ну если вообще не указано какое оно, то в чем косяк ресторана? а если указано как сухое, а на самом деле сладкое- то Ваша правда, должны заменить.Сообщение от Скрытик
| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
ну если вообще не указано какое оно, то в чем косяк ресторана? а если указано как сухое, а на самом деле сладкое- то Ваша правда, должны заменить.
А я уверен, что официант этого просто не знает. В меню должна быть отражена полная информация. Это не пожелание, а требование как минимум контролирующих органов.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ла Терацца- Отрада, есть сомелье, ага...
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
Касанова из известных. И в Александровском, если не ошибаюсь, есть.
Ну так как у нас как правило никто не парится по таким мелочам, то я как постоянный клиент одесских заведений не считаю зазорным лишний раз уточнять, точно ли сухое это вино; и даже самостоятельно могу прочесть это на бутылке до того момента, как ее откроют, нальют невесть чего, и заставят оплачивать.
Я тоже не пью ни сладкие, ни полусладкие вина. Но пару раз нарывался по своей глупости - не читал этикетку в магазине. Но я не обвинял при этом магазин. В данном случае ресторан такого уровня обязан привести свое меню в соответствии с правилами.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
А я люблю выпить чашечку самого вкусного кофффе в приятной атмосфере в кофейне Caffeine (на Дерибасовской) ))
Да я вообще не понимаю, как в меню можно не написать какое это вино? Даже в "бадегах" это пишут!
Давайте не будем перекладывать проблемы ресторанов на плечи посетителей, да?
Это как не написать в меню темное пиво или светлое...
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Но при этом, неплохо помнить гениальную фразу-Спасение утопающих, дело рук самих утопающих.
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
Дык на хождение по "бадегам" вето наложили
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.
Вот-вот)))
А шашлык в ресторане тоже самому нынче делать нужно? Так я лучше на даче ))))
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Вопрос же не в том, что мы заказали вино, и нам принесли не то, что мы ожидали! Если официантка, наливая мне бокал, говорит, мол, попробуйте, вам подходит или нет... Само собой разумеется, что если мне не понравится, я могу попросить его заменить! Вот в этом, я считаю, косяк... Зачем тогда эти понты нужны?
Мы тоже не прочь бы побунтовать! Но слишком ленивы, чтобы кидать булыжники.
"Я не могу принять сторону,
Я не знаю никого, кто не прав." (с)
1. в меню вино должно уточняться;
2. если вино не уточняется в меню, клиенту имеет смысл уточнить какое именно вино он хочет получить;
3. если клиент это не уточняет сам, официанту следует уточнить у клиента какое именно вино тот хочет получить;
4. если официант не уточняет у клиента то, что не уточнено в меню, администрации следует обратить внимание на то знают ли их официанты, что сказано в меню;
5. для этого клиенту нужно сообщить об этом администрации - вероятность того, что это сделает сам официант, стремится к нулю
Последний раз редактировалось DIVIMA; 04.11.2011 в 21:00.
Очень вкусный суп из белых грибов в Беллини2. Я вообще не фанат грибов, случайно попробовала и беру теперь каждый раз. Всего достаточно+ кусочек Камамбера. Там тоже картошка (тк я ее не ем, предпочла бы побольше макарошек вместо нее)
А чизкейк тебе как? Мне понравился, похожий на Баффаловский.А меня Беллини 2-й раз разочаровывает десертами
Тирамису, блинчики по-австрийски - никакого удовольствия, сплошная химия...
Жаль, что при такой вкусной кухне, с десертами - недочет.
to ПД за сомелье из Ла Терассы! Он потрясающий! Я обычно к таким людям насторожено отношусь, но он безумно интересно и доступно все рассказывает. Очень тактичный
Не обратила внимание, что там с вином, но еще один жирный + Беллини2 за то, что у них очень информативное меню. К каждому блюду есть описание и вес (да-да, теперь и я смотрю на граммы)
Diamonds are a girl's best friends...
Удивительно другое-в таком адекватном месте, как Парк, в меню не уточняется какое вино.
Либо там клиентам все равно, что пить, либо хозяевам все равно
Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы
Таки да...
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Я так поняла, что речь не о косяке в меню, а в замене вина. Если наливаемое на пробу вино не понравилось - правомерно ли снимать с клиента цену за бокал? Мне это тоже оч интересно. Каждый раз, когда в ресторане, особенно за границей, наливают вино для пробы, я задавалась вопросом, что будет, если я откажусь от этого вина? Что по сему поводу говорят великие и ужасные правила винного этикета в ресторанах?
Как у нас, мы читали сегодня.
Как там - думаю даже не стоит обсуждать. "Клиент всегда прав". Стоимость бокала вина в ресторане примерно равна себестоимости бутылки. Так что сомневаюсь, что ресторан хорошего уровня откажется заменить вино, которое не понравилось клиенту. Ибо этот клиент скорее всего просто не придет в следующий раз.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Из рассказа девушки было понятно, что они заказали конкретное определенное вино - "заказали испанское белое вино", и им его принесли. Оно оказалось сладким (потому что это такое вот сладкое испанское белое вино, которое они заказали). А они вообще пьют сухие. И поэтому отказались от этого.
Кто должен платить за выпитый бокал?
Этак если каждый дегустировать начнет, испанского белого вина не напасешься.
Почему нельзя уточнять, что ты хочешь сухого, если в меню не указано? Это что, так сложно?
Почему не посмотреть бутылку, когда ее тебе принесли, и не прочесть, какое это вино?
Я не понимаю.
К чему эти понты, как говорится? Чтоб потом на форуме подуться?......
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки