью яйца+сахар+сметана+ванилька ( пропорции где-то на 0,5 сметаны - 5/6 яиц, сахар по вкусу) и минут 30 все это запекаем в духовке - вкуснотище)))

[Джжжули]

ни фига не высыпаюсь и не хватает...
Учитывая еще и тот факт, что у меня в глазах линзы, то глазам - вообще не хватает. Но!
Понимаешь, я завтра уеду и это все пропадет - муж точно не будет пытаться что-то как-то сохранить, у него погниют на фиг эти овощи и он выкинет их.
А мне жалко. Хоть я и говорила, что не буду в этом году закатывать, но мне реально жалко - мама и бабушка выращивают, собирают, передают, а я выброшу?
Вчера вот пришла бабушка соседка, угостила нас яблочками и помидорками - по ведерку угощение)) Тоже надо обработать.
Ну и мужу наготовить еды, чтобы открыл холодильник - и увидел. А то тоже будет - или яйца жарить постоянно или на работе покупать готовые обеды.
Но я завтра в маршрутке посплю по дороге) И потом же у меня почти неделя отдыха!

ну ты мужественная девушка!))) недосып вреден для личика, так что балуй себя почаще сном

[Kariatida]

ну ты мужественная девушка!))) недосып вреден для личика, так что балуй себя почаще сном

у меня огуречные маски мнооооооооого!

[Юльчена]

Ну и мужу наготовить еды, чтобы открыл холодильник - и увидел. А то тоже будет - или яйца жарить постоянно или на работе покупать готовые обеды.
Но я завтра в маршрутке посплю по дороге) И потом же у меня почти неделя отдыха!

я если честно по этому вопросу не заморачиваюсь, и если уезжая на неделю я не наготовлю ему еды , то именно так он и решит проблему
но тоже ж надо иметь совесть.. чтобы жена по 3 часа спала.. это ж жопа.. и не впервые..а реально каждый день ты в таком режиме- ну не здраво это,верно?
былин,САшка, ну любить себя больше надо!!!!

скажи,а там на базе есть столовая?

[Niko*]

Доброе утро дорогие!!!))))
Я супчик с фрикадельками сварила, да овощи печься поставила, еще хочу кексики с дынькой сделать... и буду отдыхать)))


п.с. из обидного, проснулась с больным горлом(((( надеюсь не расхвораюсь...

[Юльчена]

доброго утра!
примите, распишитесь

[Zhemchug]

....Ну и мужу наготовить еды, чтобы открыл холодильник - и увидел. А то тоже будет - или яйца жарить постоянно или на работе покупать готовые обеды.
Но я завтра в маршрутке посплю по дороге) И потом же у меня почти неделя отдыха!

Навеяло. Уезжает жена в командировку (в отпуск - не суть важно) Через день муж шлет СМС:
-- Где вилки,тарелки?
Она ему:
-- Ночуй дома.
И так несколько дней подряд.
Приезжает она. Он к ней с выговором: мол, куда всю посуду подевала так-разтак?!?!?!?!?!
Она поднимает одеяло, а там аккуратно сложена вся посуда и выдает: "Я же тебе говорила - ночуй дома!!!"

Утро доброе всем!!!!

[Kariatida]

скажи,а там на базе есть столовая?

Столовая есть, но мы решили не брать питание. Счас объясню - малые не съедят те порции - будем постоянно выбрасывать. а это обидно и жаль денег. Я - тем более, потому что ем сейчас ограниченный набор продуктов.
Но! Я не беру с собой никакой посуды трали-вали кроме трех чашек и ножика - арбуз порезать))
Будем ходить кушать где-то в кафе, когда захотим. Для нас это оптимально.
Готовить я там точно не буду - я и тут могу готовить))

[Юльчена]

"Я же тебе говорила - ночуй дома!!!"

Утро доброе всем!!!!

ржунимагу0))))
вот это проверка))

[Юльчена]

Будем ходить кушать где-то в кафе, когда захотим. Для нас это оптимально.
Готовить я там точно не буду - я и тут могу готовить))

ну вот и я об этом и хотела спросить
мне кажется в столовой все же питание поболее.. или это еще мои воспоминания...
ну это такое)))

[Юльчена]

минуточку внимания!!!
Спасибо Ленчику, что напомнила
помните, мы плакались на ячмень- так от него и следа нет! а мама локти кусала, переживала!
спасибо всем советующим, много было еще начитано в интернете
но в итоге была куплена мазь Флоксал *производители немцы*
*стоит 32 грн*
это чудо мазь!
мажешь 3 раза в день и все тип топ- малый никак не реагировал, то есть ни пекла, ничего, и он сам с удовольствием пальчиком елозил
в общем, мазь купила в среду- сегодня вторник- а на глазике чисто-чисто!
так что советую записать
а то уж есть знакомые страдающие, так по 3-4 месяца лечили ячмень

[сильно умная]

всем с ДОБРЫМ УТРОМ!!!!!

у нас тут запарка))), даже готовить особо некогда.
ездим смотрим квартиры, переезжать на днях надо. а ещё старшей моей девочке завтра исполняется 9 лет)))))), но мы с мужем в это время уже начали рожать)))))))))))))