| ||
Тема: Рестораны Одессы
[QUOTE=Очкарик;2645825]Освежили Кобе.
При этом меню неудобное, без картинок, просто отпечатанные страницы и сложно ориентируемое. В начале подают угощение от шефа - ничего так.
Меню такое сделали только для открытия, потом поменяют. Меня тоже сразу заинтересовал этот вопрос и я спросила.
Ну-с, мнение мАчковских другов про Куманец. *меня с ними не было, сами бродили и сами все заказывали*
Средненько. Заказывали борщ, колбасу и какое-то мясо.
Не особенно впечатлились. Борщ - средний, жидковатый, колбаска - тоже среднего вкуса и аппетитности.
С борщом каюсь, успели накормить домашним, естесно, после него уже почти любой будет пресненьким казаться.
На 9-е мая были в Хали-Гали (там нашелся столик на веранде).
Атмосфера - 5+, официанты и кальянщик - в меру оперативны, коктейли - на уровне (хотя гранатовый мохито мог быть повкусней, но на гранаты не сезон, поэтому простительно).
В полвторого ночи без проблем из меню завтраков можно заказать блинчиков и жареный сулугуни.
Из непонятного - в меню коньяков - 3 производителя, бедновато для коктейль-бара.
Кальян - малодымный и не сильно ощутимый, несмотря на все усилия кальянщика и наши жалобы.
К креветкам не вынесли даже лишних сухих салфеток, не говоря уже о влажных или плошке с водой.
Туалет - один на всех и все на одного. )))))
Но это даже иногда плюс, в очереди можно познакомиться с интересными персонажами.
Добре Пиво на Ришельевской - очень быстро обслуживали (людей было реально мало). Пиво - кэговое, но приличного качества, блинчики с мясом - вкусно, особенно сметана к ним удалась,но я не люблю мелко смолотый фарш, фаршированные сыром помидорки - отлично и цена радует непритязательностью (25 грн за 300 грамм).
Золотой Дюк - караоке бар во дворце моряков. Я б туда самостоятельно не забрела.
Обстановка - все свои, поют песни, цены - как в приличных местах, ремонта не было давно но это никому не мешает. Колоритно, дымно и чем-то смахивает золотые времена бандитской Одессы.
- Я тебе кохаю.
- Респект.
Неплохое место, особенно когда приелись все одесские.. Иногда ездим туда по Воскресеньям,-никогда проколов не было, всегда вкусно и комфортно.Сообщение от Zaya
Чемодан. Вокзал. МакДональдс.Не особенно впечатлились. Борщ - средний, жидковатый, колбаска - тоже среднего вкуса и аппетитности.
i do direct
Была в Шико.... М-да.. Интерьер - прикольный, наитки понравились, но обслуживание.... Заказала пасту, попросила без лука - официантка поулыбалась, мол - эта и так без лука!! Принесли:... пол тарелки лука, ни соли, ни перца - просто безвкусная гадость, да еще такого количества лука, как буд-то бы нарошно!! Больше туда ни ногой!!!!!
На выходных ехали с женой прогуляться по Аркадии. Заехал в Андижон, хотелось немного перекусить и продолжить прогулку. Зашли, сели за столик. Никакой реакции со стороны официантов не последовало, несколько раз пробежали мимо, пришлось остановить одну и попросили меню и пепельницу. Вобщем рассказывать долго не буду, просидели еще мин 25, ни меню, ни официантки, ни пепельницы. Рядом еще сидели две компании, к ним тоже не подошли.
Такого обслуживания я еще ни в одном баре (уже не говорю об ресторанах, как они себя величают) не видел.
В общем недовольные, с твердой уверенностью что туда больше никогда не заедем, ушли обедать в другой ресторан, благо в том районе их хватает.
А не надо забывать закон - "По бодегам - не ходить!"
"Балалайка"...
Вечером удобно, что парковка прокуратуры рядом - свободна всегда.
Случайно упали после треньки пожевать что-то диетического. Поэтому все разносолы не характеризую, а только "диетический заплыв".
Стулья-по центнеру, хрен метнёшь в соседа.
Открыл меню...И завис...В меню - репродукции дореволюционных меню...Васнецова. В результате весь вечер изучал художественную часть меню.
Фреши - как нигде и никогда, например "банан+киви+абрикос".
Эксклюзив - "сбитень". Какой-то хитрющий медовый настой на травах, типа компотика тёплого, причём взбадривает не по-детски...
Салатики - как правило "северные", тяжёлые, но выбрали витаминную "Барыню", которая в иных местах "фитнес-салат", и она оказалась такой пахучей и свежей, что пришлось умять сверх плана.
Скоро нагряну туда слопать что-то коллективней, всякие "сковородочки" с мясами и т.п.
Посуда - фирменная, тоже "под хохлому", в общем - стильно, приятно и просторно, антураж не настолко похож на избу, как в "Василисе", воздуха - море, курящие где-то на галёрке, и это для некурящих - очень даже способствует аппетиту.
Тел. 784-02-03
Вот была в Фанкони. Народу как всегда немерено. Вот объясните мне, почему в Фанкони людей уйма, а в Лав кафе почти никого. Ведь заведение ничем не хуже!!!
А я считаю, что недопустимо. Официант ещё на кухне должен как-то пометить для себя чайники - например, возле одного из них положить ложечку или ещё что-то. Или просто запомнить: справа - цветочный чай, а слева - обычный (например). Но не засовывать свой нос клиенту в чайник. Даже на кухне. Вообще, эта профессия требует сообразительности, хорошей памяти, и, естественно, доскональной выучки. А у нас люди идут работать официантами, чтобы "перетоптаться" на время поисков места поприличнее. Если бы им платили побольше, то не было бы того "проходного двора" в ресторанах, что есть сейчас. Не буду оригинальной, если скажу, что от уровня обслуживания напрямую зависит и выручка заведения, и его репутация. Когда это у нас наконец поймут?
Почему же?Очень даже "гламурненькое" "словечко"
Если не сказать чересчур приторненькое.как тебе сказать.. такое себе миленькое, сладенькое словечко
Тут вы несколько не в "теме". Честно говоря все уже давно это поняли, но... спицифика ресторанного бизнеса - это работа при довольно большой текучке персонала. В ресторанах, где хорошо платят персонал в зале "держится". В бОльшей степени всё зависит от профессионализма руководства ресторанов, а это оставляет желать лучшего в Одессе. Вот и нюхаем чаи, руками трогаем лимон и ковыряемся в носу посреди летней площадки.
А у нас люди идут работать официантами, чтобы "перетоптаться" на время поисков места поприличнее. Если бы им платили побольше, то не было бы того "проходного двора" в ресторанах, что есть сейчас. Не буду оригинальной, если скажу, что от уровня обслуживания напрямую зависит и выручка заведения, и его репутация. Когда это у нас наконец поймут?
Мои причины:
1. Из Фанкони лучше видны движухи, да и пейзаж вокруг поживее. Вот принято у наших по этой стороне ходить, а не по другой...
2. Летом на том углу "роза ветров" образует прохладный ветерок даже самым жарким летом. Люди телом привыкли к вот такому комфорту.
3. Ещё многие ходили туда ещё в "Арену", т.к. многие знали создателей.
4. Мебель удобней.
5. Освещение "рябью гирлянд" интересное, немного двоит зрение, усиливая ощущение опьянения.
6. Парковка больше.
7. Фейс-контроль наверное получше, солидол, нет визга с матами.
8. Причина для многих странная...Романтика. "Фанкони" - легендарное заведение времён ещё Империи, ну и "пикейные жилеты", и "Япончик" там мыслил так, что пирожные сладкие безостановочно жрал и афоризмы бессмертные изрекал...Ну и на закуску - под ним часто стоит московский "роллс-ройс" с номером 007, который в Москве наверное стоит как сам "роллс-ройс"...
А что есть "лав-кафе"? Просто набор разноплановых залов, где ты не видишь тусовки, ну и тебя не видят тоже? А само название? Само название напоминает, что проблема "лав" не особо решена...
Последний раз редактировалось Ur; 13.05.2008 в 02:35.
Кстати, в "7-самураях" уже несколько лет персонал стабилен. И видел я того японца, и в "самураях" и в "...забыл, т.к. не понравилась хрущёвка с суши на ленина\бунина". Японец одет в что-то потёртое и стоптанное, как колхозный бухгалтер...Тут вы несколько не в "теме". Честно говоря все уже давно это поняли, но... спицифика ресторанного бизнеса - это работа при довольно большой текучке персонала. В ресторанах, где хорошо платят персонал в зале "держится". В бОльшей степени всё зависит от профессионализма руководства ресторанов, а это оставляет желать лучшего в Одессе. Вот и нюхаем чаи, руками трогаем лимон и ковыряемся в носу посреди летней площадки.
Наверное все чаевые отдаёт персоналу, а с выручки платит все налоги...
это Бентли
для меня тоже Лав-кафе какое-то непонятное место, типа Балалайки... Хотя вот Вам там понравилось... Аура там какая-то плохаяА что есть "лав-кафе"? Просто набор разноплановых залов, где ты не видишь тусовки, ну и тебя не видят тоже? А само название? Само название напоминает, что проблема "лав" не особо решена...
no money - no honey!
Хорошо, если только в этом заключается моя "невтемость", но мой пост Вашему нисколько не противоречил, просто Вы посмотрели на это с другой стороны и дополнили его.
Специфика плохого ресторанного бизнеса, я бы уточнила (чтобы второе предложение являлось логическим продолжением первого).
Так я об этом и сказала - дайте людям нормальную зарплату и научите их, и вышеупомянутые эксцессы "перестанут быть".В бОльшей степени всё зависит от профессионализма руководства ресторанов, а это оставляет желать лучшего в Одессе. Вот и нюхаем чаи, руками трогаем лимон и ковыряемся в носу посреди летней площадки.
Были там уже дважды, очень понравилось, всё свежее и аппетитное, действительно основная масса людей берёт на вынос, но и залы не пустуют, обслуживание доброжелательное и отзывчивоеХотел вчера пойти в "Люсдорф" на 5ст. Черноморской, поСушикать,и по пути встретился (за 20 метров))Суши-бар, решили зайти в него. Очень понравилось, в здании где Авто-Рент "Fo star" назавается "Суши-тайм" одно из трёх в городе. Порции рол огромные, приятная обстановка, немного консервантивненько,но приятно,два зала-для куряших и нет,цены вполне приемлемые,по отношению к "Якитории" "Токио Хаус" и "Семь самураев" и повторюсь-порции больше чем у выше перечисленных, при этом я так понял,в основном оринтировано на покупку "с собой"
Советую заглянуть!, Филадельфия+Красный дракон + 2 чая сакуры = 112грн
советую
Я вообще удивлён, что Сказку закрыли...Приятное было местечко, что посидеть днём, что попрыгать впотьмах...это Бентли
для меня тоже Лав-кафе какое-то непонятное место, типа Балалайки... Хотя вот Вам там понравилось... Аура там какая-то плохая
Особенно нравилась практика загона туда модельных агентств поначалу, "приятная глазу".
Про "места для съёма"...Одесса это вообще великое место для съёма, хоть розовыми флажками ограждай...Но чтобы убедиться в том, что она здорова физически - лучше всё же посмотреть, как клубится...
ну я не совсем про стайку подружек говорил. Просто если заведение подозрительно пустое - меня туда не тянет
no money - no honey!
а еще там аура художественного съема витает))еще со времен пилота))только лица меняются..да и то не все)))Мои причины:
1. Из Фанкони лучше видны движухи, да и пейзаж вокруг поживее. Вот принято у наших по этой стороне ходить, а не по другой...
2. Летом на том углу "роза ветров" образует прохладный ветерок даже самым жарким летом. Люди телом привыкли к вот такому комфорту.
3. Ещё многие ходили туда ещё в "Арену", т.к. многие знали создателей.
4. Мебель удобней.
5. Освещение "рябью гирлянд" интересное, немного двоит зрение, усиливая ощущение опьянения.
6. Парковка больше.
7. Фейс-контроль наверное получше, солидол, нет визга с матами.
8. Причина для многих странная...Романтика. "Фанкони" - легендарное заведение времён ещё Империи, ну и "пикейные жилеты", и "Япончик" там мыслил так, что пирожные сладкие безостановочно жрал и афоризмы бессмертные изрекал...Ну и на закуску - под ним часто стоит московский "роллс-ройс" с номером 007, который в Москве наверное стоит как сам "роллс-ройс"...
А что есть "лав-кафе"? Просто набор разноплановых залов, где ты не видишь тусовки, ну и тебя не видят тоже? А само название? Само название напоминает, что проблема "лав" не особо решена...
Интересно, если в Лавкафе добавить суши, популярность прибавится?
Ваши права
Социальные закладки