Я могу объяснить очень просто.
В Западной Украине мало пахотных земель, на которых можно выращивать пшеницу.
Там в основном горы, леса и болота.
А Сталину в первую очередь нужен был именно хлеб, а заодно под предлогом хлебозаготовок наказать строптивых крестьян голодом.
Так что жителей Западной Украины голодомор коснулся в меньшей степени.
Да и в самой РСФСР сильный голод был далеко не на всей территории.

Карта главных районов голода в СССР. Чем гуще штриховка — тем сильнее размеры бедствия. A — районы потребляющей полосы, B — районы производящей полосы. C — бывшая территория донских, кубанских и терских казаков, C1 — бывшая территория уральских и оренбургских казаков. 1. Кольский полуостров, 2. Северный край, 3. Карелия, 4. Область Коми, 5. Ленинградская область, 6. Ивановская промышленная область, 7. Московская область, 8. Нижегородский край, 9. Белоруссия, 10. Республика Беларусь, 11. Центрально-Чернозёмная область, 12. Украина, 13. Средне-Волжский край, 14. Татария, 15. Башкирия, 16. Уральская область, 17. Нижневолжский край, 18. Северо-Кавказский край, 19. Грузия, 20. Азербайджан, 21. Армения.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%...2%80%941933%29
К сожалению, приходится пользоваться зарубежными картами. В СССР подобных карт не издавали.
Социальные закладки