Рестораны Одессы - II

[gridina]

Ага, особенно умиляют эти гениальные проекты, по типу: суши в пиццерии... это просто классика жанра!

подмечено в точку))

[Скрытик]

А я так и не раскусил их. Картофан с селёдочкой куда роднее и вкуснее..)))

Я весной купил в одном райцентре настоящее масло из жареной семечки, по дороге в Одессу в Троицком взял домашний хлеб, настоящий. Приехали домой, отварили картошку в мундирах и вечером я испытал настоящий гастрономический оргазм Но это скорее воспоминания из детства. Я не помню, когда я получал такое наслаждение в ресторане.

[Скрытик]

ой,как я Вас понимаю! надоел этот фанатизм,но надо учесть ,что он скорее навязан со стороны владельцев ресторанов и кафе.

Владельцы ресторанов всего лишь исследуют спрос, сами они не в состоянии навязать что либо. Просто модно. Уверен, что большинство "поедателей" суши делает это за компанию, а не потому, что действительно нравится. Кстати, мой малый (18 лет) не любит суши, хотя все его друзья типа тащатся.
Я лично неоднозначно отношусь к Либкину, но искренне уважаю его за табу суши в его заведениях.

[gridina]

Владельцы ресторанов всего лишь исследуют спрос, сами они не в состоянии навязать что либо. Просто модно. Уверен, что большинство "поедателей" суши делает это за компанию, а не потому, что действительно нравится. Кстати, мой малый (18 лет) не любит суши, хотя все его друзья типа тащатся.
Я лично неоднозначно отношусь к Либкину, но искренне уважаю его за табу суши в его заведениях.

нельзя точно сказать кто типа тащится ,а кто лицемерит. могу сказать одно,что никогда не видела ,чтобы люди ели ,повторно-раз за разом,еду которая не нравится. организм человеку такого не позволит)) ну а вообще, рис с рыбкой-хорошо,рыбка с картофаном- и того лучше)) о вкусах не спорят,спорить можно только о качестве и научно доказанных фактах))) всем гуд найт)))

[Скрытик]

нельзя точно сказать кто типа тащится ,а кто лицемерит. могу сказать одно,что никогда не видела ,чтобы люди ели ,повторно-раз за разом,еду которая не нравится. организм человеку такого не позволит))

Ну я не говорю, что все лицемерят. Но я помню, как мама с трудом одевала туфли на размер меньше ее ноги, так, как они были модные, а других в то время купить (точнее называлось "достать") было невозможно. И утром не чувствовала ног. А еда это вообще цветочки по сравнению с этим )))
И едят и пьют, то что не нравится. Это психология.
Ну и не совсем не нравится. Это не насилие над собой - сам ем суши иногда. Как экзотику. Но хороший шашлык или семга гриль намного ближе мне. Пусть вредно, но ведь вкусно!

[Zebrik]

Ну я не говорю, что все лицемерят. Но я помню, как мама с трудом одевала туфли на размер меньше ее ноги, так, как они были модные, а других в то время купить (точнее называлось "достать") было невозможно. И утром не чувствовала ног. А еда это вообще цветочки по сравнению с этим )))
И едят и пьют, то что не нравится. Это психология.
Ну и не совсем не нравится. Это не насилие над собой - сам ем суши иногда. Как экзотику. Но хороший шашлык или семга гриль намного ближе мне. Пусть вредно, но ведь вкусно!

Сёмга и шашлык - вредно? для меня открытие, если честно

А для меня вкуснее стейка и бокала вина вообще ничего нет... какие уж там роллы...

[BellaMafia]

Отличный свежачок!)) когда фуршет и каков дресс-код в чигирях?)))

Вы меня интригуете все больше: ну просочиться в чигири хоть по-пластунски будет возможно, как думаете, барышня?))

Вам/тебе? (скузи, путаюсь после чемпионата по Мохито) будут vip-приглосы в первом ряду партера, прям с утра засяду рисовать

Я весной купил в одном райцентре настоящее масло из жареной семечки, по дороге в Одессу в Троицком взял домашний хлеб, настоящий. Приехали домой, отварили картошку в мундирах и вечером я испытал настоящий гастрономический оргазм Но это скорее воспоминания из детства. Я не помню, когда я получал такое наслаждение в ресторане.

Ну ты всё в кучу свалил
За всем вышеперечисленным в ресторан идти вовсе не нужно.
Понятие "ресторан" не всегда тождественно понятию "вкусная и полезная еда", увы.

И едят и пьют, то что не нравится. Это психология.
Ну и не совсем не нравится. Это не насилие над собой - сам ем суши иногда. Как экзотику. Но хороший шашлык или семга гриль намного ближе мне. Пусть вредно, но ведь вкусно!

Это скорей из категории "не быть, а казаться". А фальшь легко вычисляема, не находишь?
Про гриль соглашусь с Zebrik - ничего не вижу вредного, если не злоупотреблять и всё готовить правильно.

[Princess Belle]

Стейк+вино - кто бы спорил... Это не то чтобы вредно, просто - не совсем полезно ))) (тем более по вечерам - сужу по себе, как правило - все ночные доЖоры начинаются с вечера, а утром совесть палкой гонит на тренировку...)))
ИМХО шашлык - не совсем входит в рацион здорового питания ))) Свинина - даже говорить нечего, красное мясо тоже каждый день употреблять не здорово, ну - курица-индейка - да, но в ресто же их как правило маринуют в майонезе или в сметане (да и не в ресто тоже, наблюдала) чтобы было нежнее, да и - как на меня - самый вкусный шашлык это свинина и баранина. Явно не полезно (((

[BellaMafia]

Знаешь про заблуждение насчёт полезного ежевечернего бокала сухого красного вина (многие сомелье этим любят бравировать) ,
которое очень распространено?

[Princess Belle]

Ага, наслышана )))))))))) Как и про женский алкоголизм ))))))))))))))) (ни в коем случае не хочу обидеть тех, кто свято верит в "полезность", тем более - если реально помогает )))) просто - смотря от чего ))))))))))))))))

[Zebrik]

Ни в одном адекватном ресторане не замаринуют шашлык в майонезе
Стейк из говядины вряд ли можно назвать вредным... Ну и, в конце концов, никто же 7 дней в неделю не ест шашлыки и стейки

[Princess Belle]

Ни в одном адекватном ресторане не замаринуют шашлык в майонезе
Стейк из говядины вряд ли можно назвать вредным... Ну и, в конце концов, никто же 7 дней в неделю не ест шашлыки и стейки

Вот-вот... а полезными все же считают те продукты, которые можно и нужно употреблять каждый день... Овсянка, например ))))))))))))))))))))) По поводу майонеза - ой как вы не правы )))) А говядина - с медицинской точки зрения - вредная, ага ))) (это я не против шашлыков и стейков высказываюсь, я за кусок вкусного medium rare мяса Родину готова продать )))) Я к тому, что я сознательно ем эту вредную вкуснятину /иногда/ и получаю от этого максимум удовольствия ))) Но не самообманываюсь в том, что это не вредно )))

[Звягин]

Я весной купил в одном райцентре настоящее масло из жареной семечки, по дороге в Одессу в Троицком взял домашний хлеб, настоящий. Приехали домой, отварили картошку в мундирах и вечером я испытал настоящий гастрономический оргазм Но это скорее воспоминания из детства. Я не помню, когда я получал такое наслаждение в ресторане.

Вот в такую еду я верю... А если бы ты добавил к картошке хорошей селедки, оргазм был бы множественным..

[Старпом Lom]

Сидели вчера в Корвине - уж очень пива захотелось, как всегда - пиво - отличнейшее ! Виски - по отзывам(я не решилась) - очень даже))) Мясные чипсы - супер, креветки, кальмары, колбаски - вкусно, сыр-фри - бе-бе-бе... Как его можно испортить - для меня загадка, но у них получилось - вместо аппетитных кусочков получился один слипшийся, в котором сыр перемешался с кляром ((( Зато - официант побил все рекорды, внимательный, юморной, сделал нам скидку 10%, и еще один флаерок подарил на следующий раз. Приятно )))
ПыСы А где у нас еще вкусное-вкусное пиво???

Давно не был в Корвине - в принципе неплохое место, но имхо все же дороговато....хорошо хоть у друзей скидка 25%... из пива понравился Бланш и Пауланер... очень вкусная закуска к пиву чипсы мясные и рыбка жареная в пакете как для семок)

[mattiola]

Ага, особенно умиляют эти гениальные проекты, по типу: суши в пиццерии... это просто классика жанра!

да, по сути это гастрономическая абракадабра, а по факту-удачная находка для моей семьи-я люблю суши, муж-пиццуНо это не по теме посещения ресторана, как выхода в свет, а скорее-заведения, где недорого , быстро и вкусно поесть.У нас в городе это зачастую-это "четыре разных человека", как в анекдоте.Я вот ем суши сравнительно недавно, знатоком не считаюсь,названия часто путаю.Но мой организм приветствует эту еду, если, конечно, она свежая и правильная.Не могу есть томатные соусы, жареное мясо,тяжелую украинскую пищу и прочее.Сорри за подробности, но так настроен мой ЖКТ.Никакими понтами тут и не пахнет, мне подходит и ладно.А муж из всех видов суши выберет пиццу, да еще и острую, да солянку грузинскую.Вот мы и ругаем-я-грузинские заведения, он-японские.А где истина?Мне в ресторане главное, чтобы я ушла оттуда в хорошем настроении,а что на это повлияет-то ли выпила правильно, то ли с едой угадала,то ли компания душевная была-как уж повезет

[Асклепия]

Вот-вот... а полезными все же считают те продукты, которые можно и нужно употреблять каждый день... Овсянка, например ))))))))))))))))))))) По поводу майонеза - ой как вы не правы )))) А говядина - с медицинской точки зрения - вредная, ага ))) (это я не против шашлыков и стейков высказываюсь, я за кусок вкусного medium rare мяса Родину готова продать )))) Я к тому, что я сознательно ем эту вредную вкуснятину /иногда/ и получаю от этого максимум удовольствия ))) Но не самообманываюсь в том, что это не вредно )))

Мне кажется, что для собственного психологического удовлетворения просто необходимо иногда, даже раз в месяц побывать там, где приятно и съесть то, что хочется, пусть оно не совсем полезно и не совсем сапрофитно с фигурой Я, не лицемеря, скажу, что очень люблю суши и, конечно, шашлык, а так же неизведанные мною места, так что для баланса душевного, можно пожертвовать (иногда) полезностью

[rihanna]

Вчера посетили веселой компанией "Гоголь у моря". Месторасположение - супер и на этом плюсы заканчиваются...Подружка заказала форшмак, я - яблочный штрудель. Хочется заметить, что в меню нет веса готового блюда, поэтому с самого начала было некоторое подозрение, которое потом и подвердилось. Порции, короче, маленькие. Я ем не очень много, но и мне нужно съесть как минимум две . К форшмаку полагался печеный картофель ( три кружочка))) и гренки (3 шт.). Когда подруга попросила принести еще гренок, девушка, которая нас обслуживала, сказала, что ждать нужно "ооооочень долго"...Гренки, говорит, в печи готовят. Ждали минут 40, так и не дождались))) Штрудель тоже был средней вкусности, бывает и лучше)
Интерьер совсем не впечатлил. Остается ощущение некоторой неухоженности и заброшенности этого места...
Море и культурная программа очень порадовали=))) Свежий воздух, приятная компания и живая музыка создали позитивное настроение...Хорошо всё таки в Одессе летом))

[Весна2010]

А мы сегодня были в Жардин - они готовили на большой уличной сковороде мидии, раков и креветок.
Очень вкусно ! Но немного островато - девочки не ели (это неплохо). )))
Еда вся понравилась. Сами делают малюсенькую молодую моцареллу, я такую пробовал первый раз.
Она внутри мягенькая, как сметана. Очень прикольный вкус. Подается в составе закуски с белыми грибами, оливками, руколлой, черри и ещё чем-то.
Вкусная Сангрия (особенно красная). Друзья сказали, что как в Испании.Правда дороговато, что-то в районе 220 грн. за литр.
Неплохой выбор вин по вполне приемлемым ценам.
Идеальный, как по мне, крем-брюле. Десерты вообще очень вкусные все, что ели.
Сказали какой-то у них новый кондитер, который в Парижах обучался ))) молодец парень - старается !
Отметили что даже Макарунс улучшились. Обслуживание на уровне.
Газон тоже вроде бы зеленый, цветочки красивые.
Вечером остались довольны. Ещё бы немного цены пониже,а зарплату побольше - ходили бы намного чаще !!! )))
Спасибо.

Подскажите плиз, когда надо наведаться в Жарден, чтоб застать чудо в виде готовящихся в уличной сковородке вкусностей?

[maserati]

а Тавернетта таки да... не питаю нежных чувств к СЛ и его заведениям, они для меня скорее даже неудачны в своей массе, тк невкусно и дорого, но финал евро в тавернетте прошел чудно. Аккомпанемент из капе...капи...пельменей с куриным фаршем (паштетом?), салат с прошутто, закуски, половина цыпленка в остром маринаде - ну вот ВСЁ вкусно. Я как будто в Рокка для среднего класса попал Официант ловил мой пасс глазами не хуже испанского вратаря, в счете у нас была не красная карточка, а вполне зелено-желтая. Это победа!

[I-amhappy]

Подскажите плиз, когда надо наведаться в Жарден, чтоб застать чудо в виде готовящихся в уличной сковородке вкусностей?

На их страничке в ФБ есть не только расписание со временем, но и меню "семейной сковородки" на всю неделю.