Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[ludagor]

0,5 кг малины - 15 грн

[Мадам Пи]

Хочу отчитаться и о наших расходах не питание за месяц. На двоих взрослых уходит 2000 грн. Что зимой, что летом...

[Ouzelman]

Хочу отчитаться и о наших расходах не питание за месяц. На двоих взрослых уходит 2000 грн. Что зимой, что летом...

-Это ещё по-божески...

[Madera]

а смысл проедать много?

Смысл в том, чтоб жить в свое удовольствие, а не просыпаться утром с мыслью "как бы мне еще сегодня побольше сыкономить", а вечером ложиться в постель, подсчитывая в уме сегодняшнюю экономию. А еще в том, чтоб есть хорошую пищу, а не гробить здоровье гмо-шными пельменями из супермаркета. Вся эта экономия рано или поздно вылазит боком: то, что сэкономлено на питании, будет потрачено на лекарства.

[Ksusha56]

Смысл в том, чтоб жить в свое удовольствие, а не просыпаться утром с мыслью "как бы мне еще сегодня побольше сыкономить", а вечером ложиться в постель, подсчитывая в уме сегодняшнюю экономию. А еще в том, чтоб есть хорошую пищу, а не гробить здоровье гмо-шными пельменями из супермаркета. Вся эта экономия рано или поздно вылазит боком: то, что сэкономлено на питании, будет потрачено на лекарства.

А почему вы считаете, что люди умеющие экономить не живут в свое удовольствие? Ведь еда это далеко не единственное удовольствие в этой жизни.

[Мадам Люсьен]

Хочу отчитаться и о наших расходах не питание за месяц. На двоих взрослых уходит 2000 грн. Что зимой, что летом...

А что вы едите?!....... я прошу прощения. Мне одному этого на неделю не хватает.

[Чука]

А почему вы считаете, что люди умеющие экономить не живут в свое удовольствие? Ведь еда это далеко не единственное удовольствие в этой жизни.

100%
когда основная радость это еда, то это как-то грустно и неинтересно.

Да и пример с пельменями из магазина тоже не совсем уместен, тк можно покупать более дешевую и более полезную еду.

[zabiyka101]

качественные продукты дешовыми не бывают , их можно взять меньше но не дешевле. меня честно говоря всегда интерисовало что едят люди, не суммы а именно рацион питания, что готовят и как, почему именно этот продукт а не другой. для многих моих знакомых мое питание не приемлемо а для меня их но тем неменее мы дополняем друг друга в кулинарных изысках и обмениваемся опытом . вкусно и качественно приготовить это то же искусство.

[Чебурген]

качественные продукты дешовыми не бывают , их можно взять меньше но не дешевле. меня честно говоря всегда интерисовало что едят люди, не суммы а именно рацион питания, что готовят и как, почему именно этот продукт а не другой. для многих моих знакомых мое питание не приемлемо а для меня их но тем неменее мы дополняем друг друга в кулинарных изысках и обмениваемся опытом . вкусно и качественно приготовить это то же искусство.

Это вопрос для других тем Согласен с тем, что качественное недёшево, но увы, некачественное тоже недёшево. Те, кто могут себе позволить питаться дорого, обычно едят в ресторанах, а я не согласен, что в данном случае цена соответствует качеству, тут другое, антураж, атмосфЭра, нравящийся способ проведения досуга, просто лень готовить, наконец. Я не голословен, ибо во второй половине 90-х был завсегдатаем кафе и ресторанов, но по очень многим причинам эту тему досуга и питания для себя закрыл...
Да, кстати, в этой же теме, если найдётся время её перечитать многие приводили рецепты недорогого, но разнообразного и качественного меню, даже с цифрами на тот момент.
Сорри, Ваш вопрос немного некорректен в том плане, что у каждой семьи (и внутри семьи тоже ) свои вкусовые предпочтения и понятия о качественном питании
Лично у меня, я противник майонеза и крабовых палочек (причём, не из вредности, а из-за банальности), нравящихся жене, она же не разделяет мою любовь к рыбе в любой форме за редким исключением

[Маскарпоне]

Ну зачем долго размазывать мысли по древу, как говорится.
Есть просто такое понятие как "культура питания".
Я более чем уверен, что ни магазинный фарш из рогов и копыт, ни "салат ёж" и другие перемацанные изыски в понятие "культуры питания" никак не попадают. Это - бескультурье питания.
Есть просто люди, которые не способны нормально готовить, вот нет у них такого органа, который отвечает за эстетику и качество. Им все равно, что в себя забрасывать. При этом финансовые возможности совершенно не играют никакой роли! Это не значит, что у тех людей, которые едят мусор - нет денег. У них просто эстетики не наблюдается.
Я бы мог сравнить таких со свиньями, но думаю, что это будет не корректно, поэтому воздержусь от прямых фраз.

[Чебурген]

Я более чем уверен, что ни магазинный фарш из рогов и копыт, ни "салат ёж" и другие перемацанные изыски в понятие "культуры питания" никак не попадают. Это - бескультурье питания.
Есть просто люди, которые не способны нормально готовить, вот нет у них такого органа, который отвечает за эстетику и качество. Им все равно, что в себя забрасывать. При этом финансовые возможности совершенно не играют никакой роли! Это не значит, что у тех людей, которые едят мусор - нет денег. У них просто эстетики не наблюдается.

ИМХО, тот "злополучный" салат "ёж" просто неэстетично оформленное блюдо Не хочу тут поднимать тему о "красиво" преподнесенной но не всегда качественной ресторанной еде. Красота- это тоже понятие относительное Тот же ёжик обычно дети на ура воспринимают Побрызгать по периметру тарелки бальзамиком и посыпать сверху рукколой, нагрузив пр этом на деньги- не всегда признак высокой кулинарной эстетики.

[Романова2]

Вот интересно-магазинный фарш вызывает массу эмоций,а вот колбаса(состав которой неизвестный)-нет...Почему люди которые за "правельное питание" сами едят совсем неправильную ищу?И считают что дорого значит хорошо..... Но это все лирика)))

Думала что в магазин не пойду дней 5...Всего хваило,а вот мяса нет...Подскажие может кто-то знает рецепт картошки в горшочках(с домашним хлебушком сверху)??Буду очень благодарна))))

[Мадам Люсьен]

Вот интересно-магазинный фарш вызывает массу эмоций,а вот колбаса(состав которой неизвестный)-нет...Почему люди которые за "правельное питание" сами едят совсем неправильную ищу?И считают что дорого значит хорошо..... Но это все лирика)))

Думала что в магазин не пойду дней 5...Всего хваило,а вот мяса нет...Подскажие может кто-то знает рецепт картошки в горшочках(с домашним хлебушком сверху)??Буду очень благодарна))))

Это ещё что?! Уж лучше салат "Ёж" сварганьте.

[Романова2]

А ЭТО очень вкусно..Хотя откуда вам знать?!

[zabiyka101]

какой бы дорогой ресторан не был он всеравно общепит, со всеми вытекающими последствиями. одна из причин почему с женой не нанимаем помошников по дому это прежде всего ( не красиво сказано но брезгливость), я предпочитаю сам зделать котлетки своими руками и с удовольствием их сьесть .поэтому в моем понятии ресторанная пища вообще не может рассматриваться как этолон качества, чистоты приготовления , вкуса и наконец цены за все удовольствие.пародоксально но моя жена тоже предпочитает рыбу, крабовые палочки вообще для нас как продукт не существуют как и все полуфабрикаты, что мясные , что рыбные.колбаса которая зделана из мяса даже внешне очень отличается от биопродуктной, поэтому спутать их сложно не говоря уже о цене.самый быстрый и простой рецепт картошки в горшочках это : свинное мяско любое красиво до золотистости обжарить на сковородке , вынуть и сложить на дно горшочка половину , вторую отложить в тарелку . на дне горшочка обязательно специи гвоздичка , колиандр, тмин и лаврушик все это слегка присолить , в том жирке что жарилось мяско обжарить картошечку и всю в горшочек.картошечку прикрыть оставшемся мясом , ну и в довершение праздника вкуса грибочки проваренные а потом протушеннные с специями и сметанкой выкладываем в горшочк и заливаем на половину пряным грибным бульёноном, всерьху можно прикрыть вместо крышки горшочек горбушечкой домашнего ржаного хлеба натертого чесноком и в духовку до готовности. ням ням , приятного ппетита.

[Тата-]

Опять спор на ту же тему....Кто хочет экономить на еде - экономьте!!!!! Но в свое удовольствие))) Никто тут и не писал,что удовольствие от еды - единственное, одно из многих - да! И еще есть люди,которые едят простую еду и им до лампочки изыски и новшества, тюлька с картошкой и нормуль,а кто-то гурман и ему этого недостаточно. А если уж есть возможность, то это вообще супер гуд!Можно только порадоваться и пожелать приятного аппетита)))Я вообще человек настроения, даже в еде. Неделю могу есть на завтрак бутерброд с сыром,запивая зеленым чаем и не хотеть ничего больше, но потом проснуться однажды утром и понять,что если прямо сейчас не позавтракаю,например как Чеб писал, тирамису с капучино, то день прошел зря))))))

Тудэй 1 кг персиков 20 грн, кефир на оладушки 11 грн, яблоки туда же 14 грн, сметана - 25 грн, шоколадочка 15 грн.

[Чебурген]

А ЭТО очень вкусно..Хотя откуда вам знать?!

Знаю рецепт, когда горшочек с мясом (и не только) тестом сверху "запечатывают", и в духовке оно припекается. Про кусок хлеба сверху не слышал

[Романова2]

Спасибо огромное за рецептик!!!Сегодня буду делать)))

[Чебурген]

тюлька с картошкой и нормуль,а кто-то гурман и ему этого недостаточно. А если уж есть возможность, то это вообще супер гуд!

Если кто-то из рестораторов вдруг прочувствует эту тему за малосольную тюльку с отварной картошкой в масле и с укропчиком, да ещё и красиво поданой, то это будет бомба! Просто привыкли идти на поводу у гламурной тусовки... "С семечками кациуса, господи!" (с)

[Маскарпоне]

Знаю рецепт, когда горшочек с мясом (и не только) тестом сверху "запечатывают", и в духовке оно припекается. Про кусок хлеба сверху не слышал

Такой рецепт я тоже знаю. Чтоб и мясо, и лучок, и морковочка, и грибочки, и еще что-нибудь.

А вот картошку с хлебом есть нельзя! Углевод с углеводом - что ж Вы делаете, Романова?! Это же безумный вред фигуре!
Относительно колбасы - где Вы читали в моих постах, что я ее ем и еще и хвалю?