Рестораны Одессы - II

[Zebrik]

таки Да вкуснее..когда принесли ТО ЧТО НАДО, а по русски просто обокрали!!!на вопрос "ХДЕ всё"...азиатик ответил "ЭТО ВСЁ" неееее неси ВСЁ!!! и тааа уточка то мясико ммммммммммм, шо нам подали с недоумением....ай, что рассказывать, без обид..ну нет у нас культа еды и кайфа нет от процесса,
главное Жюри- это наши вкусовые рецепторы и желудок(((
Пы.Сы. просто шЫшлык, всиварно рулит...нууу, эти рестораны...на природу, мангалчик+сухое красное вино, а млчЫкам шось покрепче...люче всякого гендЭлЫка...
простите за флуд))))

ой, девушка, а можно без этого жуткого способа написания текса? это ж читать не возможно...

[Swissy]

ой, девушка, а можно без этого жуткого способа написания текса? это ж читать не возможно...

))))) я смысл сообщения уловила только после того как перечитала 2 раза.

[ТАSha]

Всем добрый вечер))) Подскажите пожалуйста, где можно покушать утку по "пекински" да так жоб оч вкусно было.......

Знаю где делаю оооооочень вкусную утку (но не пекинскую) - Это в Мюнхаузене!Мы ее едим у них уже года 2 ,)) менялось только название этого блюда, подача и приготовление нет, утка приготовлена в апельсинах (уже чищенных) и каком-то толи гарнатовом толи винном соусе, это безумно вкусно, уточка домашняя, приготовлена в печи, мы ее берем на 2х ато и на 3их, тк одному съесть нереально!И очень съедобные все куски, не подают там косточки!!

[von Brahman]

Вообще нет никакой проблемы в этом и всё гениальное действительно просто.
И на самом-то деле всё зависит только от желания.
Захочешь - сделаешь и утку по-пекински,
а нет настроения - тогда банальный кофе невкусный сваришь.

  Показать скрытый текст

панчетта )))

Кстати, сегодня панчетта просто слово дня :)
Смотрите, что выложил наш кудесник местный, пока мы тут манерно дискутировали:
https://forumodua.com/showthread.php?t=126873&p=24694257&viewfull=1#post24694257
Я бы муку в соус не добавляла, но это моё субъективное мнение.
Пардон за офф, честное мафиозное - больше не буду.
Хотя... не такой уж это и офф. Всё о земном же говорим - о жратве )))
Мантра: забудь о том, что есть в холодильнике,
посмотри фильм, съешь пару мандаринов
и перестань выносить людям мозг на ночь глядя. Омм.....

Привет Мука здесь была для того,чтобы после обжаривания панчетта лучше набирала на себя соус.
А по теме: Пекинская Утка- одна из немногих блюд,что я не рекомендую готовить дома. И тут дело не даже во времени (хоть в одном из рецептов,что я встречал фигурирует 4дня). Можно,начитавшись и насмотревшись попыток в инете приготовить вкусно, похоже...но не так, как оно должно быть. Нужно видеть, как оно делается местными поварами.И не забываем про правильные продукты.
зы. Хотя чего это я нагоняю негатив. Всегда есть возможность подойти к вопросу комплексно и разобраться, набить руку, найти правильные продукты. Тогда да...Нет ничего невозможного. Оригинальные ПУ делаются такими же людьми. Только опытными..............,

[DIVIMA]

Да, особенно в 1 годик будет интересно в Грядке...)))

мне вот что стало интересно:
ну ладно с таким нежным возрастом, но уже чуть постарше детки очень даже осознанно участвуют во встрече Нового года... т.е. вполне стандартно не спят в 00-00 и далее...
естественно, чем старше дети, тем дольше это самое "и далее"
и вот странно, что среди ресторанов Одессы не слышно, чтобы кто-либо позиционировал свои предложения по встрече НГ у них с учетом присутствия детворы... праздник-то вообще-то считается как бы семейный... в своё время подсунутый Советами народу как альтернатива празднованию Рождества, да так и засевший в народном сознании в таком качестве...
но, как бы там ни было - даже профильные детские заведения что-то не особо выступают с таким предложением... реальная ниша на рынке нет?

[ЛАТОНА]

Вот никогда не пошла бы в ресторан на встречу НГ, где будут маленькие дети. Если рестораны и предусматривают такую драму, то, пожалуйста, предупреждайте, в каких местах это запланировано.

[DIVIMA]

Вот никогда не пошла бы в ресторан на встречу НГ, где будут маленькие дети. Если рестораны и предусматривают такую драму, то, пожалуйста, предупреждайте, в каких местах это запланировано.

уверены? включая своих собственных? (never say never?)
так вот я именно об этом... всё равно такое иногда приходится наблюдать в ресторанах Одессы... соглашусь с Вами - увы...
т.к. это не надо ни родителям (табачный дым, стриптиз и пр.), ни тем, для кого присутствие детей это драма...
именно вот поэтому мне и пришло в голову, что было бы очень даже неплохо, если бы такие предложения существовали для таких как не Вы - в том числе и для того, чтобы не мешать таким как Вы

[ЛАТОНА]

уверены? включая своих собственных? (never say never?)
так вот я именно об этом... всё равно такое иногда приходится наблюдать в ресторанах Одессы... соглашусь с Вами - увы...
т.к. это не надо ни родителям (табачный дым, стриптиз и пр.), ни тем, для кого присутствие детей это драма...
именно вот поэтому мне и пришло в голову, что было бы очень даже неплохо, если бы такие предложения существовали для таких как не Вы - в том числе и чтобы не мешать таким как Вы

Уверена.
Присутствие маленьких детей на встрече НГ в ресторанах- это драма, а не детей в принципе, не перекручивайте)

[Дельфийка]

уверены? включая своих собственных? (never say never?)
так вот я именно об этом... всё равно такое иногда приходится наблюдать в ресторанах Одессы... соглашусь с Вами - увы...
т.к. это не надо ни родителям (табачный дым, стриптиз и пр.), ни тем, для кого присутствие детей это драма...
именно вот поэтому мне и пришло в голову, что было бы очень даже неплохо, если бы такие предложения существовали для таких как не Вы - в том числе и для того, чтобы не мешать таким как Вы

Если бы НГ организовывался в формате "Карнавальная ночь", с невинными номерами типа "пять минут, пять минут", без крепкого спиртного и прочих кальянов, то может быть дети гармонично вписались бы в атмосферу. А так, смешать детский утренник и взрослую программу, чтобы не получилось цирка на дроти, мне кажется трудной задачей.

[DIVIMA]

Уверена.
Присутствие маленьких детей на встрече НГ в ресторанах- это драма, а не детей в принципе, не перекручивайте)

Если бы НГ организовывался в формате "Карнавальная ночь", с невинными номерами типа "пять минут, пять минут", без крепкого спиртного и прочих кальянов, то может быть дети гармонично вписались бы в атмосферу. А так, смешать детский утренник и взрослую программу, чтобы не получилось цирка на дроти, мне кажется трудной задачей.

так вот я именно о присутствии детей (разного возрастного уровня, но речь не о подростках, конечно ) на встрече НГ в заведениях... ведь, ИМХО, было бы лицемерием утверждать, что такой факт не имеет места быть... ну берут же, берут некоторые родители детей своих на "взрослую программу", т.к. иных вроде бы не существует... вот об этом и вопрос в задаче
я и говорю, что это не есть нормально и даже не есть правильно (всё это ИМХО, конечно, у каждого своё право на норму )), просто мне удивительно, что этот сегмент никто не стремится заполнить... уверен, спрос в народе присутствует и немалый... куча семей, где ребёнка тупо просто не с кем оставить, да и вообще - просто хотят люди встретить НГ семейным порядком, но не на дому и не в гостях... не бывает такого?

[Дельфийка]

Та бывает, но обычно люди собирают компанию таких же "семейных", арендуют заведение на новогоднюю ночь и организовывают ту программу, которая кажется им подходящей.
В общем-то, согласна с вами, думаю нашлись бы люди, которым понравится идея провести НГ в стиле старых советских фильмов, целомудренно, задорно, по-пионэрски).

[Бубуська]

Зачем же - ведь лучше до утра ЖРАТЬ! Я уже 3й год подряд планирую встречать новый год за границей. И предыдущие 2 раза 1 января с 10 утра мы гуляли довольные и трезвые, наблюдали карнавалы или ехали на экскурсию на космодром. Причем без алкоголя не обходилось, но просто в меру как-то

Поэтому не понимаю сейчас в ресторанах постного меню - кто ж его соблюдать будет? Скоро начнут в супермаркетах люди запасаться и горы везти на кассу, а потом докупать

[Дельфийка]

А я вот с трудом себе представляю это удовольствие - НГ за границей). Дурдом с перелетами, цены втридорога, задержки рейса, толпы, если снег - вобще не улетишь... гостинницы и все прочее тоже в три раза дороже и все переполнено. Дети могут наломать весь кайф, как обычно заболев за день до отлета. Кроме своей семьи никого больше не организуешь и не вытащишь: у того с финансами лажа, у того с визами, у этого теща заболела... Короче, не, на НГ я не летаю). Лучше уж дом, милый дом...

[ЛАТОНА]

так вот я именно о присутствии детей (разного возрастного уровня, но речь не о подростках, конечно ) на встрече НГ в заведениях... ведь, ИМХО, было бы лицемерием утверждать, что такой факт не имеет места быть... ну берут же, берут некоторые родители детей своих на "взрослую программу", т.к. иных вроде бы не существует... вот об этом и вопрос в задаче
я и говорю, что это не есть нормально и даже не есть правильно (всё это ИМХО, конечно, у каждого своё право на норму )), просто мне удивительно, что этот сегмент никто не стремится заполнить... уверен, спрос в народе присутствует и немалый... куча семей, где ребёнка тупо просто не с кем оставить, да и вообще - просто хотят люди встретить НГ семейным порядком, но не на дому и не в гостях... не бывает такого?

Вы и правда думаете, что найдутся такие горе-рестораны, собирающие в новогоднюю ночь семейные детские сады?
Тогда Вы не учитываете, что НГ- горячая пора для получения прибыли, складывающейся из многих составляющих.
Для проведения детских новогодних утренников есть другие места.

[DIVIMA]

Вы и правда думаете, что найдутся такие горе-рестораны, собирающие в новогоднюю ночь семейные детские сады?
Тогда Вы не учитываете, что НГ- горячая пора для получения прибыли, складывающейся из многих составляющих.
Для проведения детских новогодних утренников есть другие места.

как это Вы сами пару страниц назад сформулировали: "Мысль оказалась недошедшей...." впрочем, повторяться не буду... судя по реакции других читателей, они поняли о чём речь... кто не понял - всегда можно перечитать (сам так делаю)

Зачем же - ведь лучше до утра ЖРАТЬ! Я уже 3й год подряд планирую встречать новый год за границей. И предыдущие 2 раза 1 января с 10 утра мы гуляли довольные и трезвые, наблюдали карнавалы или ехали на экскурсию на космодром. Причем без алкоголя не обходилось, но просто в меру как-то

не поделитесь, так сказать, наработками? (в личку, конечно) ибо последние настроения были как раз в этом направлении

[DIVIMA]

А я вот с трудом себе представляю это удовольствие - НГ за границей). Дурдом с перелетами, цены втридорога, задержки рейса, толпы, если снег - вобще не улетишь... гостинницы и все прочее тоже в три раза дороже и все переполнено. Дети могут наломать весь кайф, как обычно заболев за день до отлета. Кроме своей семьи никого больше не организуешь и не вытащишь: у того с финансами лажа, у того с визами, у этого теща заболела... Короче, не, на НГ я не летаю). Лучше уж дом, милый дом...

да, это Вы всё очень верно перечислили... есть такие реалии...
но! если есть возможность минимизировать риски хотя бы по каким-то из пунктов например, те же гостиницы, билеты... тогда игра должна стОить свеч!
(ну всё, теперь точно удалят ))

[22r]

да, это Вы всё очень верно перечислили... есть такие реалии

в прошлом году праздновали в Праге-море-удовольствия! за время пока празднуешь дома-пропиваешь-прогуливаешь столько же!!

[Кисюлллля]

Точно, люблю десерты только когда голодная очень!!))
Сегодня была в Марфин банке почти в обед и услышала что они идут в Мафию на какой-то обед... Я буду не я - что и с че его едят
Значит, суп, салат, второе - 35грн..
Ну. в сказки мы не верим и проверяем. тем более мне уже знакомые рассказывали об открытии этого итальянского ресторана.
2-й этаж, над боулингом, хороший ремонт, столы с панорамным видом, я уже думала - заблудилась, что б тут и 35грн..
И что вы думает.. Таки да:
-суп куриный по-итальянски с кусочками сыра и свежих овощей 300граммммм (большущая тарелка).
-Паста. с ветчиной горошком и сыром в сливочном соусе - вкусно, много, не смогла сьесть все.
-Салатик со свежих овощей.
и подарок узвар... и все 35рублей.
А еще мне официантка рассказала, что там стоит макбук и его можно брать и юзать, принтер, распечатывать что-то нужное..
По меню, скажу так - цены очень классные. Однозначно, я туда буду ходить.

Сначала не поверила!!!!!!!!!!Сегодня выходила в город и решила зайти!!!!!!!!!! Действительно - 35 грн и вкусно! Супчик мясной , рис с овощами, буженина, капустный салат и сок...............круто!

[file]

А можно адрес поточнее Мафии? Это не киевский сетевой случайно? Хотя по ценам вашим вряд ли...Очень интересно

[AndreyN]

в прошлом году праздновали в Праге-море-удовольствия! за время пока празднуешь дома-пропиваешь-прогуливаешь столько же!!

ну за то время врят-ли конечно(дома дороже), но в общем ого го!!! да и не в этом дело, просто куда гостей вывести хоть на эту ночь...?