Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[сильно умная]

Тогда нам прямая дорога-таки в тему "Сколько денег уходит на еду"...

я как то заглянула в ту темку, и поняла, что много очень денег уходит на еду, и что бы не расстраиваться больше туда не хожу)))))))))))))

[VitVikki]

Тогда нам прямая дорога-таки в тему "Сколько денег уходит на еду"...

нас и здесь неплохо кормят)

[Счастье!]

Этот рецепт мне дала одна прекрасная женщина с еврейскими корнями..когда о Мимозе еще никто и не слышал в 1995 году.С тех пор я его делаю регулярно.Картошка в нем не идет.
белки 5 яиц
сыр твердый 100 гр на терку
0,5средней луковицы мелко порезанной
0,5 банки рыбной консервы истолочь вилкой
0,5 майонеза
0,5 луковицы
сливочное масло 60-70 грамм замороженное на терке натереть
2-я половина консервы
2-я половина банки майонеза
желтки 5-ти яиц на мелкой терке
украсить зеленью

Лук мелко режется...яйца отвариваются...с консервы лишнюю жидкость слить и вилкой размять.Все укладывается слоями в том порядке..как это указано в рецепте.Можно сделать двойную порцию-тогда он будет высокий-но форму надо взять со съемными бортиками для выпечки тортов.

так так - не слышал???))))))))
Мама готовит его ровно столько, сколько и оливье))))
В нашей семье этот салат так давно, что я думала, что он старше оливье!
Рецепт у нас такой же, единственное, не добавляем сливочное масло.

[Luna Konte]

прикольно, нет ни риса, ни картошки))))

Это и есть классический рецепт,лично я никогда не видела в Мимозе ни рис,ни картошку

[Odessit82]

))))
))нет. все очень просто. Все в жизни повторяется. Мужья похожи на отцов. (у меня даже внешне похож)

простите, Ваш муж на чьего отца похож, хотелось бы уточнить )))))

[VitVikki]

Этот рецепт мне дала одна прекрасная женщина с еврейскими корнями..когда о Мимозе еще никто и не слышал в 1995 году.С тех пор я его делаю регулярно.Картошка в нем не идет.

Это и есть рецепт моей Мимозы)) Вычитала в журнале "Люблю готовить" еще лет 5 назад)) только я добавляю один-два слоя чуть вареной моркови (чисто для цвета) и сыр использую плавленый. Очень вкусный салат)))

[мамашка]

Этот рецепт мне дала одна прекрасная женщина с еврейскими корнями..когда о Мимозе еще никто и не слышал в 1995 году.С тех пор я его делаю регулярно.Картошка в нем не идет.
белки 5 яиц
сыр твердый 100 гр на терку
0,5средней луковицы мелко порезанной
0,5 банки рыбной консервы истолочь вилкой
0,5 майонеза
0,5 луковицы
сливочное масло 60-70 грамм замороженное на терке натереть
2-я половина консервы
2-я половина банки майонеза
желтки 5-ти яиц на мелкой терке
украсить зеленью

Лук мелко режется...яйца отвариваются...с консервы лишнюю жидкость слить и вилкой размять.Все укладывается слоями в том порядке..как это указано в рецепте.Можно сделать двойную порцию-тогда он будет высокий-но форму надо взять со съемными бортиками для выпечки тортов.

Я именно такой и делаю)))))))) он такой легкий, правда последние 10 лет как убрала из него сливочное масло))) мне немного жирновато, а без него как для меня самое оно)))) Я даже и не могла раньше представить что в мимозу еще идет картошка, пока не побывала у знакомой в гостях, мне он тааак не понравился((((((((((( А этот такой легенький и вкусный, обожаю его)))) Надо будет таки сходить в магазин за продуктами и сделать его))) нагнали мне аппетит))))))))
И кстати тоже его делаю где то с 90х годов))))))

[ladyLive]

так так - не слышал???))))))))
Мама готовит его ровно столько, сколько и оливье))))
В нашей семье этот салат так давно, что я думала, что он старше оливье!
Рецепт у нас такой же, единственное, не добавляем сливочное масло.

Ну значит его придумала твоя мама))))и держала в секрете до 1994-1995 года)))))))

[Оля Квіточк@]

а не много в "Мимозу" эту аж банку майонеза?

[LO_LO]

простите, Ваш муж на чьего отца похож, хотелось бы уточнить )))))

на моего)))))) не смешно.

[Счастье!]

Ну значит его придумала твоя мама))))и держала в секрете до 1994-1995 года)))))))

Ага!
И патент получила)))))))))))
И моя мама без еврейских корней

[Odessit82]

на моего)))))) не смешно.

впервые слышу подобную теорию

[ladyLive]

Ага!
И патент получила)))))))))))
И моя мама без еврейских корней

А вот на счет корней как раз и...... всякое бывает)))))))))

[pupsa]

А я не люблю Мимозу...

[Рассвет]

Моя мама такой салат типа Мимозы только с мясом криля делала еще когда я в школе училась (конец 80-х начало 90-х)

[Рассвет]

А я не люблю Мимозу...

Я тоже, дома у меня он не прижился вообще Мы больше по салатам с большим количеством свежих овощей, у меня и оливье не идет

[Виктория_09]

Я люблю белую мимозу и с маслом и с майонезом и чем-угодно, не нравится со слоем морковки (пробовала), нравится с крилем и красной рыбой.

[Kariatida]

Ну значит его придумала твоя мама))))и держала в секрете до 1994-1995 года)))))))

тогда и моя - на пару с Танюшкиной))
У нас "Мимоза" часто была на праздничных столах в 80-90-хх годах...А потом как-то перестали ее делать

[*ОДА*]

я не знаю класический не класический.. помню в детстве мама делала рыба ( сайра или сардина ) не помню... рис. майонез лук точно был... а вот потом делали подруги салат мимоза печень трески морковь лук наверное майонез и сыр......

[*ОДА*]

Я сейчас клавиатуру слюнями залью))))))) Нельзя же так издеваться)))

ффууууу........ что за моветон....лучше язык проглотить.....