Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

Ну трындец, я к вам заходить больше не буду, сижу пАнимаешьтут на кефире и печенюшках, а здесЯ оладьи да со сметаной

Доброго дня всем

Поздравляю молодую мамочку!

Ну почему только оладьи? У нас вот уже с утра кому бульон с вермишелькой, а кому перловочка с сарделькой



Всем прекрасного (хоть и такого сырого) утра!

[Счастье!]

Альтернативочка, только что кормила малых и миллионый раз у нас в доме звучала эта песня

  Показать скрытый текст

Тебе посвящается, Ленчик!

[Gammyanna]

Альтернативочка, только что кормила малых и миллионый раз у нас в доме звучала эта песня

  Показать скрытый текст

Тебе посвящается, Ленчик!

Какой трогательный ролик... Всплакнула аж)

Всем доброе утро. С пятницей! Желаю все успеть в этой начавшейся предпраздничной гонке)

[Kariatida]

Всем привет, мои хорошие!
Нам так надо на базар! А погода ну совсем нелетная((((
И муж мой еще сегодня забыл дома телефоны свои. придется ехать отвозить...
----
Хорошие мои, а у меня такой вопрос еще необычный - у мужа на НГ вечеринка в стиле кино, он долго думал, кем же ему быть, ну я сдуру и посоветовала - давай Гоцманом из Ликвидации (один из его любимых персонажей), только теперь нужно костюм собрать ему....
Если вдруг у кого что есть в стиле

  Показать скрытый текст

этого чудака

скажите мне, а?

[VitVikki]

Если вдруг у кого что есть в стиле

  Показать скрытый текст

этого чудака

скажите мне, а?

ТАКУЮ потертую кожаную куртку нужно искать в секонде

[Kariatida]

ТАКУЮ потертую кожаную куртку нужно искать в секонде

да вот и я думаю совершить завтра набег на секонд)

[Джжжули]

оч вкусный и полезный салат вчера придумала))
пекинская капуста, морковь, сельдерей черешковый, сырок плавленный, огурцы свежие, зеленый лук и петрушка с укропом - обалдеть!
заправка горчица+устричный уксус+растит. масло+чуть майонеза+ соль+перец.

[Рассвет]

Всем добрый день! С пятницей! Хочется с рабочим компьютером сделать приблизительно следующее
Всем хорошего дня и прекрасного настроения!

[VitVikki]

приветик, и я поздравляю с сынулькой !!! Я на НГ ела овощи запеченные, главное без майонезов и т.д., вареное-печеное .. в общем диетическое .. вам почти 3 недели на НГ будет =))) можно будет уже увеличивать рацион =)

Светик! С именинником тебя!!! Пусть растет родителям на радость здоровым, умным и послушным.

[Kariatida]

Всем добрый день! С пятницей! Хочется с рабочим компьютером сделать приблизительно следующее
Всем хорошего дня и прекрасного настроения!

И не жалуйся! Завтра он у тебя не будет рабочим компьютером, а у меня каждый день - рабочий((( Я уже смотреть на него не могу, на этот компьютер((
Так что у тебя еще все классно!

[Рассвет]

И не жалуйся! Завтра он у тебя не будет рабочим компьютером, а у меня каждый день - рабочий((( Я уже смотреть на него не могу, на этот компьютер((
Так что у тебя еще все классно!

Не, я не жалуюсь, я очень здорово на него смотрю, заходя на форум.

Кассандрочка, присоединяюсь к поздравлениям твоего сынульки! Пусть растет здоровым и не вредным!

[Маринка.87]

Доброе утро, хозяюшки!!!
В первую очередь присоединяюсь к поздравлениям! главное здоровье, а там все остальное можно нажить или воспитать

Я тут решила с вами еще обсудить тему штоленов.... начиталась я о них отзывов в течение года и решила и сама попробовать. Хочу начать с творожного(бо с дрожжами я что-то совсем не дружу). сегодня уже замочила курагу и изюмчик, нарезала с 2 пиписинок цукатики. Но вот одна проблема у меня - не знаю где его хранить в нете прочла что от холодильника за 3 недели масло может дать неприятный привкус. а у меня его больше и хранить негде есть еще одна очень сухая и теплая комната(мы там всегда паски держим), может туда попробовать его на вызревание?

Лапули, у меня к вам просьбочка одна есть. Мне нужно опрос провести(там по теме рынков и магазинов), если у кого есть пару свободных минуточек и желание - стукните в личку, скину вам вопросики(там их аж 4!!! + страничка или две предистории)

[Счастье!]

Доброе утро, хозяюшки!!!
В первую очередь присоединяюсь к поздравлениям! главное здоровье, а там все остальное можно нажить или воспитать

Я тут решила с вами еще обсудить тему штоленов.... начиталась я о них отзывов в течение года и решила и сама попробовать. Хочу начать с творожного(бо с дрожжами я что-то совсем не дружу). сегодня уже замочила курагу и изюмчик, нарезала с 2 пиписинок цукатики. Но вот одна проблема у меня - не знаю где его хранить в нете прочла что от холодильника за 3 недели масло может дать неприятный привкус. а у меня его больше и хранить негде есть еще одна очень сухая и теплая комната(мы там всегда паски держим), может туда попробовать его на вызревание?

Лапули, у меня к вам просьбочка одна есть. Мне нужно опрос провести(там по теме рынков и магазинов), если у кого есть пару свободных минуточек и желание - стукните в личку, скину вам вопросики(там их аж 4!!! + страничка или две предистории)

У тебя личка забита.
Кидай свои вопросы мне в личку.

[Byblik]

Доброе утро (или день),хозяюшки-кулинарки и один гордый кулинар!

Я вчера супец варила,запекла филе в слоеном тесте с кунжутом.
Сегодня на утро-шоколадные блины,правда,у КМ с клубникой свежей-у нас варенье,но все равно очень сладко,шоколадно и вкусно!
На вечер буду жарить отбивные,сделаю пюре и открою соте севкрови,ну и все.
До компота ника руки не дойдут,яблоки есть,палочки коричные есть,а все не сварю

Хорошие мои, а у меня такой вопрос еще необычный - у мужа на НГ вечеринка в стиле кино, он долго думал, кем же ему быть, ну я сдуру и посоветовала - давай Гоцманом из Ликвидации (один из его любимых персонажей), только теперь нужно костюм собрать ему....

От блин,это как на прошлый год я искала что-то из наряда Мальвины Все гардеробы подружек обыскала,на 7 км ради парика ездила,столько времени потратила!
А муж был пиратом-так ему достала тельняшку,шорты по колено и шапку-треуголку в Метро купили,ну и карандашом для глаз нарисовали усы,все.
А я со своими голубыми волосами еще долго бегала

[Gammyanna]

Доброе утро, хозяюшки!!!
В первую очередь присоединяюсь к поздравлениям! главное здоровье, а там все остальное можно нажить или воспитать

Я тут решила с вами еще обсудить тему штоленов.... начиталась я о них отзывов в течение года и решила и сама попробовать. Хочу начать с творожного(бо с дрожжами я что-то совсем не дружу). сегодня уже замочила курагу и изюмчик, нарезала с 2 пиписинок цукатики. Но вот одна проблема у меня - не знаю где его хранить в нете прочла что от холодильника за 3 недели масло может дать неприятный привкус. а у меня его больше и хранить негде есть еще одна очень сухая и теплая комната(мы там всегда паски держим), может туда попробовать его на вызревание?

Лапули, у меня к вам просьбочка одна есть. Мне нужно опрос провести(там по теме рынков и магазинов), если у кого есть пару свободных минуточек и желание - стукните в личку, скину вам вопросики(там их аж 4!!! + страничка или две предистории)

Прочитала на сайте о штолленах, что оптимальная температура их хранения от +4 до +10 при влажности 70%, так что сухая и теплая комната им точно не подойдет. Мои сейчас лежат на открытом балконе, завернутые, как положено, если будут морозы то в неотапливаемый, но утепленный гараж поедут.

[Счастье!]

Прочитала на сайте о штолленах, что оптимальная температура их хранения от +4 до +10 при влажности 70%, так что сухая и теплая комната им точно не подойдет. Мои сейчас лежат на открытом балконе, завернутые, как положено, если будут морозы то в неотапливаемый, но утепленный гараж поедут.

А запахом они там не проникнутся?

[Gammyanna]

А запахом они там не проникнутся?

Думала об этом, но там есть шкаф, в нем будут лежать, не должны. Гараж новый, чистый запахов не имеет, машина заводиться только с открытыми воротами. Да и судя по прогнозам, вряд ли будет до Рождества так холодно ,что бы их туда увезти.
В прошлом году они у меня лежали в спальне, на лоджии, мы ее присоединили к комнате, но доп. батареи не ставили и там совсем было не жарко... Лежали прямо на подоконнике и были очень даже вкусные. Но в этом году эта комната стала детской и, конечно, если будет нужно мы будем включать конвектор там, поэтому пришлось поменять их место хранения.

[Чебурген]

Добрый день всем! Скажите, а у кого есть гриль- газ сковорода, кто на ней уже готовил, поделитесь впечатлениями. Узнал о ней из темы Фуксии, она показывала рецепты с картинками лосося и мяса- "шашлыка". В инете инфы на уровне отзывов очень мало. Пообщался по телефону со знакомым, который приобрёл сей девайс (мужчин кулинаров не так уж и мало ), у него противоречивое мнение. Мясо сильно засушивается, овощи очень классно получаются, главное- быстро. Водичку в поддон добавлять- не очень эффективно. Сошлись на мнении, что нужно или жирное мясо (типа куски шеи), а из птицы, хоть он ещё не пробовал- бёдра, крылья. Или же, как вариант, обмазывать маслом (как маринад, со специями) или заворачивать мясо в бекон. В общем, расскажите о своих впечатлениях, у кого есть эта штука

[Kysik]

Добрый день всем! Скажите, а у кого есть гриль- газ сковорода, кто на ней уже готовил, поделитесь впечатлениями. Узнал о ней из темы Фуксии, она показывала рецепты с картинками лосося и мяса- "шашлыка". В инете инфы на уровне отзывов очень мало. Пообщался по телефону со знакомым, который приобрёл сей девайс (мужчин кулинаров не так уж и мало ), у него противоречивое мнение. Мясо сильно засушивается, овощи очень классно получаются, главное- быстро. Водичку в поддон добавлять- не очень эффективно. Сошлись на мнении, что нужно или жирное мясо (типа куски шеи), а из птицы, хоть он ещё не пробовал- бёдра, крылья. Или же, как вариант, обмазывать маслом (как маринад, со специями) или заворачивать мясо в бекон. В общем, расскажите о своих впечатлениях, у кого есть эта штука

как раз об этом только что раздумывала! здрасьте! и еще вкус, какой вкус получается, понятно что костром мясо не пахнет, а вот на вкус, как шашлык или просто жареное мясо?

[Чебурген]

НЭзнаю Девайс приобрёл, но ещё не испытывал Понятно, что на мангале принцип (и вкус) совсем другой, мясо помимо жарки ещё дымом пропаривается, принцип горячего копчения, плюс непередаваемый аромат дымка Эта штука по технологии ближе к сковороде гриль с рёбрышками, но практически нет контакта с металлом (только на решётке), готовка в основном за счёт горячего воздуха, по типу духовки скорее.